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北京农业
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王以中

旬刊

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北京市西城区裕民中路6号

北京农业/Journal Beijing Agriculture
查看更多>>坚持面向农村,面向农民的方向,围绕"服务首都,富裕农民"的方针,把农业科学知识送到千家万户,为郊区农业生产翻番,农民致富贡献力量。北京市优秀科技期刊,华北地区优秀期刊,全国优秀农业科普期刊。
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    蔬菜种植户农药使用行为规范化策略研究

    陈光新
    201-201,202页
    查看更多>>摘要：食品安全问题一直是人们关注的焦点，随着近年来技术的发展，食品安全再一次引起大家的重视。而蔬菜作为人们生活中的必需品，其安全是保证人们身体健康的重要因素。而对于蔬菜种植户农药使用的行为规范进行研究，不仅能够保证蔬菜的质量安全，还对环境保护起到很大的作用。基于此，对我国蔬菜种植户农药使用的行为进行分析，并提出规范农药使用行为的建议，以期能够推动蔬菜种植户对农药使用的规范化。

    蔬菜种植户农药使用行为规范化

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    社会主义新农村建设视域中大学生村官的作用研究

    梁庆鹏
    202-203页
    查看更多>>摘要：近年来，大学生村官政策的出台引起了社会很大程度的关注，大学生村官成为新农村建设中不容忽视的力量。基于此，通过对大学生村官在新农村建设中存在的问题进行探讨和分析，并提出解决对策，为社会主义新农村建设中大学生村官的长期稳定发展奠定基础。

    新农村建设大学生村官培训机制引导机制监督机制

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    耕地质量评价研究进展及发展趋势

    李彤于瑛
    204-204,205页
    查看更多>>摘要：耕地作为农业生产的重要资源，具有保障粮食安全、生态安全和可持续发展的重要支持作用。我国耕地面临着粮食保障、耕地撂荒和土壤环境被污染等众多问题。基于此，以我国现有耕地为研究对象，对耕地质量的概念、耕地质量评价方法及发展趋势进行分析探索，以期通过研究能够更深入地了解耕地质量评价及时空变化监测网络的构建，从而为耕地质量评价理论提升及实践应用提供新的思路。

    耕地质量评价评价原则评价方法

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    饲料与动物源性食品安全

    简大花
    205-206页
    查看更多>>摘要：通俗来说，动物源性食品就是以动物或者动物副产品为原料，对其进行加工后形成的单一饲料，因为其不仅具有较高的生物学价值，还含有丰富的蛋白质，所以广受养殖者和饲料生产企业的亲睐。但是，动物源性饲料产品因为来源比较复杂，比较容易被污染，加之加工方法比较简单，所以存在着相当大的安全隐患。这种安全隐患的存在除了会危害到畜牧业的生产外，还会造成食品污染，危害人类健康。

    动物源性食品危害畜牧业人类健康

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    蛹虫草液体发酵培养中菌丝体、分生孢子及虫草素变化规律初探

    张奇牛世莉徐方旭柳叶飞...
    207-208页
    查看更多>>摘要：探究蛹虫草液体发酵培养过程中菌丝体、分生孢子及虫草素三者之间的相互关系，并确定胞外虫草素生成量最高值的培养时间。采用菌丝干重法、血球计数法和高效液相色谱法分别测定菌丝体、分生孢子及虫草素的含量。蛹虫草菌丝生物量在发酵培养第26 d之后趋于稳定，而胞外虫草素产量不断积累并在40 d达到峰值。

    蛹虫草菌丝体分生孢子虫草素

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