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浅谈高校食品安全多维监控体系的建立
浅谈高校食品安全多维监控体系的建立
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中文摘要：
文章阐述高校食品安全的建立除领导重视、措施有力外,要抓好食品进货源头,发挥学生组织的参与食品安全的管理以及构筑区、校合作,校校合作平台的食品安全防控体系及抓好人员素质,严格把好体检关、并实行退出机制等等建立一个食品安全监控的多维体系,以确保校园的食品安全,对保护师生健康有着深远的意义.
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作者：
张樑、马历奇
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作者单位：
浙大城市学院总务部,浙江,杭州,310015
关键词：
学院
食品安全
监控多维体系
出版年：
2007
职业圈
中国工人报刊协会 中国工人出版社
职业圈
ISSN：
1671-5969
年,卷(期)：
2007.
(11)
被引量
2
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