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期刊信息/Journal information
果树学报
中国农业科学院郑州果树研究所
果树学报

中国农业科学院郑州果树研究所

王志强

双月刊

1009-9980

chinagsxb@163.com

0371-63387308 65330928

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

果树学报/Journal Journal of Fruit ScienceCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊经国家科技部、新闻出版署批准，《果树科学》从2001年起更名为《果树学报》。有季刊改季双月刊，由16开本改为大16开本，封面、内文均用优质铜版纸印刷。《果树学报》着重选取密切结合我国果树（包括西瓜、甜瓜）科研、教学、生产实际，反映学科学术水平和发展动向的优秀稿件，及时报道重大科研成果、阶段性成果和科研进展情况。栏目设置有专家论坛、研究报告、专论与综述、研究简报及科技简讯；内容包括生物技术、品种与种质资源、生理与栽培、土壤与肥料、植物保护、贮藏加工等；读者对象为本学科的科研人员、大专院校师生、各级管理干部及具有一定文化程度的果树（西甜瓜）栽培者。
正式出版
收录年代

    杏果实风味形成及调控机制研究进展

    于文剑杨丽张俊环姜凤超...
    2624-2637页
    查看更多>>摘要：杏果实风味独特,是北方主要落叶果树中特色最为突出的树种之一.杏果实的风味是决定果实品质好坏的重要因素,其主要由果实中的糖、酸和挥发性芳香物质共同作用.目前,针对杏果实风味的研究主要集中在品种间果实糖酸物质和香气物质的组成类型和含量的差异性等方面.对影响杏果实品质形成的外界因素和调控其形成的关键基因的研究较为薄弱.就近年来与杏果实可溶性糖、有机酸和香气物质合成与代谢相关文献进行了综述,并对未来的研究进行了展望,以期为杏果实风味品质形成研究和杏新种质的创制提供参考.

    杏风味可溶性糖有机酸香气

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    南丰蜜橘对高温热害的生理响应及耐热性评价模型构建

    徐超杨再强王雨亭刘布春...
    2638-2651页
    查看更多>>摘要：[目的]探究南丰蜜橘不同品系对高温热害的生理响应,并进行耐热性评价.[方法]通过测定高温下南丰蜜橘不同品系(杨小-26和南丰-28)叶片组织结构、气孔形态和生理生化指标,评价两个品系的耐热性强弱.[结果]高温显著影响两个品系叶片组织结构和气孔形态特征;高温下两个品系的Pn下降,在24h时是气孔因素导致的,而在48h时是非气孔因素.高温期间杨小-26的Fv/Fm、ABS/CSm、TRo/CSm、ETo/CSm和DIo/CSm值均高于南丰-28,而O2-、H2O2和MDA含量则小于南丰-28.在高温处理48h时,杨小-26的SOD和CAT活性高于南丰-28.通过相关性分析和主成分分析,筛选出气孔面积、Pn、MDA、Fv/Fm和SOD作为模型构建的关键参数,构建TOPSIS的耐热性评价模型,计算出杨小-26的耐热性高于南丰-28.[结论]高温下杨小-26叶片组织更稳定、光合能量转换效率高、细胞膜损伤较轻、SOD和CAT酶的活性高是其耐热性较高的主要原因.

    南丰蜜橘高温热害解剖结构光合作用抗氧化酶活性耐热性

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    柑橘衰退病毒RT-RPA-LFD可视化检测方法的建立及应用

    申世凯曾婷乔兴华陈力...
    2652-2660页
    查看更多>>摘要：[目的]柑橘衰退病由柑橘衰退病毒(citrus tristeza virus,CTV)引起,是一种世界性的重要柑橘病害.为实现CTV的田间快速检测,建立一种准确、快速且可视化的检测方法.[方法]以CTV外壳蛋白(CP)的保守区域为靶标,设计3对特异性引物和探针,通过引物筛选,以及优化引物浓度、反应时间和反应温度等条件,建立CTV的反转录-重组酶聚合酶扩增-侧流层析试纸条(RT-RPA-LFD)快速检测方法,明确其灵敏度,并用于田间疑似样品的检测.[结果]建立了CTV的RT-RPA-LFD检测方法:最佳检测引物为RPA-1F/R,对应探针为RPA-P,最佳反应条件为40℃,25 min,且与其他5种柑橘病毒无交叉反应.该方法的灵敏度是RT-PCR的100倍,最低可检测到2.12×101 拷贝·μL-1的CTV核酸,与RT-qPCR相当.采用RT-RPA-LFD法在67份田间样品中检测出CTV阳性样品41份,与RT-PCR法检测结果一致.[结论]建立的CTV RT-RPA-LFD法具有操作简单、快速、结果可视等优点,适合基层植保工作者对田间样品开展快速检测.

    柑橘柑橘衰退病毒反转录-重组酶聚合酶扩增-侧流层析试纸条快速检测

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    大蕉特异性分子靶标的开发及其评价

    王芳崔广娟吕顺曾莉莎...
    2661-2671页
    查看更多>>摘要：[目的]由于香蕉高度不育和无性繁殖,经过长期的进化,导致许多资源来源不清晰.开发大蕉资源特异性分子靶标,为香蕉资源鉴定和遗传改良提供技术支撑.[方法]利用香蕉线粒体cox2/2-3基因序列,根据大蕉在该序列的特异性位点进行分子靶标设计,采用37份大蕉,以及香牙蕉、粉蕉、贡蕉、尖苞片蕉(Musa acuminata)、长梗蕉(M.bal-bisiana)、芭蕉(M.basjoo)以及阿宽蕉(M.itinerans)等共计59份其他类型香蕉资源进行鉴定筛选,获得特异性鉴定大蕉的分子靶标DcR/DcF,并进行评价.[结果]通过对共计96份香蕉资源的检测,发现37份大蕉均出现634 bp特异性条带,香牙蕉、粉蕉、贡蕉未出现该条带.在应用该标记对野生蕉检测中发现仅有阿宽蕉出现该特异性条带,长梗蕉、尖叶蕉、芭蕉均未出现该特异条带,同时大蕉和阿宽蕉的杂交后代出现了该特异条带.[结论]成功开发了一个大蕉特异性分子靶标DcR/DcF,可以在栽培蕉中特异性地鉴定大蕉,并具有快速、简便、准确的特点,该技术对香蕉种质资源鉴定、新品种选育等具有重要的应用价值.

    大蕉分子靶标特异性鉴定,线粒体基因,评价

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    柑橘新品种砂糖灯笼橘的选育

    张兰陈东奎吕国荣
    2672-2675页
    查看更多>>摘要：砂糖灯笼橘是由传统砂糖橘芽变单株选育而成的新品种.果面橙红色,表面凹凸有致,纹络分布均匀,果实呈扁球形,极易剥皮.平均单果质量41.60 g,果形指数0.69,无籽.果肉甜脆爽口,水分足,极化渣,可溶性固形物含量(w,后同)为13.80%,总酸含量为0.39%,总糖含量为10.80 g·100 g-1,维生素C含量为30.30 mg·100 g-1,可食率为69.40%.叶片有轻度扭曲,呈斑驳状绿化,叶偏小,有浅绿深绿两种颜色,叶片不对称.在广西梧州成熟期为12月初,早结丰产稳产,植株抗病性很强,极易管理.采用SSR分子标记对砂糖灯笼橘遗传鉴定表明,砂糖灯笼橘与传统砂糖橘在DNA水平上存在差异,品种区试生物学特性观察结果证明,该品种具备稳定性、一致性、特异性.砂糖灯笼橘适合我国砂糖橘产区栽培,成熟期较砂糖橘提前25 d.

    柑橘新品种砂糖灯笼橘芽变选种

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    低需冷量桃新品种南桂桃1号的选育

    马瑞娟俞明亮许建兰万保雄...
    2676-2679页
    查看更多>>摘要：南桂桃1号是以97-42-40为母本、Flordaglo为父本杂交育成的低需冷量桃新品种,需冷量约200 h.该品种果实扁圆形,果顶稍凹陷,平均单果质量233 g,最大单果质量454 g.果面茸毛中等,底色黄白色,3/4以上着红色.果肉白色,半离核,肉质为硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量(w,后同)为12.4%,可滴定酸含量为0.24%.在江苏省南京市(经度118°87′、纬度32°03′)7月上中旬果实成熟,广西壮族自治区桂林市(经度109°45′、纬度24°18′)6月中旬成熟、靖西市(经度106°42′、纬度23°13′)5月底至6月初成熟.该品种生长势偏旺,花为蔷薇型,有花粉,自花结实,早果丰产;流胶病抗性中等,春季温度偏低年份有少量缩叶病发生.适宜江苏、广西以及类似气候条件区域种植.

    桃新品种南桂桃1号低需冷量

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    早熟优质李新品种吉早黄的选育

    王雪松姜源崔龙陈蕾...
    2680-2683页
    查看更多>>摘要：吉早黄李是以大干核为母本、北方一号为父本杂交选育而成的早熟品种.树姿半开张,成枝力强,生长势中等.果实圆形,果皮、果肉均为黄色,汁液含量多,肉质松软,纤维较细,平均单果质量为40 g,味甜,离核.可溶性固形物含量(w,后同)为16.0%,在充分成熟后可溶性固形物含量达到19%,可溶性糖含量为8.25%,可滴定酸含量为1.02%,品质优异.在吉林地区7月下旬成熟,抗寒性强,抗红点病和细菌性穿孔病,中抗腐烂病.吉林省地区≥10℃有效积温2800℃以上,无霜期≥130 d可引种或试栽.

    李新品种吉早黄早熟优质

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    晚实核桃新品种燕香的选育

    陈运娣张建英张莹莹
    2684-2688页
    查看更多>>摘要：燕香是从石门核桃实生群体中选育出的优良晚实品种.坚果圆形,壳面较光滑,刻纹浅,缝合线微隆起,结合紧密.坚果纵径37.09 mm,横径35.46 mm,侧径34.78 mm,平均单果质量11.9 g.壳厚1.16 mm,横隔膜革质,内褶壁革质,可取整仁或半仁,出仁率为52.2%.核仁饱满,色浅,香味浓,不涩,种仁脂肪含量(w,后同)为66.5%,粗蛋白质含量为21.2%.燕香在石家庄地区3月下旬发芽,4月中旬雄花散粉,4月下旬雌花盛花期,雄先型,9月初坚果成熟,11月初落叶,侧芽结果率41.1%.燕香抗核桃炭疽病和核桃细菌性黑斑病,树体适应性强,适宜在河北省太行山、燕山浅山丘陵及山前平原地区栽培.

    核桃新品种燕香晚实

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    晚熟荔枝新品种莞福红的选育

    马锞王燕胡珊张瑞萍...
    2689-2692页
    查看更多>>摘要：莞福红荔枝是从东莞荔枝自然实生群体中选育出的优质荔枝新品种.其果实心形,果皮鲜红色,肉厚多汁,果肉蜡白色,浓甜微香,风味浓郁,品质优;单果质量29.3 g,可食率78.8%,可溶性固形物含量(w,后同)为19.6%,可滴定酸含量为1.09%,维生素C含量为264.0 mg·kg-1,比糯米糍迟熟7～10 d.果实品质优,不易裂果,丰产稳产性好,适合在广东省晚熟荔枝品种栽培区种植.

    荔枝新品种莞福红晚熟

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    《果树学报》2023年 第40卷 总目次

    2693-2708页
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