期刊,环境与健康杂志 2019年卷10期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

环境与健康杂志

主　　编：王撷秀

出版周期：月刊

国际刊号：1001-5914

电子邮箱：hjyjk@263.net

电　　话：022-24333577，24333576

邮政编码：300011

地　　址：天津市河东区华龙道76号

环境与健康杂志/Journal Journal of Environment and HealthCSSCICSCD北大核心CSTPCD

查看更多>>本刊由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是：以预防医学与环境科学相结合，紧密围绕党和国家的卫生工作方针，全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象：环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者，各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目：述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等

正式出版

收录年代

长沙城区主要饮用水源重金属健康风险的初步评价

彭小玉周理程潘海婷彭珂...

933-936页

查看更多>>摘要：为评价长沙城区主要饮用水源地水体中重金属污染物通过饮水途径对人群的健康风险,于2011年1月-2015年12月,采集长沙城区主要饮用水源地猴子石、桔子洲和五一桥的水样,检测六价铬(Cr)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)、铜(Cu)、铁(Fe)、锰(Mn)、锑(Sb)和铊(Tl)的浓度,并进行健康风险评价.结果显示,猴子石、桔子洲和五一桥3个水源地水体中,六价Cr和Hg均未检出,As、Cd、Pb和Cu的平均浓度均达到《地表水环境质量标准》(GB 3838-2002)I类标准;Fe、Mn、Sb和T1的平均浓度均达标,其中,个别监测样本Fe和Mn浓度超标.幼儿、青少年、成年人、老年人四个年龄段人群中重金属类致癌物个人健康风险值均依次为As＞Cd;非致癌物的个人健康风险值均依次为Sb＞Mn＞Pb＞Fe＞Cu＞Tl.重金属类污染物通过饮用水途径对幼儿及青少年产生的个人健康风险在6.15×10-5～7.83×10-5之间,高于ICRP推荐的标准限值(5×10-5);对成年人及老年人产生的个人健康风险在3.38×10-5～4.09×10-5之间,低于ICRP推荐的标准限值.提示长沙城区主要饮用水源中重金属污染程度相对较低,重金属类致癌物为优先控制污染物.

关键词：

饮用水金属,重健康风险评价

原文链接:

NETL
NSTL
维普
万方数据

2016-2018年沈阳市海产品副溶血弧菌毒力基因与耐药性

刘娜

936-937页

查看更多>>摘要：为了解沈阳市市场销售海产品中副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)的污染情况及其血清型分布、毒力基因及耐药性情况,对2016-2018年沈阳市市场销售的81份海产品监测样本进行副溶血弧菌的分离和鉴定.结果显示,从81份海产品中分离鉴定出副溶血弧菌阳性的有16份,特异性基因型tlh均为阳性,而毒力基因tdh、trh均为阴性.16株副溶血弧菌共包括7种O群血清型,其中,O1群和O2群占比较高,分别为31.25％(5/16)和25.00％(4/16);其对氨苄西林(AMP)的耐药率为81.25％(13/16),中介率是12.50％(2/16),对头孢噻肟耐药率为56.25％(9/16),中介率为18.75％(3/16),对头孢唑啉耐药率为12.50％(2/16),对其余8种药物均敏感.提示沈阳地区海产品中副溶血弧菌污染比较严重,需重视流通环节海产品的监督管理,杜绝食物中毒的发生.

关键词：

副溶血性弧菌毒力基因耐药性血清型

原文链接:

NETL
NSTL
万方数据

二氧化钛在食品领域的应用及安全性研究进展

陈奇闫峻王玖刘晓华...

938-940页

查看更多>>摘要：随着二氧化钛(titanium dioxide,TiO2)在食品添加剂和食品包装中的广泛应用,其安全性也引起了人们的关注.体内实验和体外实验发现,食品级TiO2主要引起炎症反应、氧化应激以及相关信号通路的变化.该文总结了国内外相关研究报道,综述了TiO2在食品领域的应用,并从人群暴露途径、暴露评估和安全性评价等方面介绍了TiO2在食品领域应用的安全性和风险性,为今后其在食品领域更为合理的应用提供科学参考和理论依据.

关键词：

二氧化钛食品添加剂食品安全

原文链接:

NETL
NSTL
维普
万方数据