摘要
大豆种子的耐贮藏性是评价大豆种子质量的重要指标,而大豆种子的耐贮藏性通过测量种子活力体现.通过利用50％的乙醇溶液对大豆种子进行不同时间的老化处理,研究大豆种子经乙醇老化后的活力以及生理特性,为大豆种子的安全贮藏提供理论支撑.分析齐黄34、中黄37品种发芽率、发芽势、发芽指数、相对电导率、丙二醛(MDA)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)这些生理指标.通过数据分析表明,随着乙醇老化处理时间延长,齐黄34和中黄37的种子发芽特性(发芽势、发芽率和发芽指数)均降低.中黄37在处理时间16 min的相对电导率是对照组的1.9倍.齐黄34在处理时间16 min的相对电导率是对照组的1.8倍.中黄37和齐黄34处理组的POD、CAT活性均降低,中黄37在处理16 min时是处理组的3.0倍,齐黄34在处理16 min时是处理组的3.1倍.大豆贮藏时,要时刻注意大豆的通气状况和堆积度,根据情况进行通风降温,以确保大豆种子的活力,关注生理特性的变化.
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