中小学班主任2024，Issue(4) ：4-7.

美国伊利诺伊州高中食品安全课程述评

彭凯 顾子玄
中小学班主任2024，Issue(4) ：4-7.
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美国伊利诺伊州高中食品安全课程述评

彭凯 1顾子玄2
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作者信息

  • 1. 江苏省句容高级中学
  • 2. 美国北达科他州立大学
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摘要

食品安全关乎着生命个体的健康.在飞速发展的当今社会,如何高效率、高质量地开展食品安全教育,已成为当下热议的话题.本文聚焦美国伊利诺伊州高中食品安全课程,从课程目标、课程内容、教学实施及教学评价等方面分析其食品安全教育的整体措施,研究其教育教学理念——关注学生的身心发展规律,以期为我国食品安全教育更好地开展提供借鉴.

关键词

安全与健康教育/食品安全课程/美国伊利诺伊州

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出版年

2024
中小学班主任
中华预防医学会,国家食品安全风险评估中心

中小学班主任

ISSN：
参考文献量7
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