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福建农业科技
福建省农业科学院 福建省农学会
福建农业科技

福建省农业科学院 福建省农学会

王景辉

月刊

0253-2301

fjnykj@163.net

0591-87884435

350003

福建省福州市五四路247号

福建农业科技/Journal Fujian Agricultural Science and Technology
查看更多>>是由福建省农业科学院、福建省农学会主办，多家农业行政部门、农口协会、农业科研机构和涉农企业联合协办。主要报道农业新成果、新技术、新经验、新信息等。适合广大农业科技人员、管理人员、推广人员、院校师生、农业产业化企业员工、农村种养大户、农民技术员、知识农民等阅读。辟有粮食作物、经济作物、园艺作物、食用菌、畜牧兽医、水产渔业、加工与贮藏保鲜、植物保护、土壤肥料、农业机械等10多个栏目，内容丰富，信息量大，传播范围广，生产实效性强，专业针对性强，广告宣传经济性强。是科技兴农的好参谋，生产致富的好帮手。2012年变更为月刊
正式出版
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    华南地区茄科作物青枯病发生与病原菌分布特性分析

    郑雪芳林莹朱育菁刘欣...
    1-9页
    查看更多>>摘要：调查我国华南地区番茄、茄子和辣椒等茄科作物青枯病害发病情况，采集健康植株和青枯病发病株及其根际土壤样本，进行病原菌的分离鉴定、致病力测定和分布特性分析。结果表明:番茄、茄子和辣椒发病率最高的地区分别是海南陵水、福建晋安和福建邵武，其生育期内平均发病率分别达20。01％、5。24％和23。33％。从不同地理来源的茄科作物中，共分离鉴定出86株青枯菌。进一步利用弱化指数(Attenuation index，AI)对分离的青枯菌进行致病力划分，其中7株为无致病力菌株(AI>0。75)，13株为过渡型菌株(0。65≤AI≤0。75)，66株为强致病力菌株(AI<0。65)。研究青枯菌的分布特性发现，对于不同寄主，青枯菌分布特性均是病株及其根际土壤分布数量显著多于健康植株及其根际土壤，且分布数量均是土>根>茎，此外，调查的茄科作物中，青枯病发病株土壤青枯菌分布数量均大于106 cfu·g-1，青枯病发病株根和茎青枯菌分布数量均大于105 cfu·g-1。

    茄科作物青枯病青枯雷尔氏菌致病力鉴定华南地区

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    高温大曲中1株产四甲基吡嗪细菌的鉴定及生物特性分析

    赖宝玲黄娜婷黄远龙张守财...
    10-15页
    查看更多>>摘要：四甲基吡嗪是白酒中重要的风味物质，赋予了白酒的健康功效。采用稀释涂布平板法从贵州高温大曲中分离产四甲基吡嗪的细菌，通过菌落形态、显微镜观察和分子生物学方法对其进行鉴定，并对其产酶特性、生长特性及耐受特性进行研究。结果表明:从贵州高温大曲中筛选得到1株产四甲基吡嗪的菌株FSDQ02，初步鉴定为解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens，该菌能分泌蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶;能在30～40℃和pH5～9范围内生长良好;对6％的乙醇和14％的NaCl具有耐受性。该研究结果分离得到的解淀粉芽孢杆菌FSDQ02在强化高温大曲和白酒生产中具有较大的应用潜力。

    高温大曲四甲基吡嗪生物学特性解淀粉芽孢杆菌

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    1株野生高效纤维素降解菌筛选、鉴定其酶活力测定

    廖凯肖畑颜健红郑慧新...
    16-19页
    查看更多>>摘要：为从腐熟的土壤中分离出产纤维素酶的细菌，并进一步研究该菌株的纤维素降解能力。采用羧甲基纤维素(CMC)-刚果红染色法，筛选出1株野生纤维素降解菌ZG2-3，采用16S rRNA分子鉴定其种类，同时从促腐剂中筛选出4株商品纤维素降解菌，比较野生纤维素降解菌与商品纤维素降解菌的酶活差异。结果表明:从娄底市珠山公园桂花树林下腐熟的土壤中采集分离，通过羧甲基纤维素(CMC)-刚果红染色法，筛选得到了纤维素降解能力较高的1株细菌ZG2-3。经鉴定ZG2-3为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis。ZG2-3的羧甲基纤维素酶(CMCase)活力和滤纸酶(FPA)活力分别为0。054 IU·mL-1和0。02 IU·mL-1，其中ZG2-3的CMCase活力显著高于商品纤维素降解菌。

    纤维素枯草芽孢杆菌筛选鉴定酶活力

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    含氟异喹啉二酮衍生物的合成及其抗马铃薯Y病毒活性分析

    邓佑林张慧陆婷婷覃玥...
    20-27页
    查看更多>>摘要：为了探索更高抗植物病毒活性的新药物分子，采用较廉价的原料、较温和的反应条件合成了12个含氟基团异喹啉二酮衍生物，并采用半叶枯斑法对合成的目标化合物进行抗马铃薯Y病毒(PVY)活性测定。结果表明:含氟异喹啉二酮衍生物对马铃薯Y病毒(PVY)具有较好的抑制活性，其中化合物3e的治疗活性(43。5％)、保护活性(47。1％)、钝化活性(51。9％)都表现出较好的效果，与阳性对照农用抗病毒药物病毒唑活性相当，在其结构基础上进行一定的结构修饰，有望得到具有更高抗病毒活性的化合物。

    异喹啉二酮抗病毒活性马铃薯Y病毒含氟化合物生物活性

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    负载互叶白千层精油的Zein/Pullulan复合膜乳液对芒果保鲜贮藏品质的影响

    韦珍妮玉胜烟刘慧婷黄桔燕...
    28-32页
    查看更多>>摘要：为研究新型复合乳液对芒果贮藏品质的影响，制备了负载0、1％、2％(v/v)互叶白千层精油的玉米醇溶蛋白/普鲁兰多糖复合乳液，并对芒果进行涂膜处理，于20℃、RH 65％贮藏，定期测定指标。结果表明:3种复合乳液涂膜处理均能减缓芒果失重率的升高，且维持更高的果肉Vc含量，但对果肉TA和TSS含量影响不大;而负载互叶白千层精油的复合乳液还能有效地抑制芒果果实的呼吸作用，延缓果皮叶绿素的降解和类胡萝卜素含量的升高，其中负载1％互叶白千层精油的玉米醇溶蛋白/普鲁兰多糖乳液处理在延缓果实叶绿素的降解、减缓失重率的上升和维持Vc含量方面的效果更好。综上，负载1％互叶白千层精油的玉米醇溶蛋白/普鲁兰多糖乳液更利于维持芒果的贮藏品质。

    玉米醇溶蛋白普鲁兰多糖互叶白千层精油复合乳液芒果保鲜

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    罂粟种质资源遗传多样性和亲缘关系的SRAP分析

    王玉红王笑张兆萍魏玉杰...
    33-38页
    查看更多>>摘要：探明罂粟种质资源遗传多样性和亲缘关系，为罂粟遗传育种研究和种质指纹图谱奠定工作基础。利用形态标记和SRAP分子标记两种方法对25份罂粟资源的13个农艺性状进行测定、分析。结果表明:从12对SRAP引物中共筛选出11对多态性明显、条带清晰的引物组合，对25份供试材料基因组DNA分子进行扩增，共扩增出210条谱带，其中多态性条带81条，多态性比率为38。57％。SRAP聚类分析结果表明:25份罂粟材料的遗传相似系数在0。907～0。992，当相似系数在0。936处作切割线，可将25份供试材料分为5个大类和若干亚类。对供试罂粟材料的花色、叶形等农艺性状进行调查分析，当欧式距离为5。0时，可将所有罂粟材料可以分为12个大类和若干亚类。综上分析表明25份罂粟种质资源遗传多样性较丰富，形态标记和SRAP分子聚类可以用于研究罂粟种质资源遗传多样性和亲缘关系分析，研究结果可为罂粟遗传育种研究和种质指纹图谱奠定工作基础。

    罂粟农艺性状遗传多样性SRAP标记

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    不同郁闭度杉木林下套种的岗梅生长适应特征分析

    江保东王秀兰朱雁鸣陈宏...
    39-42页
    查看更多>>摘要：为了解不同郁闭度杉木林下岗梅的生长情况，选择郁闭度为0。1、0。2、0。4、0。6、0。8的杉木林地套种岗梅，以探索杉木林套种岗梅的最适宜郁闭度。结果表明:杉木林下套种岗梅的最佳郁闭度为0。4，此时岗梅农艺性状表现最优，株高、主杆粗和根粗均最大，分别为(145。00±11。76)、(1。63±0。12)和(1。54±0。08)cm;根长次高，为(31。65±1。17)cm;根部重量和枝杆重量均最大，分别为(376。66±25。87)g和(720。00±101。03)g。相关性分析表明株高分别与枝杆重量和根部重量呈极显著和显著正相关，可作为评价岗梅产量的重要指标。

    杉木郁闭度岗梅产量

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    响应面法优化超声辅助提取烟叶废渣蛋白工艺条件

    廖宽祺丁宁聂立璇姜振锟...
    43-48页
    查看更多>>摘要：烟叶废渣提取蛋白是其综合利用途径之一，超声辅助碱提有助于获得更多的烟叶废渣蛋白。在单因素试验基础上，采用响应面法优化烟叶废渣超声辅助提取蛋白工艺。结果表明:当缓冲液pH为10、缓冲液体积为32。77 mL、超声温度为70。9℃、超声时间为46。1 min时，烟叶废渣的蛋白提取量达(19。13±0。21)mg·g-1，相比优化前提高了140。6％，该工艺能为再造烟叶脱蛋白提供技术参考。

    烟叶废渣响应面法超声提取废物利用烟叶蛋白

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    基于城市化梯度的广州市蝴蝶群落结构及其物种多样性分析

    孙双双叶蓁罗海林黄春荣...
    49-54页
    查看更多>>摘要：蝴蝶是城市化对生物多样性影响评价的重要指示物种，为了探究广州市蝴蝶群落多样性与生境类型、城市化之间的关系。2023年按照城市化梯度，选取0～2000、2000～4000、10000 m以外范围的6条样线，并按照样线内植被类型将其划分为近自然植物群落及人工植物群落，采用样线调查法对蝴蝶的种类和数量进行调查并统计分析。结果表明:6条样线共调查蝴蝶8科32属45种，优势种为矍眼蝶Ypthima balda;研究区域内蝴蝶Margalef种类丰富度指数、Shannon-Wiener指数、Simpson指数、Pielou物种均匀度指数、Simpson优势度指数均为近自然植物群落样线>人工植物群落样线;蝴蝶群落特征中科属种的数量、Margalef种类丰富度指数、Simpson优势度指数、Shannon-Wiene指数及Simpson指数均与距城市中心距离呈正相关关系，与可达方式呈负相关关系;Pielou均匀度指数与距城市中心距离呈负相关关系而与可达方式呈正相关关系;蝴蝶属的数量及Shannon-Wiene指数受人为活动影响较为明显。由此可见生境类型和人类活动对蝴蝶物种分布具有重要影响，且城市化对广州市蝴蝶多样性具有较为显著的影响。

    城市化蝴蝶多样性

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    稻萍共生对水稻磷素吸收和磷肥利用效率的影响

    郑慧芬应朝阳
    55-59页
    查看更多>>摘要：稻萍共生是我国传统的稻作方式，能提高水稻产量和氮肥利用效率，然而目前还鲜有研究关注稻萍共生对水稻磷肥利用效率的影响。通过田间试验，探讨稻萍共生处理对稻田土壤理化性质、水稻产量和磷肥利用效率的影响。结果表明:稻萍共生处理未显著改变土壤有机质、总氮、总磷和有效磷含量，但显著提高土壤硝态氮含量(P<0。05)。稻萍共生促进了水稻的磷吸收，显著增加了籽粒磷吸收量(P<0。05)和地上部总磷吸收量(P<0。05)。此外，稻萍共生还提高了水稻的磷肥回收利用率(P<0。05)，说明稻萍共生处理能有效提高水稻磷肥利用效率，为水稻磷肥的高效利用提供了参考途径。

    水稻稻田稻萍共生磷肥利用效率磷肥回收利用率

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