期刊,畜牧与饲料科学 2021年卷2期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

畜牧与饲料科学

内蒙古自治区农牧业科学院

主办单位：内蒙古自治区农牧业科学院

主　　编：刘红葵

出版周期：月刊

国际刊号：1672-5190

电子邮箱：cnmxky@vip.163.com

电　　话：0471-5294608，5294500，5295703

邮政编码：010031

地　　址：呼和浩特市昭君路22号内蒙古农牧业科学院综合实验大楼

畜牧与饲料科学/Journal Animal Husbandry and Feed ScienceCSTPCD

查看更多>> 《畜牧与饲料科学》是经科技部和国家新闻出版总署批准国内外公开发行的学术期刊。1973年创刊，是《中国核心期刊（遴选）数据库》、《万方数据数字化期刊群》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《中文科技期刊数据库》等收录期刊。国内统一刊号：CN15-1228/S；国际标准刊号：ISSN1672-5190。本刊为月刊，192页，邮发代号：16-101。主要栏目：基础科学、实验技术、生物工程、实用技术、奶牛专栏、遗传繁育、资源与环境、饲料科学与动物营养、草业科学、食品科学、畜牧生产、教学园地、兽药科学、动物检疫、经济与管理、疫病防治、临床兽医、工艺设备等。

正式出版

收录年代

生物信息学软件预测猪氨基肽酶N功能与结构

贾燕曹金山魏战勇

1-6页

查看更多>>摘要：[目的]研究猪δ冠状病毒(PDCoV)入侵宿主细胞的感染机制,对其特异性受体猪氨基肽酶N基因编码蛋白功能与结构进行分析.[方法]通过多种生物信息学软件对pAPN蛋白的理化特性、亲疏水性、信号肽、跨膜区、糖基化位点、抗原表位、功能结构域及结构特征等进行预测分析.[结果]pAPN基因总长为2892 bp,编码963个氨基酸;其中,第35～963位氨基酸为膜外蛋白区,不含信号肽但包含2个典型的功能结构域.pAPN蛋白共有23个糖基化修饰位点和42个抗原表位.pAPN蛋白胞外域空间结构为二聚体,每个单体均可分为Ⅰ～Ⅳ4个结构域.[结论]该研究为了解pAPN蛋白与多种猪肠道冠状病毒相互作用的机制提供了思路.

关键词：

猪氨基肽酶N肠道冠状病毒生物信息学软件功能结构

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结石通片对小鼠的急性毒性试验及其对乙二酰胺致大鼠肾结石的作用研究

黎伟华金学琴吴璟

7-10页

查看更多>>摘要：[目的]研究结石通片对小鼠的急性毒性作用,对健康大鼠的利尿作用,以及对乙二酰胺致大鼠肾结石的调节作用.[方法]取ICR小鼠40只,雌、雄各半,随机分为对照组与给药组,每组20只,观察结石通片给药前后小鼠的体重变化和死亡情况;另取SD大鼠36只,雌、雄各半,分为对照组、低剂量组(给予5％结石通片溶液)和高剂量组(给予10％结石通片溶液),统计各组大鼠24 h排尿量;并采用42只雄性SD大鼠,考查结石通片对给予乙二酰胺(2％掺喂)后大鼠体重、肾重和肾重比的影响.[结果]给予结石通片溶液后,连续观察7 d,小鼠的各项生理活动未见明显异常,给药组与对照组相比体重差异不显著(P>0.05);与对照组比较,给予结石通片溶液后大鼠24 h内排尿量明显增加(P<0.01);与对照组比较,给药组随着给药剂量的增加,结晶和结石的数量极显著(P<0.01或P<0.001)减少,形成结石的动物数量极显著(P<0.01或P<0.001)减少.[结论]结石通片对小鼠无明显急性毒性作用,对大鼠利尿作用明显,并对乙二酰胺致大鼠肾结石具有明显抑制作用.

关键词：

结石通片急性毒性作用小鼠乙二酰胺肾结石大鼠

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不同形式补铁补硒对仔猪生长性能、血液生化指标、免疫性能的影响

李梁梁王玉霞许方方李凤华...

11-18,25页

查看更多>>摘要：[目的]比较母猪和仔猪不同形式的补铁补硒对仔猪生产性能、血液生化指标、免疫性能的影响.[方法]将32头母猪随机分为8组,每组4头,1～4组基础日粮中添加硫酸亚铁和亚硒酸钠,5～8组基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸.2组和6组母猪所产仔猪于3日龄肌注铁硒合剂;3组和7组仔猪基础日粮中添加硫酸亚铁和亚硒酸钠;4组和8组仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸;1组和5组仔猪饲喂基础日粮,不接受任何形式的补铁补硒.母猪预产期前30 d开始饲喂试验日粮,仔猪7日龄时开始饲喂试验日粮,试验至仔猪21日龄断奶结束.测定并比较不同组别仔猪生长性能指标、血液生化指标以及免疫性能指标,以及不同组别母猪初乳和常乳中的铁硒含量.[结果]在仔猪补铁补硒形式相同的条件下,母猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸(5～8组)与基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠(1～4组)相比,能够显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高仔猪的初生重、断奶重、断奶存活率、断奶合格率,2日龄和21日龄血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量、IgA含量、IgG含量、IgM含量,以及母猪初乳和常乳中的铁硒含量;在2种形式的母猪补铁补硒条件下,与不补铁补硒相比,仔猪不同补铁补硒形式(2～4组和6～8组)对其断奶重、断奶存活率、断奶合格率,以及21日龄血浆铁含量、血浆硒含量、血红蛋白含量、血浆转铁蛋白含量、谷胱甘肽过氧化物酶活性、IgA含量、IgG含量、IgM含量均有极显著(P<0.01)的提高作用,并且仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸的效果优于肌注铁硒合剂和基础日粮中补充硫酸亚铁和亚硒酸钠.[结论]母猪和仔猪基础日粮中添加甘氨酸螯合铁和硒代蛋氨酸,能有效提升仔猪的生长性能、血液生化指标和免疫性能.

关键词：

仔猪补铁补硒生长性能血液生化指标免疫性能

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微波水解—氨基酸自动分析仪法测定饲料中色氨酸的含量

宋洁王丽芳姚一萍史培...

19-25页

查看更多>>摘要：[目的]建立微波水解—氨基酸自动分析仪快速测定饲料中色氨酸含量的方法.[方法]以奶牛全混合日粮饲料(TMR)为研究对象,通过单因素试验和正交试验筛选微波碱水解最佳条件,联合氨基酸自动分析仪LCAK06/Na(4.6 mm×150 mm)色谱柱分离及快速测定饲料中色氨酸含量.[结果]水解温度是影响饲料色氨酸含量的最主要因素.微波碱水解测定饲料中色氨酸含量的最佳条件是:水解温度170℃、水解时间30 min、碱浓度5 mol/L,通过氨基酸自动分析仪测定TMR饲料色氨酸含量为0.14％.色氨酸在0.025～0.600μmol/mL峰面积与浓度线性关系良好,相关系数(r)为0.9997.定量限(LOQ)为0.05％,色氨酸回收率93％～104％,精密度RSD为3.58％.[结论]该方法高效、准确,检测结果与国家标准《饲料中色氨酸的测定》(GB/T 15400—2018)中的常规碱水解法对比无显著差异,对于饲料中色氨酸含量测定具有参考价值.

关键词：

微波水解氨基酸自动分析仪饲料色氨酸

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添加不同乳酸菌对青贮玉米和青贮黑麦草发酵品质、有氧稳定性的影响

赵峻祥李金库王雪洋刘晨...

26-31页

查看更多>>摘要：[目的]研究添加乳酸片球菌(PA)与短乳杆菌(LB)对青贮玉米和青贮黑麦草发酵品质、有氧稳定性的影响.[方法]选用从发酵TMR中分离出的乳酸片球菌和短乳杆菌,设置对照组(添加自来水)、PA组(添加乳酸片球菌)、LB组(添加短乳杆菌)和PA+LB组(乳酸片球菌和短乳杆菌联合添加)4个处理组,进行全株玉米和黑麦草的青贮发酵试验,发酵时长为30 d.青贮饲料开封后测定pH值、乳酸含量、乙酸含量、乳酸菌和酵母菌数量等反映青贮饲料品质的指标,同时进行有氧稳定性试验.[结果]青贮玉米在30 d开封后,4个处理组的pH值和乳酸含量差异不显著(P>0.05);LB组和PA+LB组乙酸含量显著(P<0.05)高于对照组,PA组和PA+LB组乳酸菌数量显著(P<0.05)高于对照组;有氧稳定性试验中,PA+LB组青贮玉米5 d后腐败,其余试验组均在2.5 d以内腐败.青贮黑麦草在30 d开封后,添加乳酸菌的各试验组pH值和乙醇含量均显著(P<0.05)低于对照组,乳酸含量均显著(P<0.05)高于对照组,PA组乳酸含量最高;有氧稳定性试验中,除对照组外,添加乳酸菌的各试验组青贮黑麦草均在7 d后腐败,PA+LB组乳酸含量最高,乙酸含量显著(P<0.05)低于LB组.[结论]向青贮玉米中单独添加乳酸菌,对于青贮品质和有氧稳定性无明显作用;联合添加乳酸菌对于青贮玉米的发酵品质无明显改善,但对其有氧稳定性有一定的改善作用.向青贮黑麦草中添加乳酸菌对发酵品质和有氧稳定性有改善作用,添加乳酸片球菌改善发酵品质作用最佳,联合添加乳酸菌既可以改善青贮黑麦草的有氧稳定性还能提高发酵品质.

关键词：

乳酸菌添加剂青贮饲料发酵品质有氧稳定性

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膨化秸秆微生物发酵饲料对杜寒杂交肉羊瘤胃发酵的影响

王晓飞乌日勒格田丰薛树媛...

32-36页

查看更多>>摘要：[目的]以粗饲料作为唯一变量,研究膨化秸秆微生物发酵饲料对杜寒杂交肉羊瘤胃发酵的影响.[方法]选择81只3月龄、体重为(23±1.0)kg的杜寒杂交羔羊,随机分为对照组(70％精料+30％干秸秆)、试验Ⅰ组(70％精料+30％膨化秸秆微生物发酵饲料)和试验Ⅱ组(70％精料+30％膨化秸秆微生物发酵饲料,再添加占日粮总蛋白浓度10％的膨化缓释尿素,NPN≥100％),每组3个重复,每个重复9只羔羊.试验期共75 d,预饲期15 d,正饲期60 d.[结果]试验Ⅱ组的NH3-N和BCP的浓度与试验Ⅰ组和对照组相比显著(P<0.05)提高,试验Ⅰ组和对照组差异不显著(P>0.05).组间VFA的各项指标差异不显著(P>0.05).[结论]膨化秸秆微生物发酵饲料+NPN对瘤胃发酵起到一定的促进作用.

关键词：

膨化秸秆微生物发酵饲料杜寒杂交肉羊氨态氮菌体蛋白挥发性脂肪酸

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γ-聚谷氨酸对断奶犊牛血清生化指标的影响

朱春侠凤英张金文成立新...

37-41页

查看更多>>摘要：[目的]研究γ-聚谷氨酸对断奶犊牛血清生化指标的影响.[方法]将体重相近的荷斯坦断奶犊牛16头,按同质原则分为对照组和试验组,每组8头.两组犊牛每天每头饲喂3 kg颗粒饲料,玉米秸秆随意采食.试验组颗粒饲料中按照千分之五的比例加入γ-聚谷氨酸(膏状液体,含量为20％).试验时间70 d,预试期10 d,正试期60 d.在试验最后一天采集血液样品测定血清生化指标.[结果]对照组犊牛血清中IgG、IgA和IgM含量显著(P<0.05)高于试验组;对照组犊牛血清中SOD、GSH-Px活性显著(P<0.05)高于试验组;两组AST与ALT活性差异不显著(P>0.05);对照组和试验组犊牛血清中TP、ALB、BUN、NEFA、GLU、Ca、P、Fe、Zn含量差异不显著(P>0.05),试验组断奶犊牛血清中Cu、VA和VC含量显著(P<0.05)低于对照组.[结论]①γ-聚谷氨酸会降低断奶犊牛血清中免疫球蛋白(IgG、IgM、IgA)的含量;②γ-聚谷氨酸有提高断奶犊牛机体抗氧化能力的可能;③γ-聚谷氨酸可能会促进断奶犊牛对Cu、VA和VC的吸收与利用;④γ-聚谷氨酸未对断奶犊牛肝脏功能、能量代谢、能量平衡、蛋白质利用产生负面影响.

关键词：

γ-聚谷氨酸断奶犊牛血清生化指标

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天然牧草型全混合日粮颗粒饲料配方筛选研究

孙林肖燕子房永雨吴晓光...

42-47页

查看更多>>摘要：[目的]筛选以天然牧草为基础的育肥肉羊日粮颗粒饲料配方.[方法]以天然牧草为粗饲料,玉米面、豆饼和小麦麸皮为精料,食盐、添加剂预混料为饲料添加剂,参考《肉羊饲养标准》(NY/T 816—2004)设定天然干草占采食量的50％(配方1)、60％(配方2)和70％(配方3)3个比例的全混合日粮配方,制成全混合日粮颗粒.通过分析不同配方全混合日粮颗粒饲料的营养成分和体外干物质消化率(IVDMD),筛选以天然牧草为基础的育肥肉羊日粮颗粒饲料配方.[结果]配方2和配方3的CP含量显著(P<0.05)高于配方1;配方2与配方3的NDF和ADF含量显著(P<0.05)低于配方1;配方2的IVDMD显著(P<0.05)高于配方1和配方3.[结论]对于体重为25 kg、日增重为0.45 kg的育肥羊,天然干草占采食量60％(配方2)的全混合日粮颗粒饲料最佳.

关键词：

天然牧草颗粒饲料肉羊育肥配方筛选体外干物质消化率

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不同青贮玉米品种品质性状比较研究

吴建忠李绥艳林红马艳华...

48-51页

查看更多>>摘要：[目的]明确不同青贮玉米品种品质性状综合表现,挖掘青贮玉米优良基因源.[方法]对8份青贮玉米杂交品种的26个品质性状进行相关性分析.[结果]这些性状可以分为营养价值指标和形态构建因素两类,这两类性状间的协调统一是优质青贮玉米品种选育的最基本尺度;品种LY19具有明显的形态建成性状优势,而品种16X259具有突出的营养价值性状优势.[结论]品种16X259在营养价值性状和形态建成性状之间达到了较好平衡,为优质饲料;营养价值性状和形态建成性状可作为优势基因源加以创新和利用.

关键词：

青贮玉米品质性状形态建成

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甘氨酸锌在动物生产中的应用研究

朱艳锦李芳余敏

52-56页

查看更多>>摘要：锌是动物体内的必需微量元素之一,在动物生长发育和健康方面起着关键作用.甘氨酸锌作为有机微量元素具有生物利用率高、减排环保等优势.综述了甘氨酸锌对动物的生长性能、繁殖性能、免疫能力及肠道健康的影响,探讨了动物对甘氨酸锌的需要量,旨在为动物生产中科学利用甘氨酸锌改善动物健康,促进动物生长提供理论依据.

关键词：

甘氨酸锌生长繁殖免疫肠道需要量

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