期刊,黑龙江畜牧兽医（下半月） 2022年卷11期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

黑龙江畜牧兽医（下半月）

出版周期：月刊

黑龙江畜牧兽医（下半月）/

正式出版

收录年代

不同混合比例和青贮制剂组合对紫花首蓿与甜高粱裹包青贮饲料营养成分与发酵品质的影响

王永珍刘小莉薛莉萍周文期...

100-106页

查看更多>>摘要：为了研究不同混合比例与青贮制剂组合对紫花苜蓿和甜高粱裹包青贮饲料营养成分与发酵品质的影响,试验以紫花苜蓿和甜高粱为原料,按照鲜重比为100 ∶0(A1S0)、75 ∶25(A3S1)、50 ∶50(A1S1)、25 ∶75(A1S3)、0 ∶100(A0S1)进行裹包青贮,每种比例再设3种青贮制剂处理[分别为0.01 g/kg 乳酸菌(LAB)、0.005 g/kg 纤维素酶(E)、0.01 g/kg 乳酸菌+0.005 g/kg 纤维素酶(LE)处理]和零添加对照(CK)处理,青贮60 d后测定裹包青贮饲料的营养成分和发酵品质.结果表明:当青贮制剂相同时,随着混合原料中紫花苜蓿比例的降低、甜高粱比例的增加,各处理的干物质、粗蛋白含量大体呈现降低趋势,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性碳水化合物含量大体呈现升高趋势;当混合比例相同时,LAB、E和LE处理的干物质、粗蛋白和可溶性碳水化合物含量均高于CK处理,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量基本低于CK处理(A1SO混合比例LAB处理的中性洗涤纤维、LE处理的酸性洗涤纤维,AOS1混合比例LAB处理的酸性洗涤纤维除外);仅A1S3混合比例E和LE处理、A0S1混合比例LAB、E和LE处理的可溶性碳水化合物含量大于6％.当青贮制剂相同时,随着混合原料中紫花苜蓿比例的减少、甜高粱比例的增加,各处理的pH值、氨态氮/总氮、丙酸和丁酸含量大体呈现降低趋势,乳酸含量大体呈现升高趋势,乙酸含量无明显规律性变化.当混合比例相同时,LAB、E和LE处理的pH值和氨态氮/总氮均低于CK处理,乳酸含量均高于CK处理;LE处理的pH值均最低,乳酸含量均最高.混合比例和青贮制剂的交互作用对可溶性碳水化合物含量、乳酸、丙酸和丁酸的影响达到极显著水平(P＜0.01),对中性洗涤纤维和乙酸含量的影响达到显著水平(P＜0.05);混合比例对所有营养成分指标和发酵品质指标的影响均达到极显著水平(P＜0.01);青贮制剂对干物质含量、pH值和乙酸含量达到显著水平(P＜0.05),对其他营养成分和发酵品质指标的影响达到极显著水平(P＜0.01).说明紫花苜蓿比例越低、甜高粱比例越高,青贮的饲用价值就越低,但发酵品质越好,添加乳酸菌和(或)纤维素酶可不同程度改善青贮饲料营养成分与发酵品质.在本试验条件下综合来看,推荐将0.01 g/kg乳酸菌+0.005 g/kg纤维素酶作为青贮制剂,并将紫花苜蓿与甜高粱以鲜重比25 ∶75进行裹包青贮.

关键词：

紫花苜蓿甜高粱裹包青贮乳酸菌纤维素酶发酵品质营养成分

原文链接:

NETL
NSTL
万方数据

不同水平乳酸菌组合对残次香梨发酵物营养成分、发酵品质及有氧稳定性的影响

郭睿彭宏鑫周正蒋慧...

107-113,141页

查看更多>>摘要：为了探讨不同水平乳酸菌组合对残次香梨发酵物营养成分、发酵品质及有氧稳定性的影响,试验以残次香梨为原料,将植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌以1 ∶1的比例混合,按不同水平(0,1.14×104,1.29×105,1.38×106,1.45×107,1.58×108 cfu/g)添加至粉碎的残次香梨中进行发酵,并分别命名为CK、La、Lb、Lc、Ld和Le处理;发酵30 d后,测定残次香梨发酵物的感官品质、营养成分、发酵品质及有氧暴露下的pH值和微生物数量.结果表明:CK处理感官得分为5分,等级为中等;La处理感官得分为13分,等级为尚可;Lb处理感官得分为19分,等级为优良;Lc、Ld和Le处理感官得分均为20分,等级均为优良.随着乳酸菌组合添加水平的增加,残次香梨发酵物的粗蛋白和可溶性碳水化合物含量均大体呈现升高的趋势,中性洗涤纤维含量均呈现降低的趋势;其中CK处理的粗蛋白含量和可溶性碳水化合物含量显著低于其他处理(P＜0.05),中性洗涤纤维含量显著高于其他处理(P＜0.05);Ld和Le处理的粗蛋白含量显著高于La和Lb处理(P＜0.05)且与Lc处理差异不显著(P＞0.05),Lb、Lc、Ld和Le处理的可溶性碳水化合物含量显著高于La处理(P＜0.05),Lc、Ld和Le处理的中性洗涤纤维含量显著低于La和Lb处理(P＜0.05).随着乳酸菌组合添加水平的增加,残次香梨发酵物的pH值、氨态氮、丁酸、乙醇含量均大体呈现降低的趋势,乳酸和乙酸含量均呈现升高的趋势,乙醇含量呈现先降低后升高的趋势;其中CK处理的pH值、氨态氮、丁酸、乙醇含量显著高于其他处理(P＜0.05),乳酸和乙酸含量显著低于其他处理(P＜0.05),Lc、Ld和Le处理的氨态氮含量显著低于La和Lb处理(P＜0.05);Lc、Ld和Le处理的乙酸含量显著高于La和Lb处理(P＜0.05),La处理的丁酸含量显著高于Lb、Lc、Ld和Le处理(P＜0.05),Ld处理的乙醇含量显著低于La、Lb、Lc和Le处理(P＜0.05),Lc和Ld处理的丙醇含量显著高于CK、La、Lb和Le处理(P＜0.05).随着有氧暴露时间的延长,残次香梨发酵物的pH值、酵母菌和霉菌数量均呈现升高的趋势,乳酸菌数量均呈现降低的趋势;其中Lb、Lc、Ld和Le处理的pH值上升速度较缓慢,且在相同有氧暴露时间下,均显著低于CK和La处理(P＜0.05);CK处理的乳酸菌数量下降速度最快,其他处理的乳酸菌数量下降速度较缓慢;且在相同有氧暴露时间下,CK处理的乳酸菌数量均显著低于其他处理(P＜0.05),Lc、Ld和Le处理的乳酸菌数量显著高于La和Lb处理(P＜0.05);CK、La和Lb处理的酵母菌和霉菌数量上升速度较快;Lc、Ld和Le处理的酵母菌和霉菌数量上升速度较缓慢;且在相同有氧暴露时间下,CK处理的酵母菌和霉菌数量均显著高于其他处理(P＜0.05),Lc、Ld和Le处理的酵母菌数量均显著低于La和Lb处理(P＜0.05).说明添加乳酸菌组合(植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌)可有效改善残次香梨发酵物的营养成分、发酵品质及有氧稳定性,综合来看,当添加水平为1.38×106～1.58×108 cfu/g时效果较好.

关键词：

残次香梨乳酸菌组合营养成分发酵品质有氧暴露

原文链接:

NETL
NSTL
万方数据

封育管理措施对大兴安岭中段草地生产力的影响

赵力兴其格其董乌云嘎候伟峰...

114-118页

查看更多>>摘要：为了探究不同封育管理措施对大兴安岭中段草地生产力的影响,试验在大兴安岭中段选取3块样地(科右前旗、科右中旗和扎赉特旗),每块试验样地均设置4个处理,分别为自由放牧、围栏封育、围栏封育+有机肥和围栏封育+化肥,每个处理小区面积为25 m2,每个处理设置3个重复,于试验结束后,测定各样地不同处理的草地群落高度、植被盖度和地上生物量(草地鲜草产量和草地干草产量).结果表明:围栏封育能够极显著提高科右前旗和科右中旗样地的草地群落高度(P＜0.01),其中在科右中旗样地,在围栏封育的条件下施加化肥对提高草地群落高度效果最明显;但围栏封育对扎赉特旗样地草地群落高度的影响不显著(P＞0.05).围栏封育及在围栏封育条件下施加有机肥、化肥可提高科右前旗样地的草地植被盖度(P＞0.05或P＜0.05);而施加有机肥会降低科右中旗和扎赉特旗样地围栏封育地的草地植被盖度(P＜0.01或P＞0.05);围栏封育能极显著提高科右中旗样地的草地植被盖度(P＜0.01),对扎赉特旗样地草地植被盖度的影响不显著(P＞0.05).围栏封育及在围栏封育条件下施加有机肥、化肥可显著或极显著提高科右前旗和科右中旗样地的草地鲜草产量(P＜0.05或P＜0.01);施加化肥能显著或极显著提高科右中旗和扎赉特旗样地围栏封育地的草地鲜草产量(P＜0.05或P＜0.01),但会显著降低科右前旗样地围栏封育地的草地鲜草产量(P＜0.05);围栏封育对扎赉特旗样地草地鲜草产量的影响不显著(P＞0.05).围栏封育及在围栏封育条件下施加有机肥、化肥均可极显著提高科右前旗和科右中旗样地的草地干草产量(P＜0.01);施加化肥可极显著提高科右中旗和扎赉特旗样地围栏封育地的草地干草产量(P＜0.01),但会极显著降低科右前旗样地围栏封育地的草地干草产量(P＜0.01);围栏封育对扎赉特旗样地草地鲜草产量的影响不显著(P＞0.05).说明不同封育管理措施对不同类型样地的草地生产力的影响不同,需根据不同类型草地生境特点制订不同的封育管理措施.

关键词：

封育管理大兴安岭中段草地生产力自由放牧围栏封育

原文链接:

NETL
NSTL
万方数据

17株益生菌对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑制作用研究

彭红艳钟舒红李军李常挺...

119-123,127,142页

查看更多>>摘要：为了快速检测益生菌对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌)和革兰氏阴性菌(大肠杆菌)的体外抑制作用,试验采用间隔24 h先后或同时定植的体外抑菌法,分别观察从不同样品中分离所得乳杆菌、芽孢杆菌等17株常见益生菌与常见致病菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌)竞争排斥作用,根据建立的益生菌对致病菌抑制效果的量化标准进行计分,分值越高表明抑制活性越强.结果表明:当益生菌早期定植时,除了蔬菜芽孢杆菌GXNN20201206-5对2株致病菌生长没有抑制作用外,其余16株益生菌对2株致病菌的生长都有一定的抑制作用;当致病菌早期定植时,致病菌仅对4株益生菌有抑制作用;当益生菌与致病菌同时定植时,嗜酸乳杆菌GX20200417-2、粪肠球菌GX20200417-3、植物乳杆菌GX20200417-4、副干酪乳杆菌GX20200417-5均对大肠杆菌的抑制作用最好,植物乳杆菌GX20200417-4对金黄色葡萄球菌的抑制作用最好.说明益生菌对致病菌的抑制作用不仅具有菌株特异性,还与定植时间顺序有关.

关键词：

益生菌大肠杆菌金黄色葡萄球菌竞争排斥法抑菌效果

原文链接:

NETL
NSTL
万方数据

猪乙型脑炎病毒灭活疫苗(A6株)的制备及免疫保护研究

邵攀峰孙庆霞尹忠良李少丽...

124-127页

查看更多>>摘要：为了制备猪乙型脑炎病毒(A6株)灭活疫苗,并研究其免疫保护效果,试验将猪乙型脑炎病毒(A6株)在Vero细胞上培养增殖,用β-丙内酯灭活,将检验合格的抗原与206疫苗佐剂乳化制备成猪乙型脑炎病毒灭活疫苗(A6株).将制备的猪乙型脑炎病毒灭活疫苗(A6株)用PBS稀释成1 ∶5、1 ∶50、1 ∶500 3个稀释度免疫小鼠后攻毒,后备母猪肌肉注射猪乙型脑炎病毒灭活疫苗(A6株)后间隔14 d后加强免疫1次,对免疫后备母猪及所产仔猪的中和抗体效价进行测定.同时,进行后备母猪免疫攻毒试验,分为疫苗免疫组和攻毒对照组,母猪妊娠30 d后用猪乙型脑炎病毒(A6株)进行攻毒,攻毒后记录各组母猪临床症状及所产仔猪的健康状况,发病仔猪剖检,观察病变.结果表明:猪乙型脑炎病毒灭活疫苗(A6株)1∶50倍稀释免疫小鼠进行攻毒,保护率可达到80％.后备母猪间隔14 d免疫两次可以产生高水平的中和抗体,而且所产仔猪的中和抗体效价可以维持到30日龄.对妊娠30 d母猪进行攻毒,疫苗免疫组妊娠母猪均正常产仔,仔猪全部健活,全部保护;攻毒对照组妊娠母猪发生流产,产出死胎、木乃伊胎和弱胎,全部发病.发病胎儿剖检,可见脑积水、皮下水肿、胸腔和腹腔积液、淋巴结充血等病理变化.说明猪乙型脑炎病毒灭活疫苗(A6株)具有良好的免疫保护效果.

关键词：

猪乙型脑炎病毒灭活疫苗中和抗体免疫保护

原文链接:

NETL
NSTL
万方数据

高原应激对马里努阿犬血液皮质醇含量、生理生化指标及血气指标的影响

刘成武赵禹张文才杨敏...

128-131页

查看更多>>摘要：为了研究高原应激对马里努阿犬血液皮质醇含量、生理生化指标和血气指标的影响,为警犬的高原引种、高原疾病防治和高原应激的预防提供基础资料,试验将30只体况良好、体重相近、10～18月龄的成年马里努阿犬从昆明运输到拉萨,分别于运输前(进入高原前,试验地点在昆明)和到达高原后(进入高原后,试验地点在拉萨)静脉采集试验犬血液,检测血液皮质醇含量、生理生化指标和血气指标.结果表明:马里努阿犬进入高原后,血液皮质醇含量显著升高(P＜0.05);红细胞数、血红蛋白含量、血细胞比容和淋巴细胞数显著升高(P＜O.05);碱性磷酸酶活性、血糖浓度、尿素氮浓度、丙氨酸氨基转移酶活性显著升高(P＜0.05),肌酐浓度显著降低(P＜0.05);二氧化碳分压、二氧化碳总量、碳酸氢根浓度显著降低(P＜O.05),钠离子浓度、钾离子浓度和氯离子浓度显著升高(P＜0.05);其余指标无显著变化(P＞0.05).说明高原应激能够提高马里努阿犬的血液皮质醇含量,并对部分生理生化指标及血气指标具有较大影响.

关键词：

高原应激马里努阿犬皮质醇生理生化指标血气指标

原文链接:

NETL
NSTL
万方数据

弓形虫感染猫的炎症反应研究

萧晟熊冉

132-136页

查看更多>>摘要：为了探究弓形虫感染猫的炎症反应,试验选取年龄为0.5～2岁、未感染和感染弓形虫的家猫(未感染组和感染组)各25只,静脉采血后,测定两组的血液白细胞指标(白细胞总数、嗜酸性粒细胞百分比、中间细胞群百分比、嗜酸性粒细胞绝对值、中间细胞群绝对值、淋巴细胞百分比、淋巴细胞绝对值)、肝肾功能[血清天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性及肌酐(CRE)和尿素(UA)含量]、血清细胞因子水平[肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素2(1L-2)、白细胞介素4(IL-4)及白细胞介素10(IL-10)含量]、血清抗氧化水平[超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量]及血清淀粉样蛋白A(SAA)含量.结果表明:与未感染组比较,感染组的血液白细胞总数、嗜酸性粒细胞百分比、嗜酸性粒细胞绝对值、中间细胞群绝对值和淋巴细胞绝对值显著升高(P＜0.05),中间细胞群百分比和淋巴细胞百分比差异不显著(P＞0.05);血清AST、ALT活性及CRE、UA含量显著升高(P＜0.05);血清TNF-α和IL-6含量显著升高(P＜0.05),IL-2和IL-10含量显著降低(P＜0.05);血清SOD活性显著降低(P＜0.05),MDA含量显著升高(P＜0.05);SAA含量显著升高(P＜0.05).说明弓形虫感染可引起猫发生炎症反应、肝肾功能损伤及氧化损伤.

关键词：

弓形虫猫炎症反应抗氧化功能血清淀粉样蛋白A

原文链接:

NETL
NSTL
万方数据