摘要
针对茶叶、枸杞、牛肉等特色高值农产品，基于新型纳米材料、EMR-lipid等新型吸附材料等开发新型前处理技术，应用液相色谱-四级杆飞行时间质谱、液相色谱-四极杆静电场轨道阱质谱等高分辨质谱，开发了多项特色高值农产品中潜在危害物多目标高通量筛查技术，针对鳗鱼、应用荧光探针技术，开发了鳗鱼中喹诺酮类和氯霉素荧光免疫层析试纸和快速筛查检测方法。尤其，开发了特色高值农产品500 种以上潜在危害物多目标高通量筛查技术5项：（1）建立了茶叶中658种农药LC-QTOF-MS筛查技术；（2）建立了茶叶中554种农药GC-QTOF-MS筛查技术；（3）建立了枸杞中659种农药LC-QTOF-MS筛查技术；（4）建立了枸杞中579种农药GC-QTOF-MS筛查技术；（5）建立了枸杞中470种农药残留、16种多环芳烃和7种指示性多氯联苯同时分析检测的GC-MSMS检测技术。课题建立的筛查技术的准确性、稳定性和适用性满足实际检测需求，灵敏度达到ppb级别。研究所建立的特色高值农产品潜在危害物筛查新方法将显著提升特色高值农产品潜在危害物多目标高通量筛查技术能力和预警能力，提升农产品的质量安全控制水平，促进特色农业可持续性发展。
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