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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    黄芪多糖的糖含量与饮片截面积的关系及对小鼠免疫器官指数的影响

    彭勤刘晓曦
    159-161页
    查看更多>>摘要：[目的]以多糖含量来评价黄芪质量,并研究黄芪多糖对小鼠免疫器官指数的影响.[方法]根据黄芪饮片大小编号为1号、2号和3号,先测量其面积,粉碎机粉碎后过20目筛,经过水提醇沉的方法提取多糖,用酶标仪测定黄芪多糖中的糖含量,选用糖含量最高的提取物制作黄芪多糖药液(10 mg/mL);将小鼠随机分成2组,即对照组和黄芪多糖组(0.01 mL/g)给小鼠灌胃7 d,称量小鼠体重,眼球采血,测量其外周血白细胞数及采集其胸腺、脾脏并称重,比较其内脏系数和外周血白细胞数的变化.[结果]1～3号黄芪多糖的提取率分别为5.75％、5.95％和7.76％,糖含量分别为208.75、209.45和212.35 mg/g,黄芪饮片的内圈大小和多糖提取量呈正相关,3号饮片质量最佳;小鼠灌胃黄芪多糖后胸腺、脾脏系数显著增高.[结论]黄芪多糖改善了小鼠的免疫功能.

    黄芪多糖含量饮片截面积小鼠免疫器官指数

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    刺梨果多糖提取过程中脱蛋白和脱色方法研究

    李倩倩陈贵元
    162-166,183页
    查看更多>>摘要：[目的]筛选出梨果粗多糖水提醇沉过程中最佳的蛋白质和色素的脱除方法.[方法]以蛋白质脱除率、多糖保留率以及数据加权平均法构成的综合评分为评价指标,选用三氯乙酸法、三氯乙酸-Sevage法、三氯乙酸-正丁醇法、Sevage法、木瓜蛋白酶法、木瓜蛋白酶-Sevage法、木瓜蛋白酶-三氯乙酸法、木瓜蛋白酶-三氯乙酸-正丁醇法和盐酸法9种脱蛋白方法对刺梨果粗多糖水提物的脱蛋白效果进行对比;同时在单因素试验的基础上,通过正交试验优化三氯乙酸-正丁醇法对刺梨果粗多糖水提物的脱蛋白工艺条件.并以脱色率和多糖保留率为评价指标,比较过氧化氢溶液与活性炭粉末对刺梨果多糖水提物的脱色效果.[结果]三氯乙酸-正丁醇法脱蛋白效果最佳,三氯乙酸-正丁醇法脱蛋白的最佳工艺条件为样液与试剂体积比为1:2、三氯乙酸与正丁醇体积比为1:10、振荡时间为60 min,此时脱蛋白率为78.64％,多糖保留率为86.59％.活性炭粉末对刺梨果粗多糖的脱色素和多糖保留率均优于过氧化氢溶液.[结论]该试验优选出的方法具有实际可操作性,可有效脱除刺梨果粗多糖中的蛋白质和色素,最终确定三氯乙酸-正丁醇法和活性炭粉末作为刺梨果多糖初步纯化方法,为进一步研究多糖的色谱分析、结构鉴定、构效关系和生物活性研发提供数据支持.

    刺梨多糖提取脱蛋白脱色方法脱色素活性炭

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    黄精桃酥加工技术研究

    徐宏青程华平唐勇李翠红...
    167-168,240页
    查看更多>>摘要：通过正交试验筛选出黄精桃酥的加工配方和焙烤工艺,其原料配方:低筋面粉720 g,糖粉360 g,鸡蛋110 g,食盐4 g,小苏打3 g,碳铵粉4 g,葵花籽油310 g,九华黄精91 g,芝麻少许,水适量;经搅打、拌匀、揉和、醒发、成型的饼坯按烘烤温度(面火/底火)210℃/195℃、烘烤时间15.5 min进行焙烤.研发的黄精桃酥色泽麦黄,饼面裂纹状开花适度,酥脆感好,且市场流通不易碎.

    九华黄精桃酥综合评分

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    一测多评法测定唐古特大黄中蒽醌类成分的含量

    王君梅郭玫王志旺曹强...
    169-172页
    查看更多>>摘要：[目的]建立唐古特大黄中蒽醌类成分的一测多评(QAMS)含量测定方法.[方法]采用HPLC,以大黄素为参照物,建立其与芦荟大黄素、大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚的相对校正因子,分别采用一测多评法和外标法测定唐古特大黄中蒽醌类成分的含量,并比较2种方法测定结果的差异.[结果]一测多评法与外标法测定的唐古特大黄中蒽醌类成分含量的RSD均小于3％,且2种方法之间没有显著性差异.[结论]一测多评法测定唐古特大黄中蒽醌类成分的含量稳定准确,可有效、快速地评价唐古特大黄的质量,以提高唐古特大黄的质量.

    唐古特大黄一测多评法蒽醌类成分含量测定质量评价

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    液相色谱-串联质谱法快速测定肥料中15种植物生长调节剂

    朱海荣张娟刘爽孙文丹...
    173-177,193页
    查看更多>>摘要：[目的]采用液相色谱-串联质谱技术,建立同时测定肥料中15种植物生长调节剂的方法.[方法]样品经含0.1％甲酸的乙腈溶液提取,Agilent SB-C18(3.0 mm×150 mm,2.7μm)色谱柱分离,甲醇和0.01％甲酸溶液作为流动相梯度洗脱,采用多反应监测模式,外标法定量.[结果]15种植物生长调节剂在各自的线性范围内均呈现良好的线性关系(r>0.996),加标回收率为78.62％～113.12％,相对标准偏差(RSD)为2.11％～13.65％,检出限为0.03～0.20μg/g.[结论]该方法样品前处理快捷高效,定性、定量准确,适用于肥料中15种植物生长调节剂的同时检测.

    肥料植物生长调节剂液相色谱-串联质谱法

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    基于SPEI的新疆干旱变化特征分析

    阿迪拉·阿布都热合曼昝梅
    178-183页
    查看更多>>摘要：以新疆55个国家气象站1961—2015年逐日气温和降水数据,采用季尺度下的标准化降水蒸散指数(SPEI),以国家划分的气象干旱等级为判别标准,分析新疆干旱过程.结果表明,近55年新疆轻旱次数呈西北多东南少的趋势分布;中旱次数呈西北和东北多、南部偏少的趋势;重旱次数呈准噶尔盆地、吐鲁番盆地和塔里木盆地东部干旱次数偏高,其余地区较低的分布趋势;特旱次数呈南多北少的分布趋势.近55年新疆干旱影响范围及干旱强度极差较大,且两者呈正相关.农作物平均受灾率与影响范围年际变化具有较高的一致性.通过REOF时空分布将新疆分成3个模态:第一模态呈北疆与南疆相反格局的特征;第二模态高值区位于北疆北部,负值区位于新疆西南部;第三模态表现为新疆东西部呈相反格局的状态.各模态干旱强度随时间变化趋势也不同.

    标准化降水蒸散指数(SPEI)干旱REOF时空分布特征

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    南雄烟区气象因子与烟叶烟碱含量相关性分析

    黄跃鹏罗福命李丽文志强...
    184-186,197页
    查看更多>>摘要：[目的]明确南雄烟区主要气象因子对烟叶烟碱含量的影响.[方法]收集南雄烟区2011—2020年主要气象资料及烟叶烟碱含量数据,分析近10年南雄烟区烤烟大田期主要气象因子和烟叶烟碱含量,对主要气象因子与烟叶烟碱含量进行相关性分析.[结果]3月上旬降雨量与中部烟叶烟碱含量呈显著负相关;伸根期降雨量与中部烟叶烟碱含量呈极显著负相关,与上部烟叶烟碱含量呈显著负相关.[结论]针对南雄烟区伸根期降雨量偏多的状况,可采取高起垄、高培土、深挖沟等措施,排除田间积水,促进根系生长发育,以提高烟叶烟碱含量.

    南雄烟区气象因子烟碱含量相关性分析

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    基于水足迹理论和多目标模糊规划的粮食作物种植结构优化和农业用水管理研究——以汉江流域为例

    涂家婷周敏
    187-193页
    查看更多>>摘要：采用系统分析的方法,将水足迹理论、模糊机会约束规划(FCCP)和多目标规划模型(MOPM)整合到一个多目标模糊规划框架中,用于优化作物种植结构和农业用水管理,并分析其在不同可信度的有效性.该优化框架被应用于汉江流域,结果表明(在γ=0.55),在汉江流域内,中部和东南部地区宜种植更多水稻,大部分地区宜减少小麦和玉米的种植面积;汉江流域内作物种植的经济效益将增加39％.中部和南部地区的绿色和蓝色水足迹将增加,西北部地区的灰色水足迹将减少;汉江流域内水生产力将提高12％,灰水足迹将减少11％;在不同的可信度水平下,优化的作物种植结构都可以有效地实现经济、水生产力和污染控制目标,帮助汉江流域实现更好的农业水资源管理,促进农业生产的可持续发展.

    水足迹理论模糊机会约束规划多目标规划模型作物种植结构优化农业用水管理

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    智能潮汐式鱼菜共生装置不同栽培基质对蔬菜育苗的影响

    徐之奇孟旭刚铁建中刘亚昱...
    194-197页
    查看更多>>摘要：在鱼菜共生系统中引入潮汐灌溉原理,探索适合家庭鱼菜共生装置中蔬菜生长发育的栽培基质与配套管理模式,通过对比蔬菜育苗的生长状况,筛选出适宜该装置的栽培基质和蔬菜种类.以3种无机基质(陶粒、岩棉、蛭石)和2种蔬菜(芫荽、小白菜)为材料,测量蔬菜育苗30 d内的株高、茎粗、叶片数变化情况.结果表明,用蛭石作栽培基质搭配小白菜更适合家庭智能潮汐式鱼菜共生装置.

    智能潮汐式基质鱼菜共生蔬菜育苗

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    规模化保育猪舍自然通风对猪仔生长环境及健康的影响研究

    刘晨晨鲁祥友张虎苏文博...
    198-202页
    查看更多>>摘要：以农村地区的保育舍为研究对象,运用计算流体力学(CFD)模拟技术对冬季采用横向自然通风的保育舍进行速度场、温度场和颗粒物分布的模拟分析,研究同种通风方式下不同窗户开度猪舍内部的环境质量,并提出优化建议.模拟结果显示:横向自然通风猪舍气流死区较多,但仔猪周围小部分区域的温度和风速值并不能满足国标的要求,影响部分猪只正常的生长发育;对于大跨度的横向自然通风,窗户开度影响颗粒物的排出效果.窗户开度增大,颗粒物的排出效果虽有提升但并不明显,同时也加剧了颗粒物向相邻区域的扩散,最终大部分颗粒物在热升力作用下分布在屋顶周围.该研究结果为夏热冬冷地区冬季自然通风猪舍的结构设计和气流组织优化提供了理论指导.

    保育猪舍CFD模拟横向自然通风颗粒物窗户开度

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