目的:探讨合理运用中药性味理论完善老年慢性疾病康复管理流程的效果.方法:随机选择120例2021年期间医院收治的老年慢性疾病患者为研究对象.根据管理策略不同将120例患者分为对照组和观察组,每组60例.对照组接受一般康复管理工作;观察组在对照组的基础上合理运用中药性味理论优化康复管理工作.进行医疗服务质量与健康教育质量的评价.结果:观察组医德医风、特殊患者管理、舒适、安全和便捷、风险筛查与管理、近期疗效评分均显著高于对照组(P<0.05).观察组心理健康、生活方式健康、饮食营养行为、睡眠状态、压力管理评分均显著高于对照组(P<0.05).结论:中药性味理论对老年慢性疾病康复的指导意义显著,为老年慢性疾病康复管理工作提供一个有益的理论支持与实践指导.