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期刊信息/Journal information
福建茶叶
福建茶叶

汤鸣绍

双月刊

1005-2291

fjtea@163.com

0591-87601225

350001

福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶/Journal Tea in Fujian北大核心
查看更多>>本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建，面向全国。
正式出版
收录年代

    福建茶史探源(一)

    许长同
    176-178页
    查看更多>>摘要：福州是福建最早的茶叶出产地，唐初就有名茶"方山生芽"，中唐后成为贡茶时称"方山露芽";唐中期福建产茶由福州发展到建州，形成福州和建州两个产茶区，此时建州出产的"建州大团"颇有名气;晚唐福建产茶发展到闽西、闽南。"方山露芽"制作工艺的改进代表着福建茶制作的演化进程，唐初为团茶工艺，中晚唐时为研膏茶工艺，晚唐时为蜡面茶工艺。方山露芽、建州团茶、福州蜡面茶、武夷晚甘侯在唐代先后成为名茶，其中方山露芽、福州蜡面茶先后成为贡茶。

    福建茶贡茶制茶工艺茶产区

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    中国茶文化在东南亚传播的策略与启示

    崔红霞程馨蕊
    179-181页
    查看更多>>摘要：中国茶文化是中国传统文化中重要的组成部分。充分利用中国茶文化的自身优势，在技术文化创新的基础上，保护茶叶资源，加强经济建设和茶文化品牌的建设，提高茶文化知识教育，提升茶文化的国际竞争力，为中国和东南亚各国经济发展发挥着积极作用。因此，提升中国茶叶的品牌效应，将茶文化与现代文化相结合，推出多样化的茶文创产品，通过多种方式和产品形式传播中国茶文化，弘扬文化正能量，增加新时代茶文化的中国热度。

    中国茶文化东南亚传播策略启示

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    茶医药文化及其传承发展路径

    王聪黄艳洪
    182-184页
    查看更多>>摘要：茶医药文化是我国茶文化、医药文化中重要的组成部分，具有不容忽视的传承价值。文章在对茶医药文化基本理论、发展脉络做出分析与论述的基础上，对茶医药文化传承发展路径做出了研究与探讨，以期能够促使社会大众更为深入的了解茶医药文化具有的文化底蕴，进而提升茶医药文化在现代社会中的影响力，促使这一宝贵的文化遗产焕发出新的生机。

    茶医药文化传承

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    民族器乐在茶艺文化中的价值与呈现

    王亮
    185-187页
    查看更多>>摘要：茶艺文化融合了艺术、礼仪等多样性的文化形式，能够从视觉、听觉等多个层面，为受众带来良好的审美体验。民族乐器在茶艺文化中的呈现，能够营造出更为丰富、更具传统文化特色的文化体验，对于提升茶艺文化的表现力、吸引力发挥着重要作用。文章对民族器乐在茶艺文化中展现出的多元价值作出分析与论述的基础上，对民族器乐在茶艺文化中的应用与呈现进行了研究与探讨。

    民族器乐茶艺文化价值呈现

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    我国茶赋艺术发展历程与文化体现

    李静胡匡迪
    188-190页
    查看更多>>摘要：我国茶赋艺术既是我国文坛中的瑰宝，也是我国优秀茶文化中至关重要的组成部分。这种文学形态与文化形式具有悠久的发展历史，展现出了极高的文学价值与深厚的文化内涵。通过对我国茶赋艺术的发展脉络进行梳理，能够更为深入的了解茶赋艺术具有的魅力，而通过对我国茶赋艺术所体现的文化进行挖掘与了解，则能够看到我国茶赋艺术具有的文化价值。文章在对我国茶赋艺术发展历程做出分析与论述的基础上，从物质文化、制度文化、行为文化、思想文化四个层面，对我国茶赋艺术的文化体现进行了研究与探讨。

    茶赋发展历程发展阶段文化体现

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    茶文化音乐传承发展策略探析——以信阳地区为例

    徐一诺
    191-193页
    查看更多>>摘要：信阳地区茶文化音乐是地域文化、茶文化与音乐文化融合发展的典范，推进信阳地区茶文化音乐得以高质量的传承发展，能够有效提升信阳地区精神文化建设工作水平。文章对信阳地区茶文化音乐传承发展的意义进行了分析与论述，从信阳地区茶文化音乐的传播、传承队伍的建设以及传承形态的拓展三个方面，对信阳地区茶文化音乐传承发展策略进行了研究与探讨，以期能够有效提升信阳地区茶文化音乐传承发展水平。

    信阳地区茶文化音乐传承发展

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    日本茶道对日本文学审美意识的影响

    马亚琴
    194-196页
    查看更多>>摘要：纵观现代文化体系，日本文学占有重要地位。而谈及日本文学及其发展，又不得不提茶道的影响。中国茶文化传入日本与当地文化融合，形成了独具特色的日本茶道。日本茶道蕴含哲学、艺术、自然等多元的文化种类与内涵，对日本文学创作与发展有产生了诸多影响。本文在简要分析日本茶道与日语语言文学基础内涵以及二者相交融价值的基础之上，研究日本茶道对日本文学审美意识的影响，为深入理解日本文学审美意识提供新思路新视角。

    日本文学审美意识茶道

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    王尔德文学作品中下午茶所体现的等级观念

    潘佳琪彭家海
    196-198页
    查看更多>>摘要：英国的下午茶有着自己独特的美学功能，在聚会的时候也有着自己独特的礼仪标准，而这些礼仪标准就是对当时统治阶层的一种道德侧面描写，通过对这些文学作品的分析可以窥见当时的风尚。本文以王尔德对下午茶的文学描写来分析当时维多利亚时代的下午茶礼仪和特点，发现这些描述体现了当时英国社会的等级观念。

    英国文学下午茶王尔德

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