本试验旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪外周血免疫和肠道免疫的影响。采用单因素试验设计方法，选取21日龄遗传胎次相近、体重接近的断奶仔猪180头，随机分为4个组，每组5个重复，每个重复9头猪。4组分别饲喂饲粮中添加0（对照组）、0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖的试验饲粮。试验期21 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖显著提高了断奶仔猪血清免疫球蛋白A（IgA）含量（P<0.05），饲粮中添加0.30%和0.45%酵母壁多糖显著提高了断奶仔猪血清免疫球蛋白G（IgG）含量（P<0.05）。2）与对照组相比，饲粮中添加0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖显著降低了断奶仔猪血清干扰素-γ（IFN-γ）含量（P<0.05），饲粮中添加0.30%酵母壁多糖显著提高了断奶仔猪血清白细胞介素-10（IL-10）的含量（P0.05）。3）与对照组相比，饲粮中添加0.30%和0.45%酵母壁多糖显著提高了断奶仔猪回肠CD4+淋巴细胞含量（P0.05）。由此可知，酵母壁多糖能一定程度提高断奶仔猪外周血免疫和肠道免疫，缓解断奶应激。
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