查看更多>>摘要:为探索提高茶叶产量、改善茶叶品质和土壤肥力的有效途径,以茶树品种桂职1号为试验材料,采用虾肽有机肥替代化肥试验,并对比花生麸肥效,设4个处理:CK(不施肥)、T1(常规施肥即100%复合肥)、T2(100%花生麸有机肥)、T3(100%虾肽生物有机肥),通过连续2年的大田试验,对茶叶产量、品质和土壤肥力进行检测分析.连续2年中茶芽密度最高的均为T3处理,与CK相比,2022年提高了 15.02%,2023年提高了 41.83%;2022年各处理的百芽重无明显差异;2023年,T2、T3处理的百芽重显著高于CK,分别提升了 12.73%和18.18%.茶叶产量方面,T3处理2022年、2023年均显著高于其他处理,与CK相比,2022年中 T3处理的产量提升了 22.45%,2023年提升了 42.90%.茶叶内含物质方面,T3处理的茶多酚含量均显著低于其他处理.与CK相比,2022年T3处理的茶多酚含量降低了34.81%,2023年降低了 43.34%;2022年、2023年施用有机肥(T2、T3)处理的茶叶中的游离氨基酸含量均显著高于CK和T1处理,其中,T2处理最高,游离氨基酸含量分别为6.74%和6.58%,其次是T3处理,游离氨基酸含量分别为5.63%和5.86%;T2、T3处理的茶叶酚氨比连续2年均显著低于T1处理和CK且较稳定;2023年,配施有机肥处理(T2、T3)的茶多糖含量均显著高于CK,分别提升了 42.63%、48.28%.2022年、2023年,施用肥料的各处理的茶叶水浸出物含量均显著高于CK.茶叶感官品质方面,T3处理在白茶、绿茶和红茶中的总分评分均为最高.土壤理化性质方面,T2、T3处理的土壤pH值均较CK有显著升高,土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量均为T3>T2>T1>CK.综上所述,虾肽有机肥能显著提高茶叶产量,改善茶叶品质,并提升土壤肥力,在茶叶生产中具有广阔的应用前景.