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期刊信息/Journal information
动物营养学报
中国畜牧兽医学会
动物营养学报

中国畜牧兽医学会

卢德勋

月刊

1006-267X

yyxb@cau.edu.cn

010-62817823，62734530

100193

北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室

动物营养学报/Journal Chinese Journal Of Animal NutritionCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>《动物营养学报》办刊宗旨为报道反映动物营养与饲料科学各学科前沿的研究动态与进展、对学科发展有指导意义的综述，以及我国动物营养与饲料科学各领域未公开发表或未出版过的原创性研究论文和简报，促进我国动物营养与饲料科学学术研究水平的提高，为提高我国畜牧业生产综合效益服务。
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    酮病奶牛糖、脂代谢变化规律及营养调控研究进展

    孔凡林魏勇王蔚李胜利...
    2041-2052页
    查看更多>>摘要：围产期奶牛以机体内部变化复杂和外部饲养管理变化剧烈为特点,淘汰率始终居高不下,因此,围产期是保证奶牛健康和维持经济效益的调控"窗口期".酮病是围产期高发性和群发性的代谢疾病之一,酮病的发生和治疗过程对奶牛福利及经济效益造成巨大威胁.因此,本文详细阐述了围产期奶牛糖、脂代谢的变化规律,并在此基础上总结酮病奶牛的代谢特征和最新研究进展,为寻找调控围产期奶牛糖、脂代谢的措施和预防酮病的发生提供理论依据.

    围产期奶牛糖、脂代谢酮病营养调控

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    瘤胃微生物与宿主的互作及其对瘤胃上皮发育的影响

    李科南杜海东娜仁花
    2053-2062页
    查看更多>>摘要：瘤胃上皮在挥发性脂肪酸的吸收和代谢中发挥着重要作用,但瘤胃上皮发育的机制尚不清楚.近年来研究报道,瘤胃微生物与宿主存在互作关系,瘤胃微生物可以通过与宿主的相互作用,在瘤胃上皮发育和代谢中发挥作用.然而,瘤胃微生物与宿主相互作用的调节机制在很大程度上是未知的.因此,本文总结了瘤胃微生物与宿主互作以及其促进瘤胃上皮发育的最新研究成果,以期从瘤胃微生物与宿主互作角度,分析瘤胃上皮发育机制,为进一步了解瘤胃上皮发育过程中瘤胃微生物与宿主之间的关系研究提供理论依据.

    瘤胃上皮瘤胃微生物宿主互作

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    反刍动物胃肠道菌群与机体氧化应激调节的研究进展

    冯鑫栾嘉明张敏耿春银...
    2063-2071页
    查看更多>>摘要：反刍动物胃肠道中存在着复杂、多样且动态的微生物菌群,它们对维持免疫功能、营养物质消化和代谢动态平衡具有重要作用.氧化应激是自由基产生过多、抗氧化能力不足或两者同步的结果,严重情况下可危害动物健康,并造成经济损失.越来越多的研究表明,胃肠道菌群与氧化应激之间存在密切的联系,它们通过相关代谢物诱导局部和全身炎症,并调节氧化应激.本文综述了部分反刍动物胃肠道菌群与氧化应激的相关研究,对胃肠道菌群代谢物和微生物-肠道-器官轴对氧化应激的调节进行了讨论,旨在为未来进一步探讨反刍动物胃肠道菌群调控氧化应激的机制提供理论依据.

    反刍动物胃肠道菌群氧化应激微生物-肠道-器官轴

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    粪菌移植改善猪肠道屏障功能的研究进展

    田玉杨玲媛黄兴国尹杰...
    2072-2080页
    查看更多>>摘要：肠道菌群是动物肠道系统组成的重要部分,对动物肠道发育和免疫功能成熟起着重要的作用,而且肠道菌群失衡与多种肠道疾病有关.粪菌移植(FMT)是一种将健康供体粪便菌群移植到患病受体肠道内,通过改善肠道菌群治疗肠道疾病的方法,是改善肠道菌群最直接、快速、有效的方法之一.近期的研究表明,FMT对畜禽肠道健康和生长性能有积极作用,可调节肠道菌群、维护肠道机械屏障、改善肠道黏液环境、提高肠道免疫力,对于维护肠道健康有很好的效果.本文综述了 FMT对猪肠道屏障的影响,探讨了 FMT的安全性和注意事项,以期为FMT技术在猪生产上更加安全规范的应用提供参考.

    粪菌移植肠道屏障肠道免疫猪

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    N-氨甲酰谷氨酸缓解猪肠道氧化应激的研究进展

    胡乃志马文锋毛培吴秋珏...
    2081-2086页
    查看更多>>摘要：肠道是机体内外环境的交汇点,易受外界环境变化诱导产生活性氧自由基,严重时造成机体氧化还原系统失衡,从而诱发肠道氧化应激.N-氨甲酰谷氨酸(NCG)是N-乙酰谷氨酸(NAG)的结构类似物,可以促进肠道内源精氨酸的合成.近些年研究发现,NCG在缓解猪肠道氧化应激和维持肠道健康方面发挥重要作用.本文综述了 NCG缓解猪肠道氧化应激的作用机制,也为NCG在缓解生猪氧化应激上的应用提供参考.

    N-氨甲酰谷氨酸精氨酸氧化应激猪

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    黄酮类化合物改善奶牛产奶量和乳品质的研究进展

    高鹏翔潘予琮蒋林树方洛云...
    2087-2095页
    查看更多>>摘要：黄酮类化合物是一类广泛存在于植物组织的次生代谢产物,也是一类具有抗炎、抗氧化、提高免疫能力的天然活性物质.目前,许多研究证实饲粮中添加黄酮类化合物能够提高奶牛产奶量,改善乳品质.本文总结了黄酮类化合物对奶牛产奶量和乳品质的影响及其改善乳品质的主要作用途径.经文献总结发现,黄酮类化合物通过促进乳成分前体物合成与利用、调节瘤胃微生物结构、影响乳成分合成相关基因表达、提高机体免疫系统机能和减少饲料霉变这5种途径来影响乳品质.本文还针对以上作用途径结合目前黄酮类化合物在应用中存在的问题进行了展望,以期为黄酮类化合物更好地应用于生产实践奠定基础.

    黄酮类化合物奶牛产奶量乳品质

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    牦牛胃肠道微生物影响因素的研究进展

    王冰艺马弘财董海龙吴庆侠...
    2096-2104页
    查看更多>>摘要：胃肠道是牦牛重要的消化吸收器官,瘤胃和肠道中的微生物对牦牛的健康生长和繁殖发育具有重要作用.目前,大多基于高通量测序技术分析牦牛胃肠道微生物群落的组成、分布、多样性和功能预测等.本文综述了国内外有关牦牛胃肠道微生物的研究性论文,阐述了不同饲粮、年龄、海拔等对牦牛胃肠道微生物的影响,以期为牦牛的生产养殖提供理论依据.

    牦牛瘤胃肠道微生物高通量测序

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    瘤胃液移植在反刍动物中的研究进展

    李岩杨英魁柴沙驼王书祥...
    2105-2110页
    查看更多>>摘要：瘤胃液移植是一种将健康供体动物的瘤胃液转移给受体动物的技术.目前,针对瘤胃液移植的报道还相对有限,但越来越多的研究结果显示,瘤胃液移植可以影响反刍动物的干物质采食量、产奶量等,还具有重建瘤胃菌群结构的潜力.本文综述了瘤胃液移植的方法及实践中的应用研究,分析其对反刍动物生长性能、瘤胃发酵、瘤胃微生物区系的影响以及在治疗某些疾病方面的作用,为反刍动物瘤胃液移植的研究提供参考.

    瘤胃液移植反刍动物生长性能瘤胃微生物区系

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    厚朴酚对动物肠道健康的影响及其调控机制

    梅华迪李袁飞马现永余苗...
    2111-2118页
    查看更多>>摘要：动物肠道是机体重要的消化、吸收和免疫器官,同时也是机体抵御外界环境的重要防线.因而,保持肠道健康不仅可以增强动物对营养物质的消化吸收,而且对动物整体健康也十分重要,从而提高动物生产性能和生产水平.厚朴酚是一种从中药厚朴的茎皮中分离出的植物多酚类物质,在畜禽养殖生产中已被广泛应用.研究显示,厚朴酚可通过改善宿主肠道形态、调节肠道蠕动功能和增强肠道屏障功能,继而维护肠道乃至机体健康.本文主要综述厚朴酚调节动物肠道健康的作用机制,旨在为新型饲料添加剂的开发及其在畜禽生产中的应用提供参考.

    厚朴酚肠道健康肠道屏障调节作用机制

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    丁酸钠的生物学功能及其在动物生产中的应用

    侯冬强赵红霞彭凯曹俊明...
    2119-2128页
    查看更多>>摘要：丁酸钠可作为抗生素良好的替代品,根据生产工艺的不同,其可分为包被丁酸钠和非包被丁酸钠.作为一种绿色功能性添加剂,丁酸钠能够通过在肠道中分解释放丁酸促进肠道上皮细胞生长发育、改善肠道绒毛形态结构、增强肠道消化吸收和损伤修复能力,同时还可调节肠道酸性环境、抑制有害病原体繁殖和促进耐酸有益菌增殖;丁酸钠能够抑制促炎因子表达、增强机体免疫能力、降低肝脏功能损伤和保护肝脏健康,并通过降低丙二醛含量、激活核因子E2相关因子2(Nrf2)通路增强机体抗氧化能力;此外,丁酸钠还可调节脂质代谢,减少脂肪堆积.本文在国内外相关研究的基础上,重点阐述丁酸钠在调节动物肠道健康、免疫力、抗氧化能力和脂质代谢等方面的生物学功能及其在猪、禽、反刍动物、水产动物养殖中的应用,旨在为丁酸钠在动物生产中的研究和合理应用提供科学依据.

    丁酸钠生物学功能动物生产应用

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