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枸杞属植物中甜菜碱类物质功能价值研究进展与产业化展望

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世界范围内枸杞属植物有80余个生物种,我国有7个生物种、3个变种.宁夏枸杞是主产于我国西北地区大宗药食同源资源性植物.甜菜碱是《中华人民共和国药典》2020年版规定的枸杞子药材质量控制成分之一,在宁夏枸杞的果实、根、茎、叶中均有分布.甜菜碱类物质是从食物中获取的一类重要的人体营养素,在日常生活及生产中应用广泛,作为枸杞属中的重要资源性物质,其在枸杞属植物中的资源价值尚未被充分挖掘.通过系统梳理甜菜碱类物质在自然界及枸杞属植物中的分布及功能价值,结合国内外专利分析,探讨了甜菜碱类资源性物质在枸杞产业化发展中的应用价值,以期为深入挖掘枸杞产业潜在资源价值和有效延伸枸杞资源产业链提供参考.
Research Progress and Industrialization of Betaines in Lycium

郑慧丽、郭盛、朱悦、康宏杰、宿树兰、郭兰萍、段金廒

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南京中医药大学 中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程中心/江苏省中药资源产业化过程协同创新中心/江苏省方剂高技术研究重点实验室,江苏 南京 210023

宁夏枸杞创新中心,宁夏 银川 750002

中国中医科学院 中药资源中心,北京 100700

枸杞属 宁夏枸杞 枸杞叶 甜菜碱 资源价值 产业化

国家中医药管理局中医药创新团队及人才支持计划宁夏重点研发计划重点项目宁夏重点研发计划重点项目宁夏重点研发计划重点项目宁夏重点研发计划重点项目中央本级重大增减支项目

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2022

10.13313/j.issn.1673?4890.20211230003

中国现代中药
中国中药协会,中国医药集团总公司,中国药材公司

中国现代中药

CSTPCD
影响因子：0.65
ISSN：1673-4890
年,卷(期)：2022.24(1)
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