首页期刊导航|黑龙江畜牧兽医(下半月)
期刊信息/Journal information
黑龙江畜牧兽医(下半月)
黑龙江畜牧兽医(下半月)

月刊

黑龙江畜牧兽医(下半月)/
正式出版
收录年代

    埋植褪黑激素对蓝狐肌肉品质及褪黑激素含量的影响

    臧传云崔凯高惠马泽芳...
    110-114页
    查看更多>>摘要:为了研究埋植褪黑激素(MLT)对蓝狐肌肉品质及MLT含量的影响,试验将40只健康且体况相近的2月龄蓝狐(雄性)随机分成对照组和MLT组,每组20只,对照组不做任何处理,MLT组在两肩胛骨间颈部皮下埋植2粒MLT埋植剂(36 mg/只,埋植时间为140 d).测定各组肌肉系水力、pH值、常规营养成分(总水分、干物质、粗蛋白和粗脂肪)含量、氨基酸含量及MLT含量.结果表明:对照组和MLT组肌肉pH值和系水力均差异不显著(P>0.05);MLT组总水分含量为71.95%,比对照组降低了 2.37%(P<0.05);干物质和粗脂肪含量分别为28.05%和5.85%,分别比对照组提高了6.65%(P<0.05)和36.47%(P<0.01);粗蛋白含量为65.16%,与对照组差异不显著(P>0.05).与对照组比较,MLT组肌肉中的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸含量均显著降低(P<0.05),苯丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸含量均差异不显著(P>0.05);必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)、鲜味氨基酸(DAA)和总氨基酸(TAA)含量分别降低了 10.34%、6.18%、7.94%、7.88%(P<0.05),EAA/TAA 略低于对照组,但差异不显著(P>0.05).与对照组比较,MLT组的MLT含量提高了 17.33%(P<0.05).说明埋植MLT会降低蓝狐肌肉品质;埋植MLT 140 d后,MLT埋植剂在肌肉中仍有一定残留,存在一定安全隐患.

    褪黑激素埋植剂蓝狐胴体肌肉品质

    牡丹江流域蛇鮈的两性异形模式及雌性个体生殖力研究

    李殿伟彭婷刘佳慧孟繁星...
    115-120页
    查看更多>>摘要:为了解牡丹江流域蛇鮈的两性异形模式和雌性个体生殖力,试验通过捕捞方式在牡丹江流域渤海镇段采集蛇鮈79尾,其中雄鱼34尾,雌鱼45尾,测定雌雄个体29个形态特征指标,并比较雌雄鱼之间差异,对除全长和去内脏体重的27个指标进行主成分分析;对雌性个体卵巢进行观察和计数,测定生殖力指标(绝对怀卵数、单位体长的怀卵数、单位去内脏体重的怀卵数),并对绝对怀卵数与体重、去内脏体重、全长和体长的关系进行回归分析.结果表明:蛇鮈雄鱼平均体长为96.30 mm,平均体重为12.76 g;雌鱼平均体长为99.21 mm,平均体重为15.13 g,雌鱼的全长、体长、体重、去内脏体重均略大于雄鱼,但差异不显著(P>0.05);在头部特征中,雄鱼的头宽显著大于雌鱼(P<0.05),其余形态特征均差异不显著(P>0.05);在躯干部特征中,雌鱼的体高、背吻距、胸腹距均极显著大于雄鱼(P<0.01),雄鱼的胸鳍高、胸鳍长、背鳍长、臀鳍长和臀腹鳍间距均极显著大于雌鱼(P<0.01),其余形态特征均差异不显著(P>0.05);在尾部特征中,雄鱼的尾鳍长显著大于雌鱼(P<0.05),其余形态部位差异不显著(P>0.05).提取的前4个成分的累计贡献率为74.345%,其中成分1的贡献率最大,为53.538%,对成分1贡献较大的指标包括为体重、体长、头长、背吻距和头高;成分2的贡献率为11.160%,对成分2贡献较大的指标包括尾柄宽、臀鳍高、眼径、背鳍高、背尾距、胸鳍长;成分3的贡献率为5.646%,眼间距、背尾距和尾柄长为主要贡献指标;成分4的贡献率为4.001%,尾鳍长为主要贡献指标;27个指标中,尾柄宽、臀鳍高、眼径、背鳍高、背尾距、尾鳍长和尾柄长与其他形态特征指标距离较远.雌鱼个体绝对怀卵数、单位去内脏体重的怀卵数和单位体长的怀卵数平均值分别为9 037粒、91.13粒/g和784.48粒/mm;且雌性个体绝对怀卵数与体重、去内脏体重、全长和体长均呈显著正相关(P<0.05).说明蛇鮈存在两性异形的现象是性选择压力和生殖力选择的共同作用结果;体型大小是限制雌性个体生殖力的关键因素.

    蛇鮈两性异形生殖力性选择生殖力选择

    《黑龙江畜牧兽医》投稿须知

    后插1页