大麦粉粉砕水溶性食物繊維beta-グルカン健康機能性消費者受容性
円谷陽一、小竹敬久、川嶋かほる、東海林義和
埼玉大学大学院理工学研究科
前、埼玉大学教育学部
前埼玉大学研究機構オープンイノベーションセンタ一
2013
NETL
NSTL
