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黄药子多糖的分离纯化和抗氧化活性研究

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利用水提醇沉法从黄药子的根中获得了水溶性多糖,多糖的总提取率达4.3%。进一步利用DEAE-52纤维素柱层析获得了2个多糖成份,分别是DBP-1和DBP-2,利用高效凝胶渗透色谱法测得2个多糖的分子量分别为122435Da和5180Da。同进测定了2个多糖的抗氧化活性,包括体外DPPH和羟自由基的清除和还原力等,结果表明获得的2个多糖均具有较强的抗氧化活性,可用于人类功能食品或潜在的治疗制剂中。
Isolate, puri?cation and antioxidant activities of polysaccharides from Dioscoreae bulbiferae

plant polysaccharideDioscorea bulbiferapuri?cationantioxidant activity

苏燕、崔洪霞

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植物多糖 黄药子 纯化 抗氧化活性

首发时间:2018-01-05