应用PCR-DGGE技术对不同地区储粮玉米霉菌的变化研究

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中文摘要：利用变性梯度凝胶电泳技术,研究不同地区粮库中储粮玉米表面微生物霉菌群落分布特点.结果表明:河南、黑龙江等不同地区粮库中,储粮玉米样品表面霉菌群落差异明显,而与贮藏年限相关性较小.通过分析储粮玉米表面微生物霉菌变化特征,为减少储粮污染提供理论支持.

外文标题：Application of PCR-DGGE to study the characteristics of mould in stored grain in different regions

作者：

张华、岳晓禹

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作者单位：

河南牧业经济学院食品与生物工程学院,河南郑州450046

关键词：

储粮玉米霉菌 PCR-DGGE

出版年：

2018

现代牧业

郑州牧业工程高等专科学校

影响因子：0.137

ISSN：1008-3111

年,卷(期)：2018.2(4)