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水果与生活

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水果是人们日常生活中不可缺少的食品之一,它含有丰富的炭水化合物、有机酸、维生素、纤维素及无机盐、果胶等,因而成为人类生活中重要的营养源.

姜小萍、朱英红、王玉环

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青海民族学院化学系,青海,西宁,810007

健康 水果 营养

2007

职业圈
中国工人报刊协会　中国工人出版社

职业圈

ISSN：1671-5969
年,卷(期)：2007.(16)
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