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制备条件对鼠曲草多酚提取率影响的研究

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以鼠曲草为原料,采用热水浸提法提取鼠曲草多酚(Gnaphalium AffinePolyphenols,GAP),研究料液比、提取温度、提取时间、提取次数等制备条件及交互作用对鼠曲草多酚提取率的影响.结果表明,料水比、时间、温度、提取次数及料水比与时间、料水比与温度、温度与时间的交互作用对鼠曲草多酚提取率均有极显著影响,P<0.01,料水比与提取次数的交互作用对鼠曲草多酚提取率的影响不显著,P>0.05.

谢三都、林芳、冯诗影、宋嘉豪、唐艺颖、庄培荣

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鼠曲草 多酚 交互作用 制备条件

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2022

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CHSSCD
影响因子：0.331
ISSN：1674-0688
年,卷(期)：2022.(10)
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