摘要
近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,食用菌产业发展迅速.然而,大棚食用菌栽培过程中存在着环境控制、病虫害防治等诸多挑战.基于此,系统阐述了大棚食用菌栽培技术及有害生物防治策略,提出了制备栽培袋、设置床架、菌种选择和排放等栽培准备工作以及转色期和出菇期的环境管理策略,并根据四季变化对棚温、湿度等因素的调控方法,介绍了物理防治(温度、湿度和光照控制)、生物防治(天敌和益生菌)和化学防治(选用安全农药)等多种病虫害综合防治措施.这些策略有助于实现大棚食用菌高效、优质和可持续生产,满足人们日益增长的营养需求,推动农业绿色发展,助力乡村振兴战略实施.
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