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期刊信息/Journal information
黑龙江粮食
黑龙江粮食

陈立祥

月刊

1671-6019

hljls2008@163.com

0451-84698565

150010

哈尔滨市道里区中央大街185号

黑龙江粮食/Journal Journal of Heilongjiang Grain
查看更多>>本刊是东北地区唯一国内外公开发行的粮食行业期刊，本刊以“面向社会、贴近实际、服务读者、打造精品”为办刊理念；以“为粮食购销市场化改革服务，为粮食事业发展服务，为农民、农村和农民服务”为办刊宗旨；以广大读者需要不需要，满意不满意为衡量标准，是联系广大农民、粮食生产者、经营者和工作者的桥梁、纽带，是广大读者的知心朋友和忠实伙伴。
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    小麦育种技术与优质小麦产量相关性研究

    张学通
    67-69页
    查看更多>>摘要：本研究探讨了小麦育种技术与优质小麦产量之间的相关性.通过分析传统育种方法与现代生物技术的应用,本文强调了育种技术在提高小麦产量和品质中的关键作用.考虑到影响小麦品质的多种因素,如气候变化、土壤质量、病虫害抵抗力和营养物质供应情况,本研究采用统计分析方法来揭示育种技术与优质小麦产量之间的联系.研究结果表明,现代育种技术对提高抗逆性、增加产量和改善品质具有显著影响.

    小麦育种技术优质小麦产量相关性研究

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    湖北省循环农业发展现状及策略研究

    田敏
    70-72页
    查看更多>>摘要：本文以湖北省为研究对象,深入探讨了该省循环农业发展的现状.通过构建包含农民增产增收、资源减量投入和资源循环利用三个一级指标的循环农业发展指标体系,采用熵值法对各指标进行赋权,综合评价了湖北省各地区的循环农业发展水平.研究发现,湖北省在循环农业发展上取得了一定成效,特别是在资源循环利用和资源减量投入方面表现突出,但各地区之间存在显著差异.其中,恩施自治州在循环农业发展上得分最高,而神农架林区则有较大的提升空间.为进一步推动湖北省循环农业的发展,本文提出了四点建议:一是优化农业生产结构;二是推进资源减量投入和循环利用;三是加强水土流失治理和生态修复;四是推广清洁能源和绿色技术.

    湖北省循环农业区域差异熵值法

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    创意农业背景下农业经济发展的实践路径

    刘文军
    73-75页
    查看更多>>摘要：近年,随着我国农业发展水平的显著提升,各类新型农业生产模式和经营模式兴起,全面促进了农业产业结构升级和乡村振兴的落实.在农业领域中,创意农业异军突起,作为新型农业经济发展模式,可以对不同产业实现融合,充分焕发传统农业经济新活力,为我国农业产业发展带来新鲜血液.本文以创意农业发展背景下农业经济发展为研究主题,阐述了创意农业发展背景下农业经济发展的重要性和存在的问题,提出了创意农业发展背景下农业经济发展的有效措施,以期为农业经济发展提供参考.

    创意农业农业经济实践路径

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    农产品混合样品检测法特性的研究

    张晓强王瑞顾亚萍张晓鸿...
    76-78页
    查看更多>>摘要：本研究采用农产品混合样品中109种农药残留超高效液相色谱-串联质谱快速筛选定量检测法,对批量样品进行了检测并对混合样品检测法的特性进行了研究.随着样品超标率的降低,检测效率也在提高;超标率4.6%、4.0%、3.2%、2.3%、1.8%和0.9%的六组样品对应检测效率分别是2.5、2.8、3.1、3.6、3.9、4.6.对于农药残留超标率小于2%的样品,原样品数取10时,检测效率最高;对于超标率大于2%的样品,原样品数取5,检测效率最高.如能预判超标率小于2%的情形下,选取原样品数为10;反之,则选取原样品数为5.混合样品检测法不仅适用于液相色谱串联质谱,更适用于气相色谱串联质谱;不仅适用于蔬菜水果混合样品农药残留检测应用,对于茶叶、谷物、油料等产品的农药残留量超标率不高的质量符合性检测同样适用,对其他类产品的符合性判定检测也具有广阔的应用前景.

    混合样品检测效率原样品数农药残留

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    影响胶体金快速定量法检测玉米呕吐毒素的因素

    张慧
    79-81页
    查看更多>>摘要：本研究旨在探讨胶体金快速定量法在检测玉米呕吐毒素中的关键影响因素,并通过实验验证其准确性和可靠性.通过分析不同浓度玉米呕吐毒素标准溶液、pH值、离子强度和温度对检测结果的影响,发现pH值和离子强度对胶体金快速定量法的检测效果有显著影响.在优化条件下,该方法具有较高的灵敏度和特异性,可用于快速筛查和定量检测玉米中的呕吐毒素含量.

    胶体金快速定量法玉米呕吐毒素检测条件影响因素

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    脱酰胺酶处理改善豌豆分离蛋白功能特性及风味的研究

    蒋金栓赵收武世敏臧庆佳...
    82-84页
    查看更多>>摘要：豌豆分离蛋白(PPI)的功能性和豆类特有的不良风味,限制了其在食品工业中更大范围的应用.本文通过脱酰胺酶处理豌豆分离蛋白,当加酶量在0.30%时,相对于对照组,其氮溶指数(NSI)提升了44.1%,乳化性提升了41.7%.凝胶强度也有了明显提升.同时采用气相离子迁移谱仪(GC-IMS)检测其挥发性成分,对引起豆腥味的风味成分进行对比分析,结果表明,相对于对照组实验蛋白粉,实验组中造成豆腥味的己醛、E-2-壬烯醛、正戊醇等挥发性风味物质有了明显的降低.因此可采用脱酰胺酶适度处理的方法,改善豌豆分离蛋白的功能性指标和风味.

    豌豆分离蛋白(PPI)脱酰胺酶氮溶指数(NSI)乳化性风味

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    基于AI的农业机械自动化除草设备研制方法

    王文静彭丽镕文竹
    85-87页
    查看更多>>摘要：随着人工智能(AI)技术的快速发展,其在农业领域的应用日益广泛.特别是在农业机械自动化方面,AI技术为除草设备带来了革命性的改变.本文首先分析了AI技术的基础理论,并从理论角度,对基于AI的农业机械自动化除草设备的研制方法进行叙述,详细分析了基于AI的农业机械自动化除草设备设计、功能实现等方面,旨在为农业生产的智能化和高效化提供参考.

    AI农业机械自动化除草设备方法

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    高效农残降解设备的研发与应用实践

    张滋柴贵贤
    88-90页
    查看更多>>摘要：随着现代农业的快速发展,农药的广泛使用已经成为增加农产品产量和保护农作物免受害虫侵害的重要措施.然而,过度的农药使用导致了农产品中农药残留的问题,对食品安全和生态环境构成了威胁.为了解决这一问题,高效农残降解设备的研发与应用实践变得至关重要.本文对农残降解进行了一定论述,明确了农残的种类、来源以及对环境和健康的影响,在此基础上,进一步探讨了高效农残降解设备的研发与设计,并分析了高效农残降解设备在土壤净化和食品加工中的具体应用.

    高效农残降解设备研发应用

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    新质生产力背景下我国农产品营销组合策略研究——以小龙虾为例

    旷健玲
    91-93页
    查看更多>>摘要：新质生产力的特点是创新,关键在质优,本质是先进生产力.在新质生产力背景下,我国农产品需要创新性的营销.以小龙虾为例对我国农产品营销组合策略进行研究,对我国小龙虾乃至我国农产品的营销具有重要意义.

    新质生产力背景我国农产品营销组合策略小龙虾

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    乡村振兴背景下区块链技术在农产品电商销售中的应用研究——以大凉山农产品推广为例

    苏维微
    94-96页
    查看更多>>摘要：随着我国网络经济的迅猛发展,在国家乡村振兴战略背景下,农业与互联网的结合促进了经济落后地区优质农产品快速向发达地区流通,从而推进乡村经济发展.区块链技术作为当下互联网时代的新兴技术,它的诸多优势可以有效解决我国农产品电商销售中的一系列问题.本文以四川大凉山农产品在浙江地区推广为例,以校企合作企业为视角,深入剖析大凉山农产品电商销售中存在的问题,探索区块链技术融入农村电商的应用前景与解决方案,旨在进一步发挥区块链技术在推动农村电商发展中的优势作用,解决农产品信任危机,进而推动乡村振兴与发展.

    乡村振兴区块链技术农产品电商大凉山

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