种子科技2024，Vol.42Issue(3) ：71-73.DOI:10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2024.03.024

气候变化对蔬菜质量的影响及其机制

张鑫明 华淑惠 邓思盟 孙乐
种子科技2024，Vol.42Issue(3) ：71-73.DOI:10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2024.03.024
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气候变化对蔬菜质量的影响及其机制

张鑫明 1华淑惠 2邓思盟 3孙乐1
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作者信息

  • 1. 镇赉县气象局,吉林 白城 137300
  • 2. 东辽县气象局,吉林 辽源 136600
  • 3. 洮南市气象局,吉林 白城 137100
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摘要

近年来,全球气候变化愈发显著,导致极端天气事件频发,如干旱、洪涝、高温等.这些气候变化给农业产业带来了巨大挑战,特别是对蔬菜生产造成了直接影响.蔬菜作为人类营养的重要来源之一,其质量受到人们的广泛关注.综合现有研究成果,对气候变化对蔬菜质量的影响进行深入探讨,以期为蔬菜生产和人类饮食健康提供科学依据.

关键词

气候变化/蔬菜质量/生理代谢/营养成分

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出版年

2024
种子科技
山西省种子协会,中国种子协会

种子科技

影响因子：0.161
ISSN：1005-2690
参考文献量5
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