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基于真实生活情境的初中化学跨学科实践——以"科学选择和饮用牛奶"为例

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从健康生活角度出发,以"科学选择和饮用牛奶"为主题,开展基于真实生活情境的初中化学跨学科实践.通过设置"探究牛奶中的蛋白质含量""认识并自制蛋白质检测试剂""鉴别饮用牛奶的传言"等多个探究性活动,引导学生把化学知识与生物、医学结合起来,设计实验方案自主完成实验探究,培养学生运用知识和技能解决实际生活问题的能力.

朱玉林

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苏州市吴江区实验初级中学 江苏苏州 215299

真实生活情境 跨学科实践 蛋白质 牛奶制品

2024

中学化学教学参考
陕西师范大学

中学化学教学参考

影响因子:0.348
ISSN:1002-2201
年,卷(期):2024.(22)