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期刊信息/Journal information
湖北农业科学
湖北农业科学

喻大昭

半月刊

0439-8114

hbnykxzz@126.com

027-87389334

430064

武汉市武昌南湖瑶苑2号

湖北农业科学/Journal Hubei Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊创刊于1955年，由湖北省农业科学院、华中农业大学、长江大学和黄冈师范学院主办，国内外公开发行。被认定为“全国中文核心期刊”、“中国科技核心期刊”和“中国农业核心期刊”，1997～2004年连续获全国优秀科技期刊一等奖、首届国家期刊奖、第二、第三届国家期刊奖（百种重点期刊）。该刊以为科研、生产和“三农”服务为宗旨，以学术性和实用性为特色，面向管理人员、大专院校师生以及广大科技人员，报道国内外最新农业科技成果和科研动态。主要栏目有：专论、生物技术、栽培?育种、土肥?植保、园艺?特产、药用植物、畜牧?兽医、水产养殖、贮藏?加工、农业工程、检测分析、综述等。
正式出版
收录年代

    增产增糖剂对甘蔗不同节位糖分积累的调控

    周慧文吴建明梁容真范业赓...
    72-77页
    查看更多>>摘要：以GT58甘蔗品种为试验材料，以叶面喷施清水为对照(CK)，使用自主研发的增产增糖剂叶面喷施，分析自然条件下和喷施增产增糖剂处理甘蔗上部、中部和下部节段糖分积累的变化规律。结果表明，在自然条件下，甘蔗生长至 7～8节的下部节段糖分含量为 7。05%，生长到 20～22节糖分含量为13。24%，积累时长为100～110 d;甘蔗生长至11～13节，中部节段糖分含量为6。85%，生长到20～22节糖分含量为13。24%，积累时长为50～60 d;甘蔗生长至16～18节上部节段糖分含量为4。16%，生长到23～25节糖分含量为13。15%，积累时长为30～40 d;甘蔗节间生长至11～22节时的糖分积累量占全部积累量的63。9%。喷施增产增糖剂后，T1(11～13节)到T2(16～18节)时期甘蔗上部、中部和下部节段的糖分含量均低于对照;但到T3(20～22节)时期，上部节段糖分含量高于对照，差异达显著水平，而中部节段和下部节段的糖分含量与对照差异不明显;到T4(23～25节)时期，甘蔗上部、中部和下部节段的糖分含量分别比对照增加了0。96、1。04、0。93个百分点。

    甘蔗增产增糖剂糖分积累变化特征化学调控

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    喷施茉莉酸甲酯对油茶幼苗叶片生理生化的影响

    蒋瑶陈文波雷志民
    78-82页
    查看更多>>摘要：探讨喷施茉莉酸甲酯对油茶(Camellia oleifera Abel。)幼苗叶片生理生化的影响，以湘林27号、湘林36号、长林3号和长林4号4种贵州省天柱县主栽油茶品种的2年生嫁接苗为研究材料，采用露地栽培的方法，以6种不同浓度(0、100、300、600、1 000、1 500 μmol/L)的茉莉酸甲酯处理进行试验，测定4种油茶品种叶片中抗氧化酶活性、可溶性蛋白质、可溶性糖等7个生理指标的变化情况。结果表明，100 μmol/L茉莉酸甲酯喷施处理有利于提高油茶幼苗叶片中的超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶的活性，有效降低丙二醛含量，增加可溶性蛋白质、可溶性糖和游离脯氨酸的含量。

    茉莉酸甲酯油茶(CamelliaoleiferaAbel.)幼苗叶片喷施生理生化

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    不同植物生长延缓剂对切花向日葵农艺性状的影响

    刘明梁均平张迪何欢...
    83-86,91页
    查看更多>>摘要：以切花向日葵(Helianthus annuus L。)品种圣骑士为试验材料，使用80 mg/L多效唑、200 mg/L矮壮素、100 mg/L缩节胺、20 mg/L烯效唑和800 mg/L丁酰肼进行叶面喷施，以清水作为对照，在达到采收成熟度后，对不同处理条件下切花向日葵茎、叶、花性状进行测定。结果表明，与CK相比，各处理在不同程度上降低了株高、重心、叶面积和叶柄长度，提高了茎干比、叶片厚度、叶绿素含量和花盘比重。80 mg/L多效唑处理的花盘直径增加13。4%，茎粗增加37。4%，20 mg/L烯效唑处理的花盘直径增加7。3%，茎粗增加17。3%，提升了切花品质。植物生长延缓剂可使切花向日葵植株高降低，重心下降，茎干比增大，叶柄缩短，叶片缩小增厚，叶绿素含量增加，切花品质提升，其中以多效唑和烯效唑处理综合效果较好。

    切花向日葵(HelianthusannuusL.)植物生长延缓剂农艺性状

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    光质对苜蓿芽苗菜生理特性和抗氧化酶活性的影响

    刘乃森刘福霞郭靖宇王许淇...
    87-91页
    查看更多>>摘要：研究了不同光质[红光、蓝光、红蓝混合光、白光(CK)]对苜蓿芽苗菜生理特性及抗氧化酶活性的影响。结果表明，红光可显著提高可溶性糖含量，蓝光和红蓝混合光则降低了可溶性糖含量;蓝光处理的可溶性蛋白质含量、根系活力、过氧化物酶(POD)活性显著高于其他光质处理;红蓝混合光处理的维生素C含量和叶绿素含量最高，且叶绿素含量与百株鲜重的拟合方程的决定系数(R2)为0。930 9;不同光质处理的超氧化物歧化酶(SOD)活性之间无显著差异。红蓝混合光处理的百株维生素C含量和百株可溶性蛋白质含量均较高，红蓝混合光是苜蓿芽苗菜生产中较好的补光光源。

    光质苜蓿芽苗菜生理特性抗氧化酶活性

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    基于不同滴灌定额的压砂瓜需水规律

    庞婷婷陈星宜张泽瑾戴沛健...
    92-97,104页
    查看更多>>摘要：在田间试验条件下，采用随机区组设计，灌溉定额设置 4个处理:高水 600 m3/hm2(A1)、中水450 m3/hm2(A2)、中水300 m3/hm2(A3)、低水150 m3/hm2(A4)和1个不灌水对照(CK)，研究不同灌溉定额下压砂瓜田间土壤含水率、作物系数、产量、水分利用效率和需水规律。结果表明，压砂瓜随着灌溉定额的增加，土壤含水率、耗水量和产量均增加。0～40 cm土层土壤含水率在A1处理下最高，CK最低，对比不同土层土壤含水率变化，0～10 cm波动最明显，10～20 cm和20～30 cm波动次之，30～40 cm波动最小;不同处理各生育阶段耗水量表现为果实膨大期>开花坐果期>伸蔓期>苗期>成熟期，日耗水量表现为开花坐果期>果实膨大期>伸蔓期>苗期>成熟期;各生育阶段作物系数表现为开花坐果期>果实膨大期>伸蔓期>苗期>成熟期。水分利用效率在一定范围内随灌溉定额增加而增大，但灌溉量过高，水分利用效率反而会降低。中水处理A2水分利用效率最高，水资源被充分利用。兼顾节水、水分利用效率、经济价值三方面综合考虑，中水处理A2(450 m3/hm2)为最适宜的灌溉定额。

    压砂瓜灌溉定额需水规律作物系数水分利用效率

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    不同钝化剂处理对羊肚菌累积重金属的影响

    李浪吴克华刘妮吴应海...
    98-104页
    查看更多>>摘要：在试验地施加钝化剂对羊肚菌种植土壤进行单一处理，分析羊肚菌出菇前后土壤pH、土壤全氮和蛋白质含量、土壤全钾、土壤铅和镉含量的变化，比较不同处理对羊肚菌全氮和蛋白质含量、全钾及吸收重金属铅和镉的影响。结果表明，与不施钝化剂相比，各处理均能提高土壤pH。其中，生石灰和羟基磷灰石随着用量的增加，土壤pH较对照分别提高0。15%～17。17%和8。05%～14。89%。生石灰和海泡石处理组对土壤全氮及蛋白质含量有不同程度的提升，而有机膨润土和羟基磷灰石处理组对土壤全氮和蛋白质含量无明显影响;施加钝化剂后羊肚菌全氮含量与未施加钝化剂时相比略有提升，但提升幅度不明显。施加钝化剂后，土壤全钾含量比施加前略微升高;钝化剂的施用量对羊肚菌子实体全钾含量的影响不大。羊肚菌出菇前后经生石灰、羟基磷灰石、海泡石和有机膨润土4种钝化剂处理后均能使土壤中铅和镉含量下降;其中4种钝化剂施加量为0。016%时，出菇前土壤中总Pb含量较对照分别下降91。84%、91。24%、76。94%、10。32%;各钝化剂处理土壤后对羊肚菌子实体Pb含量的影响较Cd明显。综合分析，4种钝化剂的施加对土壤常规理化指标影响不大的情况下，能极大降低土壤中铅和镉的含量，有效阻控羊肚菌对重金属铅和镉的吸收，对于羊肚菌种植区的土壤重金属污染管控具有一定的应用价值。

    钝化剂羊肚菌重金属阻控

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    十种芳香南药精油抑制真菌生长和毒素累积的效果比较

    梁焕宴邱淑芳冼梦婷周亚奎...
    105-109页
    查看更多>>摘要：研究香茅[Cymbopogon nardus(L。)Rendle]等10种芳香南药精油对黄曲霉菌(Aspergillus flavus)、黑曲霉菌(Aspergillus niger)生长和黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A累积的抑制效果，以期将芳香南药精油开发为绿色、高效的杀菌剂。水蒸气蒸馏法提取精油，熏蒸法研究精油对黄曲霉菌和黑曲霉菌的抑制作用，气相色谱-质谱法分析精油成分，超高效液相色谱法检测黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的含量。结果表明，10种精油的抑菌和抑制毒素累积作用存在较大差异。肉桂精油对黄曲霉菌、黑曲霉菌生长和毒素累积的抑制作用最强。香茅精油、大叶丁香精油、广藿香精油、降香精油对霉菌生长和毒素累积也有较强的抑制作用。益智精油、高良姜精油、白胡椒精油、莪术精油、沉香精油的抑菌效果不明显。甲基丁香酚、广藿香醇、柠檬醛、肉桂醛、反式橙花叔醇及其氧化物可能是发挥抗菌作用的成分。香茅、大叶丁香、广藿香、肉桂和降香精油具有开发为抑菌剂的潜力。

    芳香南药精油抑制能力黄曲霉菌黑曲霉菌真菌毒素

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    新疆红花的产量等级划分及增产措施

    孟景怡张文太胡桂清王丽...
    110-114页
    查看更多>>摘要：采用文献整合分析的方式，利用联合国粮食及农业组织官网下载的世界及中国的红花子粒产量数据，调查了新疆红花生长指标、产量及增产措施效果。结果表明，新疆红花株高、茎粗、分枝高、果球直径的均值分别为88。97、1。58、36。45、2。50 cm，单株平均果球数为15。71个，平均千粒重为43。61 g，花丝产量为152。00～1 350。00 kg/hm2，平均为421。06 kg/hm2，子粒产量为540。00～2 913。00 kg/hm2，平均为1 699。35 kg/hm2。相关分析表明，红花花丝产量与各生长指标间存在不同程度的相关性，子粒产量未呈显著相关性。2016-2021年全球与中国红花子粒产量均值分别为949。4 kg/hm2 和1 458。5 kg/hm2，将子粒产量1 800 kg/hm2 及以上作为高产田，1 350～1 800 kg/hm2 作为中高产田，900～1 350 kg/hm2 作为中产田，900 kg/hm2以下作为低产田。合理密植、灌溉、施肥等措施均能提高红花产量。适当提高种植密度可提高产量31%～54%，合理灌溉可增加产量33%～92%，而合理施肥可提高产量约1倍。新疆红花产量变异较大，有必要进一步探索红花高产稳产栽培技术体系。

    红花(CarthamustinctoriusL.)生长指标子粒产量增产措施新疆

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    山苍子种苗质量分级标准

    肖妮洁范进顺邓丽丽韦霄...
    115-119,128页
    查看更多>>摘要：为促进山苍子产业高质量和规范化发展，随机选取50株山苍子[Litsea cubeba(Lour。)Pers。]种苗进行调查，采用相关分析确定苗木分级指标，通过逐步聚类分析法进行修正，计算出山苍子种苗的苗木分级标准。结果表明，以基径和株高作为山苍子种苗的质量分级指标，并得出其分级标准。Ⅰ级种苗:基径≥8。75 mm，株高≥83。8 cm;Ⅱ级种苗:6。28 mm≤基径<8。75 mm，69。6 cm≤株高<83。8 cm;Ⅲ级种苗(不合格苗):基径<6。28 mm，株高<69。6 cm。所抽取的50株山苍子种苗中，Ⅰ、Ⅱ级种苗(合格苗)占28％，Ⅲ级种苗(不合格苗)占72％。

    山苍子[Litseacubeba(Lour.)Pers.]种苗分级标准相关分析逐步聚类分析法

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    基于高光谱的云岭牛雪花牛肉氨基酸含量预测

    罗爽杨林楠张丽莲彭琳...
    120-128页
    查看更多>>摘要：为建立一种基于高光谱成像技术结合机器学习的雪花牛肉氨基酸含量无损、快速测定的方法，采集云岭牛 5个等级 100组的雪花牛肉分别在 400～1 000 nm和 900～2 500 nm波段高光谱数据，使用JJG1064-2011标准氨基酸分析仪测定样本中17种氨基酸含量;采用一阶差分(1st Derivative，D1)进行高光谱数据预处理，使用连续投影算法(Successive projection algorithm，SPA)提取特征波段。采用决策树(Decision trees)、支持向量机(Support vector machine，SVM)、岭回归(Ridge regression)、偏最小二乘回归(Partial least squares regression，PLSR)以及卷积神经网络(Convolutional neural network，CNN)5种方法预测氨基酸含量。结果表明，结合D1预处理、SPA特征提取建立CNN模型在预测氨基酸含量方面表现最佳，其均方误差(Mean squared error，MSE)为0。010 3，平均绝对误差(Mean absolute error，MAE)为0。082 2，决定系数(Coefficient of determination，R2)为0。898 5。

    高光谱成像技术云岭牛雪花牛肉氨基酸预测模型

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