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基于真实生活情境的初中化学跨学科实践——以"科学选择和饮用牛奶"为例
基于真实生活情境的初中化学跨学科实践——以"科学选择和饮用牛奶"为例
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中文摘要:
从健康生活角度出发,以"科学选择和饮用牛奶"为主题,开展基于真实生活情境的初中化学跨学科实践.通过设置"探究牛奶中的蛋白质含量""认识并自制蛋白质检测试剂""鉴别饮用牛奶的传言"等多个探究性活动,引导学生把化学知识与生物、医学结合起来,设计实验方案自主完成实验探究,培养学生运用知识和技能解决实际生活问题的能力.
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作者:
朱玉林
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作者单位:
苏州市吴江区实验初级中学 江苏苏州 215299
关键词:
真实生活情境
跨学科实践
蛋白质
牛奶制品
出版年:
2024
中学化学教学参考
陕西师范大学
中学化学教学参考
影响因子:
0.348
ISSN:
1002-2201
年,卷(期):
2024.
(22)