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期刊信息/Journal information
古今农业
古今农业

隋斌

季刊

1672-2787

bjb@zgnybwg.com.cn

010-65096052

100125

北京朝阳区东三环北路16号

古今农业/Journal Ancient and Modern AgricultureCHSSCD
正式出版
收录年代

    7世纪拜占庭粮食危机及其治理

    龙浩南
    104-119页
    查看更多>>摘要：在拜占庭帝国早期,埃及对于帝国的粮食供应起到重要作用.但在7世纪上半叶,埃及两次沦陷,粮仓亦不复存在,帝国首都君士坦丁堡的粮食安全面临严重威胁,爆发了严重的饥荒与瘟疫.为应对危机,拜占庭统治者在前期通过官方主导的物资救助,以及开辟临时粮仓的短期举措,初步缓解了饥荒.之后又在农业衰败的大趋势中进行适应性改革,确保了首都粮食安全的同时又减轻了军需供给压力.从而在此后半个世纪内避免了大饥荒的再次发生,使得帝国平稳度过危机.

    7世纪拜占庭粮食危机农业转型

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    • 维普

    农业文化遗产的现代性困境与出路——基于三遗产地田野调查的思考

    刘丽伟
    120-127页
    查看更多>>摘要：农业文化遗产对人类未来的生存和发展具有重要意义,如今却在传统与现代的碰撞中面临被边缘化、"失活"威胁、损失难逆以及"极端主义"陷阱的现代性困境,而景迈山景迈大寨、龙脊梯田平安村、阿者科村三遗产地为成功突围现代性困境树立了典范.通过田野调查,发现三遗产地的发展模式虽不相同,但产业转型、政府、农户利益、开放共享这四个要素是他们能够存活并可持续发展下去的共通之处,基于此,农业文化遗产的现代性出路在于构建新型农业产业体系.

    农业文化遗产现代性活化保护传统农耕文化

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    邝璠"农务女红图"与明代日用类书中的耕织图

    杜新豪
    128-136,59页
    查看更多>>摘要：学界围绕邝璠是否是"农务女红图"的作者以及日用类书中的耕织图是否源自《便民图纂》这两个问题仍存在些许争议.本文结合版本学、书籍史与技术史的进路进行考证,认为根本不存在一个早于《便民图纂》的"农务女红图"版本,邝璠确系是"农务女红图"的作者,他所开创的"耕织图+竹枝词"模式被明人视作继楼璹之后的又一次创新.之后,随着弘治本《便民图纂》被建阳书坊所翻刻,其中的"农务女红图"成为明代中后期诸多日用类书中耕织图像与农业竹枝词的来源,这从日用类书中的"题农务女红之图"与农业竹枝词部分皆可得到印证.

    《便民图纂》农务女红图耕织图日用类书

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