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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    焙烤型酸奶溶豆制作工艺的优化

    盖旭王勇韩希凤高靖雯...
    161-164页
    查看更多>>摘要：以凝固型酸奶和玉米淀粉为原料,制作焙烤型酸奶溶豆.以感官评价为手段,在单因素试验的基础上,采用正交试验优化了其制作工艺.结果表明:酸奶:玉米淀粉配比为70:30(w/w),蛋清添加量为115 g(以酸奶和玉米淀粉之和100 g为基准),烘焙温度105℃,烘焙时间为50 min时,制作出的溶豆感官品质较高.

    焙烤酸奶溶豆感官评价

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    楚雄烟区不同烘烤工艺对红花大金元品种产质量的影响

    陈岗董继翠李文标熊轶林...
    165-167页
    查看更多>>摘要：[目的]解决红花大金元品种烘烤难、挂灰烟多、种烟比较效益偏低的问题.[方法]研究不同烘烤工艺对红花大金元品种产质量的影响.[结果]新法烘烤能缩短烘烤时间、增加烟叶干重、降低平均烟叶耗能成本,新法烘烤的烟叶产量、产值、上等烟比例和均价分别比常规烘烤高117.60 kg/hm2、9289.50元/hm2、5.09百分点、2.22元/kg;微带青组降低1.9百分点,经济效益显著.[结论]该研究对楚雄烟区的红花大金元烘烤有一定的指导意义.

    烘烤工艺红花大金元产质量影响

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    马达加斯加龙树实时荧光定量PCR鉴定方法的研究

    李井干吴晶伏建国杨晓军...
    168-170页
    查看更多>>摘要：[目的]通过设计特异性引物与荧光探针,建立马达加斯加龙树(Didierea madagascariensis)实时荧光定量PCR鉴定方法.[方法]提取26份龙树科植物基因组,并用内源基因检测DNA质量;根据GenBank中已发表的马达加斯加龙树的PEPC基因序列,设计特异性引物与荧光探针,通过检测26份供试样本,检测该方法的特异性;将样品DNA进行10倍梯度稀释,以检测实时荧光定量PCR方法的灵敏度.[结果]只有3份马达加斯加龙树样本出现典型的扩增曲线,其他23份龙树科植物无典型的扩增曲线;核酸原液与10-1～10-4倍稀释液样本均能够得到典型扩增曲线,标准曲线的决定系数(R2)为0.995,检测限量为5.2×10-3 ng/μL.[结论]该方法特异性强、灵敏度高,可有效地应用于马达加斯加龙树的鉴定.

    马达加斯加龙树实时荧光定量PCR鉴定

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    亲水交互作用/高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中高氯酸盐

    何国成叶少媚何思聪张益文...
    171-173页
    查看更多>>摘要：[目的]建立亲水交互作用/高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定茶叶中高氯酸盐的方法.[方法]采用水溶液萃取茶叶中高氯酸盐,经Oasis®PRiME HLB固相萃取柱净化,用Obelisc R色谱柱分离,以高效液相色谱-串联质谱法测定,同位素内标法定量.[结果]Obelisc R色谱柱能良好地增加保留时间至4.9 min,高氯酸根在1～200 ng/mL线性良好(R2>0.9996),回收率为79.3％～115.3％,相对标准偏差(RSD)≤9.4％,定量限为35μg/kg.[结论]该方法操作简单、分离效果好、灵敏度能满足欧盟拟定限量的要求,适用于茶叶中高氯酸盐残留测定,为我国进一步规范茶叶安全标准提供技术支持.

    亲水交互作用高效液相色谱-串联质谱法高氯酸盐保留时间茶叶

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    暗管排水条件下黄豆干物质分配特征及氮磷利用研究

    何军廖薇张宇航钟盛建...
    174-177页
    查看更多>>摘要：为探究暗管排水对黄豆干物质、氮磷分配及产量的影响机理,2020年在湖北省漳河灌区开展了自由排水(FD,埋深1.2 m)、定水位控制排水(FL,埋深0.6 m)、变水位控制排水(CL,埋深0.4～0.8 m)3种处理黄豆种植小区试验.结果表明:FL处理干物质积累总量比FD和CL处理分别高6.81％和4.07％,其果的干物质积累百分比分别比FD和CL处理高4.05和5.40百分点.FL处理的黄豆产量最高,达2353.6 kg/hm2,比FD和CL处理分别高19.4％和21.2％.控制排水条件会促进黄豆茎、梢以及果的干物质积累,尤其是暗管定水位控制排水处理对果实干物质积累的促进作用明显.FL处理植株总吸氮量比FD和CL处理分别高17.5％和11.3％,FL处理的总吸磷量分别比FD和CL处理高22.02％和32.34％.暗管定水位控制排水处理能提高植株的氮、磷肥吸收利用效率,从而提高黄豆产量,值得进一步推广.

    暗管控制排水黄豆干物质产量氮磷利用

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    园林养护机械的应用现状和发展趋势

    沈琳
    178-182页
    查看更多>>摘要：随着国外园林养护机械装备往人性化、自动化方向发展,国内相关产品也在不断开发、不断发展,逐渐与国外发展趋势接轨.按照使用用途对园林养护机械进行分类,阐述园林养护机械的发展和应用现状,并从操作便捷性、功能多样性、高效节能性、设备智能化等方面探讨园林养护机械化应用的发展趋势.

    园林养护机械应用机械化

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    我国热带丘陵山区胶园采收机械和技术研究现状

    王玲玲黎土煜陈娃容邓祥丰...
    183-187,192页
    查看更多>>摘要：机械釆胶技术研发难度大,是一个世界性难题.我国热带丘陵山区胶园现有收获机械较少,尤其是全自动采收机械发展较为缓慢,现有的胶园收获机械主要以试验样机为主,样机成本高、适用性差,难以大面积推广应用.介绍了我国热带丘陵山区胶园采收机械技术研究现状,按照操作方式主要分为便携式、固定式、移动式3种.分析了胶园采收机械在研发创新与推广应用中存在的问题,提出了农业机械化、智能化装备研发与应用仍是今后发展趋势.建议加强胶园机械装备技术的创新研发,提升胶园生产管理智能化和精准化,助力产业全面升级.

    胶园机械化采收研究现状问题与建议

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    新型超吸水材料对马铃薯生长·产量和效益的影响

    周琦王蕾徐也邓超超...
    188-192页
    查看更多>>摘要：[目的]为解决甘肃河西祁连山南部浅山区马铃薯各生育期干旱缺水问题提供科学依据.[方法]在甘肃武威凉州区张义镇开展新型超吸水材料(保水剂)对马铃薯生长的影响的示范试验,以不施保水剂处理为对照(CK),采用单因素随机区组方法设计田间试验,研究不同用量保水剂(D1:45 kg/hm2,D2:75 kg/hm2,D3:105 kg/hm2,D4:135 kg/hm2)对马铃薯不同生育期土壤含水量、形态特征、叶绿素含量、产量及经济效益的影响.[结果]施用不同量的保水剂能不同程度地提高马铃薯生育期土壤含水量,尤其是10～20 cm深度的土层.施用保水剂能提高马铃薯生育期株高和株幅,以D2处理效果最佳;马铃薯叶绿素含量随着生育期的推进整体呈单峰曲线变化,在块茎形成期达到峰值.不同生育期D2处理的叶绿素含量最高;各保水剂处理商品率均高于CK,增幅为2.26％～15.84％;D2处理可实现增收8730.87元/hm2.[结论]综合结果表明保水剂用量75 kg/hm2为最优处理.

    保水剂马铃薯土壤含水量产量经济效益

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    1980—2019年拉萨市降水气候特征分析

    邱大瑞杜晓辉扎西罗杰拉巴次仁...
    193-196,200页
    查看更多>>摘要：利用拉萨市1980—2019年均一化降水资料,在分析该市降水量、降水强度、不同等级降水日数以及降水量贡献率等方面变化特征的基础上,全面系统地揭示了拉萨市降水气候特征.结果表明,1980—2019年拉萨市年降水量以28.81 mm/10 a的速率增加,主要是由于夏季降水量的增加造成的.空间上降水量均呈现增加趋势;降水强度呈增大趋势,降水量在时间上表现出更为集中,降水强度在空间上均呈增加趋势;小雨降水日数和降水量贡献率呈减少趋势,而中雨和大雨降水日数则呈增加趋势;分析不同等级降水对拉萨市空间分布的贡献率,小雨对拉萨市北部降水量的贡献最主要,而中雨和大雨对拉萨市东部降水量的贡献最大.

    降水量降水强度降水日数降水量贡献率气候特征拉萨市

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    卢氏县中药材产业发展SWOT分析

    苗祯李云鹏李兵杨静...
    197-200页
    查看更多>>摘要：卢氏县中药材资源丰富,素有"天然药库"的美誉,中药材产业对卢氏县的经济社会发展具有重要作用.通过实地调研和调查问卷相结合的方式,在中药材种植、品牌和基地建设、新品种繁育、产业发展4个方面进行了总结.以卢氏县中药材产业发展现状为切入点,通过SWOT分析,了解卢氏县中药材产业的优劣势以及面临的机遇和挑战,为卢氏县中药材产业发展提出战略建议.

    SWOT分析中药材产业发展卢氏县

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