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美国伊利诺伊州高中食品安全课程述评
美国伊利诺伊州高中食品安全课程述评
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万方数据
维普
中文摘要:
食品安全关乎着生命个体的健康.在飞速发展的当今社会,如何高效率、高质量地开展食品安全教育,已成为当下热议的话题.本文聚焦美国伊利诺伊州高中食品安全课程,从课程目标、课程内容、教学实施及教学评价等方面分析其食品安全教育的整体措施,研究其教育教学理念——关注学生的身心发展规律,以期为我国食品安全教育更好地开展提供借鉴.
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作者:
彭凯、顾子玄
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作者单位:
江苏省句容高级中学
美国北达科他州立大学
关键词:
安全与健康教育
食品安全课程
美国伊利诺伊州
出版年:
2024
中小学班主任
中华预防医学会,国家食品安全风险评估中心
中小学班主任
ISSN:
年,卷(期):
2024.
(4)
参考文献量
7