中学生物教学2024，Issue(2) ：70-72.

斐林试剂和双缩脲试剂的使用探讨

钟琼宛 陈健辉
中学生物教学2024，Issue(2) ：70-72.
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斐林试剂和双缩脲试剂的使用探讨

钟琼宛 1陈健辉1
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作者信息

  • 1. 广州大学生命科学学院 广东广州(510006)
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摘要

基于斐林试剂检测还原糖和双缩脲试剂检测蛋白质的反应原理,按照不同的配方与反应条件设置不同实验.结果表明:在可溶性还原糖的鉴定实验中,出现砖红色沉淀的时间与水浴温度、水浴时间以及可溶性还原糖溶液的浓度均有关系;与配方中是否有酒石酸钾钠没有明显差异.在双缩脲试剂鉴定蛋白质实验中,在碱性条件下,产生紫色的深浅与Cu2+含量有关.

关键词

斐林试剂/双缩脲试剂/可溶性还原糖/蛋白质

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基金项目

2019年广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目(437)

出版年

2024
中学生物教学
陕西师范大学

中学生物教学

影响因子：0.122
ISSN：1005-2259
参考文献量4
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