中学化学教学参考2024，Issue(22) ：30-34.

基于真实生活情境的初中化学跨学科实践——以"科学选择和饮用牛奶"为例

朱玉林
中学化学教学参考2024，Issue(22) ：30-34.
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基于真实生活情境的初中化学跨学科实践——以"科学选择和饮用牛奶"为例

朱玉林1
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  • 1. 苏州市吴江区实验初级中学 江苏苏州 215299
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摘要

从健康生活角度出发,以"科学选择和饮用牛奶"为主题,开展基于真实生活情境的初中化学跨学科实践.通过设置"探究牛奶中的蛋白质含量""认识并自制蛋白质检测试剂""鉴别饮用牛奶的传言"等多个探究性活动,引导学生把化学知识与生物、医学结合起来,设计实验方案自主完成实验探究,培养学生运用知识和技能解决实际生活问题的能力.

关键词

真实生活情境/跨学科实践/蛋白质/牛奶制品

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出版年

2024
中学化学教学参考
陕西师范大学

中学化学教学参考

影响因子：0.348
ISSN：1002-2201
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