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期刊信息/Journal information
果树学报
中国农业科学院郑州果树研究所
果树学报

中国农业科学院郑州果树研究所

王志强

双月刊

1009-9980

chinagsxb@163.com

0371-63387308 65330928

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

果树学报/Journal Journal of Fruit ScienceCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊经国家科技部、新闻出版署批准，《果树科学》从2001年起更名为《果树学报》。有季刊改季双月刊，由16开本改为大16开本，封面、内文均用优质铜版纸印刷。《果树学报》着重选取密切结合我国果树（包括西瓜、甜瓜）科研、教学、生产实际，反映学科学术水平和发展动向的优秀稿件，及时报道重大科研成果、阶段性成果和科研进展情况。栏目设置有专家论坛、研究报告、专论与综述、研究简报及科技简讯；内容包括生物技术、品种与种质资源、生理与栽培、土壤与肥料、植物保护、贮藏加工等；读者对象为本学科的科研人员、大专院校师生、各级管理干部及具有一定文化程度的果树（西甜瓜）栽培者。
正式出版
收录年代

    果园风送式喷雾机在现代矮砧苹果园的喷施效果评价

    朱力争王涛王丹余贤美...
    1821-1828页
    查看更多>>摘要：[目的]探究风送式塔型喷雾机在矮砧宽行密植苹果园中的施药效果,优化施药参数,为现代矮砧苹果园农药施用"减量增效"提供理论参考.[方法]以5年生烟富3苹果为试验材料,采用水敏纸雾滴测试卡测定3WF-1000风送式塔型喷雾机雾滴粒径、雾滴密度与覆盖率,并利用示踪剂诱惑红测定喷雾机的药液沉积量及地面沉积量.[结果]在5年生现代矮砧宽行密植苹果园中,喷雾机在不同牵引速度下的雾滴特性差异显著,与牵引速度为1.16 m s1(4.18 km·h-1)时相比,牵引速度为1.77m·s-1(6.37km·h-1)时的雾滴覆盖率和雾滴粒径由62.19％和142.67 μm下降到57.03％和131.67 μm,而雾滴密度由141.72点·cm-2增加到179.86点·cm-2;牵引速度为1.77 m·s-1时的叶面平均沉积量、地面沉积量和农药利用率分别为0.24 µg·cm-2、0.55 μg·cm-2和47.1％,均高于1.16 m·s-1时(分别为0.22 μg·cm-2、0.43 μg·cm-2和43.7％).[结论]3WF-1000型风送式喷雾机两个牵引速度(1.16m s-1和1.77 m·s-1)的雾滴特性均能满足矮砧宽行密植苹果园病虫害的防治要求,喷雾机在牵引速度1.77 m·s-1时农药利用率更高,但易导致土壤流失率增高.

    果园风送式喷雾机雾滴密度雾滴覆盖率雾滴粒径利用率流失率

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    新疆阿克苏苹果园金纹细蛾发生规律研究

    苟长青达先鹏席琳乔冯宏祖...
    1829-1835页
    查看更多>>摘要：[目的]摸清新疆阿克苏地区苹果园金纹细蛾的发生规律,为该虫的综合治理提供科学依据.[方法]选择不同树龄、不同品种、不同间作方式的苹果园,利用性诱剂诱捕法和田间调查法,研究金纹细蛾的发生危害规律.[结果]金纹细蛾在阿克苏地区1年发生6代,第一代成虫发生期为5月上旬至6月上旬,第二代6月中旬至7月中旬,第三代7月中旬至8月上旬,第四代8月中旬至8月下旬,第五代9月上旬至10月.不同类型的果园中金纹细蛾危害程度和发生量不同,其中20年树龄果园＞5年树龄果园、清耕果园＞间作1年生绿肥作物果园＞间作多年生绿肥作物果园、红色之爱果园＞红富士果园.[结论]金纹细蛾以蛹在危害叶片虫斑内化蛹越冬,在阿克苏地区1年发生6代,其中7-8月危害较严重,老龄果园、清耕果园发生重,对不同品种的嗜好性也有差异.

    苹果园新疆金纹细蛾发生规律

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    桃园蚜虫对吡虫啉和双丙环虫酯的敏感度监测

    刘新新吴萌萌薛丽王甦...
    1836-1845页
    查看更多>>摘要：[目的]评估桃蚜Myzus persicae和桃粉蚜Hyalopterus amygdali种群对两种常用杀虫剂吡虫啉和双丙环虫酯的敏感性.[方法]2022年和2023年在我国不同桃产区桃园采集桃蚜和桃粉蚜种群,利用玻璃管药膜法测定了两种蚜虫的毒力水平.[结果]2022年监测结果表明,浙江省嘉兴市的桃蚜种群对吡虫啉最敏感,LC50为0.222 mg·L-1,相比之下,河北省秦皇岛市、陕西省西安市和甘肃省兰州市的桃蚜种群表现出较低敏感性.2023年,浙江省杭州市的桃蚜种群对吡虫啉最敏感,LC50为1.574 mg·L-1.对比两年的监测数据发现,山东省青岛市桃蚜对吡虫啉的敏感度变化不大,陕西省咸阳市桃蚜种群显示出对吡虫啉的敏感度降低的趋势.对于双丙环虫酯,2022年河北省秦皇岛市的桃蚜种群对双丙环虫酯最敏感,LC50为0.011 mg·L-1.2023年,浙江省杭州市的桃蚜种群对双丙环虫酯最敏感,LC50为0.159 mg·L-1.对比分析发现,甘肃省兰州市的桃蚜种群对双丙环虫酯的敏感度呈增加趋势.桃粉蚜的监测结果表明:云南省昆明市的桃粉蚜种群对吡虫啉和双丙环虫酯均表现出最高的敏感度,然而,河北省秦皇岛市和安徽省宿州市的桃粉蚜种群对吡虫啉的敏感度显著降低.[结论]不同地区和年份的桃蚜和桃粉蚜种群对吡虫啉表现出显著的敏感度差异.两种蚜虫对双丙环虫酯的敏感度差异不显著,均处于敏感水平.

    桃园桃蚜桃粉蚜吡虫啉双丙环虫酯敏感度

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    基于CiteSpace的果蔬壳聚糖保鲜研究热点和可视化分析

    李俐刘亚平王伟曹亚楠...
    1846-1861页
    查看更多>>摘要：[目的]分析壳聚糖在果蔬保鲜中的应用研究热点.[方法]基于文献计量学方法,利用1991-2023年CNKI和WOS数据库,对壳聚糖在果蔬保鲜领域的930篇中文和803篇英文文献进行可视化分析,使用Citespace作图,分别从年代、作者、机构、国家、研究热点、演进趋势等几个层面进行归纳统计.[结果]1991-2023年发文量整体呈上升趋势,到2022年底,中文和外文文献发文量分别为47篇和100篇,CNKI数据库发文量排名前三的期刊是《食品工业科技》《食品科学》《食品研究与开发》,WOS数据库发文量排名前三的期刊是Food Chemistry(42篇)、Scientia Horticulturae(41篇)和Postharvest Biology And Technology(39篇).发文量排名前3的国家是中国、印度、美国.研究机构主要为高校和研究所.从研究热点来看,主要集中在壳聚糖复合膜、壳聚糖保鲜机制、与新兴科技手段结合、壳聚糖结合其他处理等领域.[结论]依据文献的分析总结了目前壳聚糖在果蔬保鲜领域的发展,为后续研究提供帮助.

    果蔬壳聚糖CiteSpace知识图谱保鲜热点

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    桑树响应盐碱胁迫的研究进展

    曾玉理史建国常风云宋怡颖...
    1862-1874页
    查看更多>>摘要：开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全,端牢中国饭碗具有重要战略意义.盐碱胁迫是影响植物生长发育的主要非生物逆境因素之一.桑树是具有广泛抗逆性的药食同源作物,不论是在生态还是经济建设中都具有举足轻重的作用.提高桑树对盐碱胁迫的耐受性,筛选耐盐碱桑树品种,为生物改良盐碱地,提供以种适地的途径,成为目前盐碱区域农业生态修复的一个重要研究方向.综述了盐碱胁迫对桑树生长发育、光合特性和生理性状的影响以及桑树响应盐碱胁迫的分子机制和缓解盐碱胁迫的应对措施的研究进展.在此基础上,还讨论了桑树植物在耐盐性研究中存在的问题,并展望了桑树耐受盐胁迫研究的方向.旨在进一步桑树耐盐机制的解析及耐盐品种的选育提供理论依据,进而为桑树栽培广泛应用于盐碱地治理提供新思路.

    桑树盐碱胁迫耐盐机制

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    柿砧木优系L938离体快繁技术建立

    檀苏红邓少宁程梦叶刘博威...
    1875-1884页
    查看更多>>摘要：[目的]L938是从君迁子中选育出的适宜中国北方地区应用的甜柿优良砧木,但因缺乏再生体系,使其规模化生产受到影响.高效稳定再生体系的建立有利于资源保存,同时也是开展组培快繁和遗传转化研究的基础,因此建立柿砧木优系L938的高效离体快繁体系,可为品种推广及组培苗规模化繁育提供技术支持和参考依据.[方法]以柿砧木L938为试材,重点探讨了不同外植体材料、消毒时间、植物生长调节剂浓度配比组合对其再生过程的影响.[结果](1)新梢(4月份)相较于休眠芽、新梢(5月份)为最适宜君迁子优系L938启动培养的外植体,消毒入瓶后成活率最高,可达71.33％.(2)启动培养阶段随着HgCl2消毒时间的延长,新梢外植体污染率整体呈下降趋势,采用0.1 g·L-1 HgCl2处理40 min灭菌效果最好,成活率可达35.30％.(3)1/2MS培养基较适宜进行君迁子L938组培苗的继代培养,新梢增殖系数达到4.4.(4)以1/2MS+1.0 mg·L-1 NAA+1.0 mg·L-1 IBA为生根培养基,暗处理7 d后转至光下,生根率可达93.33％,根长为29.08 cm,根系表面积为19.53 cm2、根系体积为1.05 cm3.[结论]建立的柿砧木优系L938高效离体快繁体系,可为组培苗规模化繁育提供科学依据和参考.

    君迁子组培快繁外植体消毒时间生根

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    柚类种质资源DUS测试数量性状分级研究

    陈璞徐振江江东易静...
    1885-1902页
    查看更多>>摘要：[目的]验证中国柑橘属DUS测试指南中数量性状对柚类种质资源的适应性,为更客观更科学地描述柚类数量性状和修订柑橘属DUS测试指南提供参考.[方法]以中国柑橘属测试指南为标准,对117份柚类种质资源的25个数量性状进行数据采集,根据各性状的特点选择合适的分级方法并确定分级范围.[结果]25个数量性状品种内变异系数在2.96％～26.96％之间,品种间变异系数在10.33％～62.90％之间,大部分数量性状数据的多态性和稳定性较好;根据正态性检验结果对25个数量性状进行分级,得到了 25个数量性状的分级标准,与柑橘属测试指南的分级数相比:花萼直径、果形指数、汁胞长度由3级增为5级,花瓣长度、花瓣宽度、叶片长度、叶片宽度、果皮厚度由9级减为7级,花瓣指数、叶形指数、中心柱大小、囊瓣数、果汁含量、可溶性固形物含量由9级减为5级,对果实质量、果实纵径和果实横径3个性状分别制定了柚和葡萄柚的分级标准;该分级标准下25个数量性状的多样性指数变化范围为0.878～1.954,性状间的相似系数分布在-0.69～0.91之间;通过主成分分析得到6个主成分,累积贡献率达72.76％.[结论]初步建立了柚类种质资源25个数量性状的分级指标,对柚类品种的性状评价、利用及良种选育具有一定指导意义,同时为中国柚类种质鉴定和DUS测试指南修订提供参考.

    柚类DUS测试数量性状分级

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    抗寒小苹果新品种冰红的选育

    邵静李粤渤包振龙郭文荣...
    1903-1906页
    查看更多>>摘要：冰红苹果是由红海棠×金冠杂交选育出的抗寒小苹果新品种.果实阔圆锥形,果皮红色,果面光滑,果肉淡黄色,肉质松脆,风味甜.平均单果质量64 g以上,果形指数1.03,可溶性固形物含量(w,后同)12.4％,可滴定酸含量0.49％,果实硬度7.62 kg·cm-2,品质上.果实生长期123 d,在吉林省公主岭地区9月10日左右成熟.抗寒性强,对苹果腐烂病、轮纹病、斑点落叶病的抗病等级均为中抗.果实在常温下可存放45 d,较耐贮藏.适合在吉林省及相似生态地区栽培,丰产性好.

    苹果新品种冰红抗寒耐贮

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    晚熟桃新品种嵩源一号的选育

    高静韩霞刘英李田...
    1907-1910页
    查看更多>>摘要：嵩源一号是青州蜜桃自然实生品种.果实卵圆形,果顶微凸,平均单果质量138 g,最大单果质量264 g;果皮底色淡绿色,80％以上着深红色,茸毛密度中等;果肉淡绿色,近核处花青苷含量较高,硬溶质,风味脆甜,可溶性固形物含量(w)14.1％,果实去皮硬度8.5 kg·cm-2,离核,耐贮运,室温放置10 d、冷藏放置1个月风味基本不变.花蔷薇型,有花粉,自花结实率高,早期丰产性好.果实发育期130 d,在潍坊8月中下旬果实成熟,比青州蜜桃早1个月左右.抗寒性、抗旱性强,适宜在山东、河北等北方桃产区推广栽植.

    桃新品种嵩源一号晚熟

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    鲜食葡萄新品种申园的选育

    奚晓军查倩殷向静孙鹏鹏...
    1911-1914页
    查看更多>>摘要：申园是以申丰为母本、申玉为父本,通过人工杂交选育出的四倍体鲜食葡萄新品种,具有坐果稳定、着色均匀、栽培省力的特点.果穗圆锥形,紧密度中等,平均单穗质量448 g,平均单粒质量10.9 g,果粒长椭圆形,果皮深紫红色,肉质细腻,草莓香味,含种子2～3粒.可溶性固形物含量(w,后同)18.9％,可滴定酸含量0.48％.生长势较强,花芽分化良好,萌芽率91.96％,结果枝率95.39％,结果系数1.99.在上海地区避雨栽培条件下8月中旬成熟,实施控产栽培,适宜产量为15 000～18 750 kg·hm-2.适宜在国内巨峰葡萄适栽区种植.

    鲜食葡萄新品种申园

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