摘要
针对益生菌调节畜禽肠道健康是通过益生菌自身还是其代谢产物进而影响畜禽肠道健康的机制不明确，本课题旨在研究益生菌及益生素调节畜禽肠道微生物功能及畜禽肠黏膜屏障完整性、肠黏膜免疫功能的分子机制。目前的主要研究发现如下：德氏乳杆菌缓解仔猪肠道氧化损伤，降低腹泻；罗伊氏乳杆菌和植物乳杆菌能够调节炎症下的肠道菌群结构和功能从而缓解炎症反应，且具有菌株特异性；植物乳杆菌还可增强仔猪的先天性免疫功能，增强巨噬细胞吞噬功能；抗氧化益生素可调控肠道微生物屏障，抑制细胞凋亡促进肠道转运载体表达；鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌连用促进仔猪氮素高效利用；霉菌毒素降解剂和植物提取物复配可改善蛋鸡腺胃炎、肌胃炎；低聚糖可调节肉鸡肠道菌群结构及其代谢产物，提高肠道屏障功能。
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