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期刊信息/Journal information
广东畜牧兽医科技
广东畜牧兽医科技

蒋宗勇

双月刊

1005-8567

gdxmsykj@163.com

020-37288167

510500

广州市先烈东路135号

广东畜牧兽医科技/Journal Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science
正式出版
收录年代

    罗非鱼鱼肉质地脆化的研究进展

    周少华郑丽明邵丽玉谭均梅...
    65-69页
    查看更多>>摘要：脆化是改善人工养殖罗非鱼肉质的重要手段.通常通过饲喂含有蚕豆的饲料,来增加罗非鱼肌肉粗脂肪含量和肌纤维直径、增强肌肉耐折力等,从而达到脆化肉质的效果.但是,此方法也会影响罗非鱼的生长性能,导致肠道粘膜损伤,甚至造成大量死亡.目前,关于蚕豆中哪种因子在发挥脆化作用,通过何种机制改善罗非鱼肉质,尚不清楚.该文对脆肉罗非鱼的养殖情况,及脆化后罗非鱼鱼肉的品质、生长性能、肠道及免疫指标等方面的研究进行了比较分析,为罗非鱼脆化技术的进一步研究和实际应用提供理论参考.

    罗非鱼蚕豆肉质脆化技术

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    水禽养殖水体污染防控技术的研究进展与展望

    刘志远黄运茂朱辰语李泳...
    70-74页
    查看更多>>摘要：水禽的饲养离不开水,而集约化养殖导致的水体污染对水禽养殖产业发展产生了消极的影响.养殖污水通常由于细菌滋生导致细菌、病原体等有害物质浓度升高,从而影响水禽的健康与性能.养殖污水处理是改善上述现状的常用做法.水禽养殖污水处理的解决方案目前主要有以下几种:向养殖水中添加光合细菌、枯草芽孢杆菌等生态制剂;向养殖水中添加聚铝化合物等净水剂;改变养殖模式.本文系统分析了养殖污水对水禽健康和性能的影响,介绍了水禽养殖污水防控技术的研究进展,并对未来水禽养殖污水处理综合防控技术的发展方向进行了展望.

    养殖污水水禽健康污水处理综合防控

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    广东地方畜禽种质资源保护与创新开发利用现状

    吴林瑛梅瑰吕晓慧张洁华...
    75-80页
    查看更多>>摘要：畜禽种质资源是畜牧业原始创新、产业发展的物质基础,是提升畜禽种业竞争力的核心抓手.广东省地方畜禽遗传资源丰富,畜禽种业综合实力强,近年来保种与管理工作也日益受到重视.该文对目前广东畜禽遗传资源规模、现行的保种技术和方法、保护体系建设情况及创新开发利用取得的成效进行介绍,详细分析现阶段存在的问题,并就解决路径提出建设性建议.以期为建立地方种质资源保护与创新开发利用良性循环模式提供参考.

    畜禽种质资源保护开发利用

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    三元后备母猪的饲养管理

    张坤龙
    81-84页
    查看更多>>摘要：后备母猪的科学饲养管理为猪场的长远发展奠定了基础,对实现猪场自繁自养、提高综合养殖效益意义重大.因此,做好后备母猪的饲养管理是提高猪场生产潜力的前提,是猪场高效生产持续稳定的基本保障之一.本文从三元后备母猪的选育、发情、疾病和配种管理等方面进行综述,同时也对三元后备母猪的管理要点进行概括,希望能够帮助到猪场养好后备母猪,提高受胎率和分娩率,进而提高效益.

    三元后备母猪选种发情饲养管理

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