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期刊信息/Journal information
甘蔗糖业
中国糖协、全国甘蔗糖业信息中心
甘蔗糖业

中国糖协、全国甘蔗糖业信息中心

安玉兴

双月刊

1005-9695

sugarprc@21cn.com

020-84168724

510316

广州市石榴岗路10号

甘蔗糖业/Journal Sugarcane and CanesugarCSTPCD
查看更多>>本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
正式出版
收录年代

    云南甘蔗产业智慧管理与生产大数据系统的研发

    冯璐李如丹张跃彬邓军...
    60-66页
    查看更多>>摘要：虽然云南省甘蔗产业信息化系统发展多年,但由于数据通用性差、碎片化严重;数据采集、共享困难;数据处理深度不足等原因制约了数字化的发展.为了解决以上问题,本文针对云南甘蔗产业研发了智慧管理与生产大数据系统,该系统具有数据共享、实用易用;运行稳定、安全保障;技术领先、扩展兼容的特点.该系统的运行可以为政府规划、企业决策和蔗农种植提供数据依据,促进云南省甘蔗产业数字化的发展,也可以为其他省信息化的发展提供借鉴.

    甘蔗产业数字化数据库遥感智慧生产

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    全球食糖消费时空变化特点与影响因素研究

    刘晓雪周靖昀
    67-80页
    查看更多>>摘要：食糖消费是推动世界糖业发展的主要力量.通过全球食糖消费现状、时空变化特点分析后,探究了食糖消费的影响因素-人口、GDP增速、消费偏好、糖税政策、糖价和替代品,得出几个主要结论:第一,全球食糖消费量大体增长,2018/19年榨季和2019/20年榨季受疫情冲击消费下滑,消费增速波动较大,全球人均食糖消费呈先增后减态势;第二,食糖消费量区域分布由高到低排序依次为亚洲、欧洲、非洲、北美和中美洲、南美洲、大洋洲;第三,各地食糖消费偏好差异显著,人均消费量由高到低排序依次为南美洲、欧洲、大洋洲、北美和中美洲、亚洲、非洲;第四,发达国家人均食糖消费量较稳定而增速缓慢,发展中国家人均消费量较低但增速较快;第五,人口增长和经济发展水平显著影响食糖消费,全球糖价对食糖消费量有一定影响;第六,美国和印度人均GDP超过一定水平后,食糖人均消费量相对稳定,我国人均消费量还处于增长阶段;第七,糖税显著增加了税收,部分国家降低了食糖消费量,但对肥胖和超重的作用尚不明显;第八,中国人均食糖消费量快速增长后有所下滑、现稳定增长,食糖消费受到合理膳食行动、替代品淀粉糖、低热量甜味剂广告宣传的影响.建议客观看待中国食糖消费水平,倡导食糖适量消费、实行综合膳食健康引导.

    食糖消费人口GDP糖税

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    新中国70年广东省甘蔗收购政策的演变及其启示

    刘汉德蓝艳华
    81-91页
    查看更多>>摘要：通过对新中国成立以来广东省甘蔗收购政策的改革发展历程进行梳理,回溯70年来我国甘蔗收购管理政策经历了从最初的政府限制市场,到市场放开,再到以市场调节为主、政府监管为辅的变迁过程.既反映了政府、蔗农和糖厂及市场之间的角色和定位的转变,也表明了我国对糖料生产管理的探索和创新.最后指出:未来的糖业管理需要放在监管理念的共识,综合协调的定位,激励机制的调整上,以保护多方的合法权利,并促进市场的有序竞争.

    甘蔗食糖收购政策补贴政策行业管理

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    人物介绍

    封2页
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    《甘蔗糖业》稿约

    后插1页
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