查看更多>>摘要：宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)为宁夏传统道地中药材,因其良好的药食两用价值,已引种至甘肃、新疆、青海等省区.因长期引种和改良,宁夏枸杞品种繁多,是影响其质量的重要因素之一.本研究采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)对宁夏中宁产地的宁杞1号、4号、5号、7号、0909号、10号共6个品种的枸杞子进行测定,一维红外光谱及二阶导数光谱范围均为4 000～650 cm-1,得到图谱后进行图谱解析;采用谱带较密集的指纹区(1 800～650 cm-1)计算红外光谱图的相似系数;然后结合SMICA聚类分析法对不同品种枸杞子的红外指纹图谱进行聚类比较.结果表明,不同品种枸杞子样品的一维红外光谱图较为相似,峰的位置、峰高和峰形都较为接近,其共同吸收峰较多,仅在3 282～3 288、1 239～1 242和1 143～1 147 cm-1附近的吸收峰强度、峰位置、峰形状有所不同,说明不同品种枸杞子中多糖类、苷类、蛋白质类、脂类和黄酮类等成分的种类和含量有所差异.二阶导数光谱中,宁杞1号、4号、7号在2 880 cm-1处吸收峰不明显,0909号在969 cm-1处吸收峰不明显.不同品种枸杞子的相似度范围在0.948 9～0.992 8之间,说明不同品种枸杞子存在一定差异,其中,宁杞7号与其他品种的平均相似度系数最小,为0.964 0,说明其成分特异性最高.0909号与宁杞10号相似系数为0.992 8,相似度最高.采用Assure ID软件以各药材吸收波数为变量进行聚类分析,宁杞1号与其他品种的差异均较小,类间距在2.17～2.97范围内;0909号与其他品种间的差异最大,类间距在2.97～8.06范围内.聚类模型中,不同品种枸杞子的识别率均为100％,仅宁杞1号的拒绝率较低,为66％,易与其他品种枸杞子混淆,0909号的拒绝率和识别率均为100％,最易区分.类模型图中,0909号与宁杞5号、0909号与宁杞7号两两分开,可以明显鉴别出不同品种的样品.采用已知品种的枸杞子对聚类分析模型进行验证,其识别率和拒绝率与聚类分析模型相同.不同品种枸杞子类模型图与一维红外光谱、二阶导数图谱、相似度、类间距、识别率和拒绝率结果相互印证,佐证了宁杞1号为大多数宁杞系列品种的来源品种,而09系列品种0909号与其他品种有较大差异.因此,红外光谱与聚类分析法相结合可以快速、无损地鉴别不同品种枸杞子,对枸杞子药材生产和新品种选育具有一定的指导作用.
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