期刊,国际城市规划 2024年卷5期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

国际城市规划

主　　编：王静霞

出版周期：双月刊

国际刊号：1673-9493

电子邮箱：upi@vip.163.com

电　　话：010-88305103、88305105

邮政编码：100044

地　　址：北京三里河路7号新疆大厦写字楼B座8层

国际城市规划/Journal Urban Planning InternationalCSSCICHSSCDCSCD北大核心CSTPCD

查看更多>>本刊是全面介绍世界城市规划理论与实践的专业学术刊物，它立足于中国城市发展的需要，放眼于国际学术发展的前沿，对世界城市及城市规划研究的理论、方法和设计实践等进行研究和介绍，提供中外对比研究的平台，刊物的读者群包括专业人员、政府官员、大学教师和学生、行政管理人员等，我们还按期向建设部部长和各部门以及市长协会举办的全国市长培训班提供杂志。

正式出版

收录年代

城市食品环境对膳食行为与健康的影响——研究综述与展望

刘伯初王兰

1-10页

查看更多>>摘要：城市食品环境是探究居民膳食影响因素和健康膳食促进政策的关键领域,尽管已有广泛探讨,但仍缺少基于空间视角的研究综述和未来展望.本文以从居住地到活动空间的视角转变为线索,综述了城市食品环境的测量方法以及食品环境对膳食行为和健康影响的相关研究.在测度方面,活动空间方法更全面地刻画了居民食品环境,但仍面临地理背景不确定性和选择性日常移动偏误等挑战.在膳食行为影响方面,食品环境对快餐消费的影响相较于生鲜食品更为显著,且活动空间食品环境与膳食行为的关联更为一致.在健康影响方面,居住地非健康食品店比例与超重存在显著关联,而活动空间食品环境可能有助于缓解居住地食品环境劣势对居民健康的风险.在总结现有研究不足的基础上,本文探讨了时空整合的食品环境测度、空间与非空间因素的交织影响、空间干预的行为健康效应评估和网络食品零售带来的新问题等研究趋势与未来方向,旨在为城市食品环境研究的进一步开展提供参考.

关键词：

城市食品环境建成环境膳食行为健康效应健康城市

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万方数据

社区食品环境优化的空间规划路径研究

彭科周玄霜贺璟寰

11-18页

查看更多>>摘要：良好的社区食品环境不仅让居民更容易获得更安全、更健康的食物,还能促进当地食品生产和消费,减少食物浪费,促进低碳生活.通过检视24个国际城市和地区已颁布的规划文本,运用规划文本内容分析技术,笔者从"愿景—目标—策略—政策—行动"规划要素视角,介绍了愿景描绘、目标和政策确立、编制实施和监督评估四个阶段下利用规划要素达成优化社区食品环境目标的西方实践.重点围绕编制实施阶段对促进我国社区食品环境优化提出两点建议:一是促进从愿景到行动的有效传导;二是用好并创新已有的规划管理技术工具,以及推进实施类食品专项规划的编制工作.

关键词：

愿景描绘目标政策编制实施监督评估规划要素

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万方数据
维普

生鲜食品零售供应链物流保障与空间优化研究——以深圳为例

肖作鹏张伟聪陈灿肖乾懿...

19-26页

查看更多>>摘要：在居民日益增长的即时食品消费需求和电子商务平台的推动下,城市食品流通环境和生鲜食品零售供应链正在经历新一轮结构转型.这一转型不仅提高了居民获取食品生鲜的便捷性,同时也对供应链的物流保障提出了新的挑战.城市规划者们开始重新思考食品供应链设施的布局和分布,以确保食品流通体系的可达性和公平性能够得到维护和提升.为此,本文首先剖析城市生鲜食品物流供应链转型的过程和成因,介绍数字化下的影响及其类型;其次以深圳市为例,采集主流生鲜食品电商平台的前置仓网点数据,运用核密度和两步移动搜索法进行可达性和公平性分析;最后构建了一个多目标模型,借助优化算法进行求解,以获得更合理的网点选址布局.结果显示:受城市人口密度、地理条件和交通路网等因素影响,研究案例存在前置仓网点设施布局与人口分布不匹配、生鲜食品供给不均衡的现象;更合理的前置仓网点选址则可以提高食品生鲜的可达性和公平性,从而促进食品流通体系的可持续发展.

关键词：

生鲜食品供应链结构转型可达性多目标优化模型

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万方数据

基于多源数据的网络食品外卖餐食消费影响因素研究——以上海市虹口区为例

刘伯初周楷宸雷安妮王玉霞...

27-35页

查看更多>>摘要：外卖餐食配送服务的过度使用可能对公众健康和城市活力造成负面影响,明确外卖餐食消费的环境和人口影响因素对于制定减轻外卖餐食过度依赖的空间政策至关重要.本文以上海市虹口区为例,结合网络食品零售、建成环境和人口属性等多源数据,探究空间和人口特征对外卖餐食消费的影响.通过拓展两步移动搜索法,推导出格网单元的外卖餐食消费频次,并揭示其空间分布特征.在此基础上,运用空间计量模型探究食品零售环境、建成环境、人口构成等因素对外卖餐食消费的影响.研究发现,餐馆数量、道路密度、居民和就业者人数对外卖餐食消费总频次具有正向影响;人均外卖餐食消费频次随着1 200m范围内生鲜食品零售店数量、500m范围内餐馆数量、高龄和中高收入人群比例的增加显著下降,但随着15分钟生活圈范围内餐馆数量和就业者占比的增加而显著升高.本文最后探讨了案例实证对城市规划干预食品消费行为的启示和未来研究方向.

关键词：

外卖食品网络餐食配送服务网络零售食品环境建成环境

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万方数据

管理学校周边新建快餐店——对英格兰35个城市区域公共卫生规划干预措施的评估

托马斯·博戈因雷安妮刘伯初

36-42页

查看更多>>摘要：自21世纪初以来,英国城市规划领域重新将公众健康问题纳入关注焦点.建成环境对人们行为和健康的影响作用已在英国国家规划指南中得到正式认可.在此背景下,支持公众健康生活已成为当代城市规划师的日常工作.依据英国国家规划指导方针,规划部门可以采取措施来减轻快餐零售对公众健康可能产生的不利影响,但这些措施的决策权归属于地方行政管理机构.设立学校周边的快餐店管理区是英国常见的面向公众健康的规划干预措施.在快餐店管理区,规划部门出于公众健康考虑,可拒绝授予新的快餐零售用途规划许可,从而降低未来人群消费不健康食品的可能性.英国的快餐管理区政策已实施十余年,笔者正负责一项由英国国家卫生研究院资助的食品环境空间干预效果评估研究.本文中,笔者首先介绍了快餐店管理区政策,进而总结了干预政策效果评估的初步研究结果.最后,笔者分享了对于英国当前城市规划体系作为公共卫生干预手段的观察,并探讨了利用城市规划促进公众健康的潜力.

关键词：

城市规划公共卫生干预学校周边快餐店管理区饮食公众健康

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万方数据
维普

新建绅士化研究评述——概念辨析和驱动机制

李鹏鹏刘思利

43-51,119页

查看更多>>摘要：新建绅士化是我国常见的拆建型城市更新在社会空间上的映射,是我国绅士化的主要形式之一,也是全球第三波绅士化的核心要素.然而,当前对其概念化的不足之处、理解不清与误用,限制了其学术传播与价值挖掘.基于此,本文对其概念辨析、驱动机制和本土关切作深入阐释,以期为我国城市更新中的阶层置换研究提供新视角.笔者回顾公私关系演变下新建绅士化的产生背景,将其与经典绅士化进行系统性辨析,从驱动机制的视角探讨新建绅士化形成的必然性,进而得出结论:(1)新建绅士化因保有"阶层重构"这一核心要素而被视为经典绅士化的发展性解读,二者的结构性差异体现在诱导阶层重构的建设行为不同,且在阶层置换、资本、土地利用等方面有诸多非结构性差异;(2)新建绅士化是绅士化战略导向—资本次级循环导向—消费主义导向下绅士化发展的必经阶段,是一种高度商品化的绅士化形态;(3)新建绅士化推动了绅士化研究的国际化,并为国内绅士化研究带来了新视角、新现象、新解释与新意义.

关键词：

新建绅士化再开发资本三级循环空间商品化间接置换

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万方数据
维普

国外世界城市网络实证研究——进展、挑战与展望

徐刚王德晏龙旭

52-60页

查看更多>>摘要：全球化、信息化和网络化不仅促进了全球/世界城市的崛起,增强了城市间的联系,而且重塑了城市间联系的内涵、方式和空间尺度.当代城市的发展潜力和功能在很大程度上取决于一个城市在各种全球/世界城市网络中的定位.因此,全球/世界城市网络研究具有重要的理论价值和政策意义.本文聚焦国外全球/世界城市网络的实证研究,首先归纳了以GaWC为代表的基于高端生产性服务业的、基于跨国公司的、基于基础设施联系的、基于其他联系途径的四个世界城市网络实证研究路径,介绍其研究特色与代表性成果;其次讨论了相关研究在方法论、内容、对象和理论基础等方面存在的问题与挑战;最后提出未来研究还需要加强城市网络的形成机制与过程研究,进一步丰富世界城市网络研究的方法论,研究互联网经济视角下的城市网络,揭示其对城市空间发展的影响,开展更多面向"普通城市"的网络研究,探讨城市地位与影响力的本质和形成机理.

关键词：

世界城市网络实证研究全球/世界城市连锁网络模型社会网络分析

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万方数据
维普

英国法立"城市开发公司"的机构属性评析——兼议英国城市更新实践经验与我国城市更新机构的建设

周剑云王丝雨

61-70页

查看更多>>摘要：当前我国城市已进入存量发展阶段,更新规划及其实施方面的问题逐渐显现.以行动规划的视角检视我国的更新制度,现实中将城市更新的规划与实施分为两个任务阶段,但分别对应政府和市场两个主体,难以有效应对更新地区规划与市场机制双重失灵的问题,需要引入一个新的行动主体.为探索更新发展新机制,本文聚焦英国城市更新经验,系统引介英国法立更新机构"城市开发公司"——一种具有政府管制权限、采取市场运作机制的更新行动主体.希望通过借鉴英国在机构的法制化组织建设方式和更新演化机制与经验,为我国创设城市更新机构和更新发展长效实施机制提供建议.

关键词：

英国城市开发公司城市更新行动主体非政府部门公共机构城市更新机构

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万方数据

居民自主、复合智慧的可持续城市更新——从两份韩国城市更新试点选拔指南谈起

唐斌

71-79页

查看更多>>摘要：本文首先从韩国城市更新的技术、制度、模式研发、现场验证、完善和推广等方面,介绍了韩国开展城市更新试点工作的背景;其次阐述了韩国城市更新地方自主型试点和复合开发型试点选拔指南的概况,并从城市更新试点工作的推进期限和目的、单位和方向、内容、组织体系、申办单位的选拔和申办方式六方面,对韩国不同类型的城市更新试点国家选拔与工作推进指引策略进行解读;最后基于韩国城市更新试点工作经验总结以及对我国城市更新试点工作现状与相关问题的分析和思索,从城市更新工作的定位和程序、目的与方向、类型与内容、组织与支持等方面,提出对我国城市更新及其试点工作的改进建议.

关键词：

居民自主复合智慧可持续城市更新试点韩国

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万方数据

夹缝中前行——澳门特区城市更新的治理演进与实施困境

姚之浩黄梓卫

80-88页

查看更多>>摘要：城市更新已成为澳门填海造地以外重要的空间拓展渠道.2013年以来,在产业转型和改善民生的目标驱动下,澳门城市更新经历了从"旧区重整"向"都市更新"的制度转型,反映了政府主导下的更新治理逻辑演化.研究首先分析了澳门城市更新的制度改良、治理逻辑和治理困境,进而以祐汉项目为例,评估城市更新制度对更新实施的影响.研究发现:澳门的城市更新面临多重掣肘,包括城市转型的资源约束,私有土地征收制度约束,城市风貌和开发管控约束,城市定位摇摆和规划缺位约束.政府监督,都市更新公司运作的治理模式体现了"权力下放—融资拓展—民生经济"的内在逻辑.建构中的城市更新制度并未化解私有产权意识固化、社会共识难以达成等深层次问题,空间规划管控和配套政策缺位阻碍了更新制度的实施成效.澳门城市更新需立足本土治理环境,提升多元合作的治理能力,逐步消除当前面临的多重约束.

关键词：

城市更新制度演进更新治理逻辑实施成效澳门特别行政区

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万方数据
维普