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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    曲靖地区云烟系列品种间品质差异分析

    李晓闯权佳锋王得强饶超奇...
    163-166页
    查看更多>>摘要：[目的]研究曲靖地区云烟系列不同品种中部叶主要品质性状的特征差异.[方法]运用描述性统计、外观及感官质量量化评价等方法对曲靖地区5个云烟系列品种(云烟87、云烟97、云烟100、云烟105、云烟121)的中部叶原烟样品进行对比分析.[结果]云烟87色度、结构、油分相对更好,外观质量综合得分最高,为86.01分,云烟121次之(83.36分);该地区5个烤烟品种烟叶化学成分协调,其中云烟87、云烟121更符合国内优质烤烟化学成分范围要求.云烟121香气质、香气量、杂气、刺激性、余味的分数较高,感官质量综合得分最高,云烟87香气量、浓度得分高于云烟121,且感官质量综合得分仅次于云烟121.[结论]云烟121和云烟87中部叶主要品质优于云烟97、云烟100 和云烟105.

    烤烟品种外观质量感官质量量化分析化学成分

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    山东烤烟外观质量特征研究

    张艳艳代琛赵百英彭世阳...
    167-171页
    查看更多>>摘要：[目的]明确山东烤烟外观质量特征及其用途.[方法]选取2020年山东临沂、日照、潍坊3个地级市15个主烟区的155份烤烟作为典型代表性样品,其中包含C2F、C3F、B2F、X2L、X3L、X2F、X3F、C2L、C3L、B3F、B2L、B3L,分别统计分析外观质量特征、常规化学成分和感官质量指标.[结果]下部烟叶外观质量特征:颜色在柠檬黄至桔黄区间,烟叶成熟,叶片结构总体表现为疏松,油分稍有,身份稍薄,色度中;中部烟叶外观质量特征:颜色在柠檬黄至桔黄区间,烟叶成熟,结构疏松,油分有,身份中等,色度总体表现为"强";上部烟叶外观质量特征:颜色在柠檬黄至桔黄区间,烟叶成熟,结构尚疏松至稍密,油分有,身份稍厚,色度总体表现为"强".叶片结构越紧密,还原糖含量、钾氯比、糖碱比、氮碱比、总糖、钾、施木克值相对越低,总植物碱、总氮、氯、蛋白质、两糖差相对越高.烟叶油分越多,总植物碱、总氮含量相对越高,钾氯比、钾含量、糖碱比、氮碱比相对越低.叶片结构越疏松,感官质量中评吸总分越高,香气质、燃烧性越好,蜜甜香、甜度越明显,杂气、刺激性越少,余味越舒适,木香、焦香、浓度、劲头变化越明显.烤烟颜色越接近桔黄、柠檬黄色,成熟度越好,身份越中等,油分越多,色度越浓,则感官质量中评吸总分越高,典型度、蜜甜香、焦香、甜度越明显,浓度、劲头越中等,香气质、透发性越好,香气量越多,杂气、刺激性越少,余味越舒适.[结论]烟叶的外观质量特征可反向判断烟叶产地;叶片结构、油分可作为影响或反映蜜甜焦香型主产区烤烟独特风格及质量的关键外观质量的特征指标.

    烤烟外观质量特征化学成分感官质量山东

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    超高效液相色谱法测定贻贝中苯和二甲苯的代谢物

    胡芬静彭虹晖廖思扬宋立玲...
    172-174页
    查看更多>>摘要：[目的]建立二极管阵列检测器-超高效液相色谱(PDA-UPLC)法检测贻贝中苯和二甲苯代谢物的方法.[方法]贻贝样品经盐酸水解,乙酸乙酯提取,正己烷净化,以15 mmol/L乙酸铵-甲醇为流动相,检测波长为235 nm,流速0.2 mL/min,Waters ACQUITY UPLC?BEH C18柱分离,外标法定量.[结果]苯和二甲苯代谢物在各自线性范围内呈良好的线性关系(R2>0.99),方法检出限为10.0～25.0μg/kg,定量限为20.0～50.0μg/kg,平均回收率在83.40％～113.10％,相对标准偏差(RSD)不大于8.62％.[结论]该方法具有操作简单、准确定性和灵敏度较高的特点,适合贻贝中苯和二甲苯代谢物残留量的测定.

    超高效液相色谱法苯二甲苯贻贝代谢物

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    近红外光谱快速测定卷烟烟气中烟碱·焦油和一氧化碳释放量

    李阳阳张辞海彭黔荣刘娜...
    175-178页
    查看更多>>摘要：[目的]基于卷烟烟气粒相物滤片的近红外光谱,快速测定卷烟烟气中烟碱、焦油和一氧化碳释放量.[方法]利用傅里叶变换近红外光谱仪采集捕集了卷烟烟气粒相物的剑桥滤片近红外光谱,采用传统方法测定烟碱、焦油和一氧化碳含量,通过化学计量学算法剔除异常样品并对光谱进行预处理,从而建立了卷烟烟气中烟碱、焦油和一氧化碳的近红外定量分析模型.[结果]所建的焦油、烟碱和一氧化碳模型决定系数(R2)分别为0.944、0.948和0.922,均方预测残差(RMSECV)分别为0.024、0.323和0.648.外部验证结果显示与传统方法对比无显著差异.[结论]该方法快速、高效、无污染,为卷烟烟气中烟碱、焦油和一氧化碳释放量检测提供了一种新方法.

    卷烟烟气偏最小二乘法傅里叶变换近红外光谱烟碱焦油一氧化碳

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    全塑软带喷灌水肥一体化对夏玉米产量和养分吸收的影响

    石学萍兰印超杨京张巧英...
    179-183,190页
    查看更多>>摘要：[目的]探究全塑软带喷灌水肥一体化技术的应用效果,筛选夏玉米最佳施肥方案.[方法]设置常规施肥(CK)、全塑软带喷灌4个处理(T1减肥50.00％,T2减肥33.33％,T3减肥16.67％,T4与CK施肥量相同),处理总灌水量90 mm.研究5种不同处理对华北地区夏玉米养分吸收和产量以及N、P、K偏生产力等的影响.[结果]施肥量相同,增加施肥频次和N、K施肥时间后移可提高夏玉米干物质累积量,T4处理比CK的夏玉米全株干物质量提升12.34％.分次追施,肥料减量后移,可显著提升水分利用效率和养分吸收,T3处理施肥量比CK减少16.67％,水分利用效率为23.61 kg/mm,比CK高19.12％,提高夏玉米产量16.63％;N、P和K偏生产力比CK分别提高33.93％、16.63％和28.65％.[结论]全塑软带灌溉水肥一体化技术可提高夏玉米的产量、水分利用效率和肥料利用效率.

    夏玉米全塑软带喷灌产量养分吸收偏生产力

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    果园防霜冻风机比较分析与试验研究

    张建强余建国陈军刘民祥...
    184-186,190页
    查看更多>>摘要：研究了FS5.5型吹风式果园防霜机和FS110型吹风式果园防霜机在果园提温过程中各位置的温度变化情况.结果表明,在空气湿度小于70％时,逆温层普遍存在.在有逆温层存在的情况下,通过使用风机扰动空气,可有效提高果树叶面温度.提出在高度分别为1.6 m(果树叶面)和8.5 m、11.5 m(风机安装位置)处测温,判断逆温层温差的方法可有效显示防霜冻效果.

    果园防霜冻风机

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    反光膜对葡萄着色和品质的影响

    李君吕军何文清陈天烺...
    187-190页
    查看更多>>摘要：为探讨铺设地膜对葡萄品质和着色的影响,试验设置5个处理,其中TI处理覆盖裸地,T2处理覆盖普通地膜,T3～T5处理覆盖反光膜.结果表明:葡萄生长期间各覆膜处理的地膜反光率和5 cm土壤温度均高于裸地处理;各覆膜处理葡萄着色时间提前5～10 d.铺设反光膜处理降低了葡萄果实的硬度和可滴定酸含量,提高了葡萄的可溶性固形物含量和可溶性糖含量.由此可见,铺设反光膜可以改善葡萄的着色,提高葡萄的品质,其中T3处理效果最优.

    反光膜葡萄光照果实品质

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    广西南宁市近13年降雨的时间序列分析及预测

    谭荣志王春振陈容
    191-193,197页
    查看更多>>摘要：对广西壮族自治区首府南宁市2006—2018年降雨资料进行时间序列分析,应用统计分析软件Excel 2013和SPSS 22对上述降雨数据进行季节因子分解,在对比加法模型和乘法模型建模误差的基础上选用乘法模型分析南宁市降雨数据的时间特征,同时应用专家建模法开展时间序列预测,预测南宁市2019年各月的降雨量.结果表明,南宁市降雨的时间序列可用乘法模型进行季节因子分解,简单季节性模型进行预测.南宁市2019年各月的降雨量预测值分别为48.7、25.6、57.2、68.3、144.3、188.2、246.4、213.3、123.9、89.0、62.1和37.9 mm,年降雨总量的预测值为1304.9 mm.与中国统计年鉴(2020年)中南宁市2019年的降雨实测统计数据进行比较分析,各月份降雨量预测值与实测值相关分析的决定系数(R2)为0.6636,全年降雨总量的绝对误差为82.3 mm,相对误差小于7％.预测值与实测值基本相符.

    时间序列分析降雨预测南宁市

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    盈江县冬马铃薯产业发展市场分析

    金发安段怀娟许君林字雨欣...
    194-197页
    查看更多>>摘要：盈江县冬马铃薯平均种植面积1.19万hm2,主要种植品种有丽薯6号、合作88号、希森3号和云薯902,年平均单产25 t/hm2,年平均总产量约30万t,年平均产值超6亿元.通过对盈江2022年4个主要品种马铃薯种植投入产出进行比较,调查的4个品种中,云薯902与丽薯6号成本相对较高,希森3号次之,合作88最低;希森3号与云薯902投入产出率较高,丽薯6号次之,合作88最低.表明,品种不同,马铃薯种植投入成本与投入产出率不同.投入成本相对较高的品种投入产出率也相对较高.盈江冬马铃薯未来发展机遇与挑战并存,规范种薯购销、树立品牌及开拓市场是促进马铃薯产业健康发展的有效举措.

    冬马铃薯品种投入产出前景

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    县域果品产业高质量发展非典型模式分析——以山东省梁山县为例

    李国栋张淑娟王瀚悦卢景生...
    198-200页
    查看更多>>摘要：山东省济宁市梁山县以"技术高地+产业龙头+行业从业者群团"松散联合体的非典型模式展开果品产业县域高质量发展探索,提升了果农管理技术与理论水平,形成以科技推广为统领的助推产业振兴的良好局面,为非主产区县域的果业高质量发展提供了模式经验.

    果品县域高质量发展非典型模式

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