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期刊信息/Journal information
畜牧与饲料科学
内蒙古自治区农牧业科学院
畜牧与饲料科学

内蒙古自治区农牧业科学院

刘红葵

月刊

1672-5190

cnmxky@vip.163.com

0471-5294608，5294500，5295703

010031

呼和浩特市昭君路22号内蒙古农牧业科学院综合实验大楼

畜牧与饲料科学/Journal Animal Husbandry and Feed ScienceCSTPCD
查看更多>> 《畜牧与饲料科学》是经科技部和国家新闻出版总署批准国内外公开发行的学术期刊。1973年创刊，是《中国核心期刊（遴选）数据库》、《万方数据数字化期刊群》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《中文科技期刊数据库》等收录期刊。国内统一刊号：CN15-1228/S；国际标准刊号：ISSN1672-5190。本刊为月刊，192页，邮发代号：16-101。 主要栏目：基础科学、实验技术、生物工程、实用技术、奶牛专栏、遗传繁育、资源与环境、饲料科学与动物营养、草业科学、食品科学、畜牧生产、教学园地、兽药科学、动物检疫、经济与管理、疫病防治、临床兽医、工艺设备等。
正式出版
收录年代

    内蒙古兴安盟地区34个紫花苜蓿品种营养价值比较研究

    赵力兴徐蔚军温丽候伟峰...
    63-67,75页
    查看更多>>摘要：[目的]筛选内蒙古兴安盟地区营养价值较好的紫花苜蓿品种.[方法]以国外引进的34个紫花苜蓿品种为试验材料,在内蒙古兴安盟地区开展种植试验,测定各参试品种紫花苜蓿的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,计算相对饲用价值,运用隶属函数法对营养价值进行综合评价.[结果]参试的34个紫花苜蓿品种中,粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最高的分别是"SK3010""阿尔冈金""康赛"和"挑战者".相对饲用价值最高的品种是"巨能2".隶属函数法综合评价较好的3个参试品种是"巨能2""SK3010""阿尔冈金".[结论]参试的34个紫花苜蓿品种中"巨能2""SK3010""阿尔冈金"3个品种在内蒙古兴安盟干旱冷凉区具有较高的推广利用价值.

    紫花苜蓿营养价值隶属函数综合评价

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    中国草原生态保护的研究现状及趋势分析——基于中国知网(CNKI)期刊文献数据(1992—2021年)

    宁颖田艳丽
    68-75页
    查看更多>>摘要：[目的]分析中国草原生态保护研究现状并探析前沿趋势,为未来研究提供思路借鉴.[方法]以中国知网数据库(CNKI)为数据检索源,利用CiteSpace软件对1992—2021年共315篇有效样本文献的年度发文量、作者、机构、关键词进行计量分析.[结果]从2007年开始,中国草原生态保护研究领域的年度发文量迅速增加,并在2009年达到顶峰,之后相关文献量有所回落,但一直保持在较高的水平;宁攸凉、何友均是中国草原生态保护研究领域的高产作者,团队合作的网络已见雏形,刘天明团队与其他团队相比合作较为紧密;机构之间也存在较多的合作,但局限于一定的地域和学科范围内,尚未形成深度合作关系;当前中国草原生态保护领域的研究热点主要聚焦在草原生态保护补助奖励政策、草原畜牧业、草原可持续发展等方面.[结论]中国草原生态保护研究成果已经十分丰富,未来研究应在草原生态修复治理以及草原生态保护补奖政策等方面予以关注.

    草原生态保护草原生态补助奖励政策文献计量分析法CiteSpace可视化

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    河南省天然草地饲草资源特点与利用现状的分析

    郭孝李黎朱伟然
    76-79页
    查看更多>>摘要：[目的]更好地掌握河南省现有天然草地饲草资源特点与利用现状,为未来更好地保护和合理利用当地天然草地提供依据.[方法]按照农业农村部制定的《全国草地清查总体工作方案》,从草地类型、草地面积、植被生产力水平、饲草种类和利用现状等5个方面,对全省天然草地资源开展外业调查工作.[结果]①河南省天然草地共有4类30个型,总面积为52.24×104 hm2,74.04％的天然草地分布于豫南、豫西山区和低山丘陵地区.②河南省天然草地的饲用植物有1400多种,建群种有41种,优势种有123种,主要伴生种有357种.③河南省天然草地的平均草层高度70.43 cm,平均盖度86.36％,平均产草量为7.02×103 kg/hm2,94.40％的天然草地属于未利用或轻度利用状态.[结论]河南省天然草地资源丰富,草地类型多样,牧草生产水平高,有极大的开发和利用潜力,需要加大开发和利用力度,进一步挖掘草食畜牧业的经济价值.

    天然草地饲草资源利用

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    丹麦奶业发展及与中国合作现状

    韩萌彭华王晶祝文琪...
    80-91,111页
    查看更多>>摘要：丹麦是欧盟重要的畜产品生产国,是欧洲国家乳制品、肉类重要供应国,该国生产的三分之二农牧产品用于出口.近年来丹麦的奶牛养殖场数量不断减少,但养殖规模逐步扩大,保证了先进技术的应用,使奶牛单产不断提高,生鲜乳产量稳中有升;乳制品加工业经历集中和整合后,目前只有24家乳制品加工企业,包括合作社和私营两种形式.为了保证产业链的健康发展,丹麦乳制品加工企业均设定了合理的奶价制定机制,且为牧场提供了高效的第三方服务;丹麦乃至欧洲地区的消费者具有良好的乳制品消费习惯,但液体乳消费趋于饱和,奶酪消费增长明显.在乳制品贸易方面,丹麦始终保持净出口状态,主要的乳制品市场是欧盟地区的其他国家及亚洲国家.多年来,中国和丹麦形成了良好的奶业合作关系,未来两国将进一步加强和拓宽奶业合作,推动中国奶业的全产业链建设,促进两国奶业产业可持续发展.

    丹麦奶业奶牛养殖乳制品加工贸易中丹合作

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    散养肉牛饲养成本收益及影响因素分析——以我国五大散养肉牛主产省(区)为例

    木其儿杨苏日娜宝希吉日吴金虎...
    92-102页
    查看更多>>摘要：[目的]分析我国散养肉牛的饲养成本收益及影响因素.[方法]利用1999—2019年《全国农产品成本收益资料汇编》中黑龙江、河南、宁夏、陕西、新疆5个省(区)散养肉牛的统计数据,对散养肉牛养殖成本收益和结构变化进行分析;采用Eviews 10.0软件建立模型,以仔畜费、精饲料费、青粗饲料费、死亡损失费、医疗防疫费、燃料动力费和人工成本费7项指标作为解释变量,分析不同生产要素对五大主产省(区)散养肉牛生产总成本的影响.[结果]1998—2018年,五大主产省(区)散养肉牛养殖的生产总成本呈缓慢上升趋势,净利润也呈现波动上涨趋势,2008年以后成本利润率在30％左右.物质与服务费的直接费用中,仔畜费占生产总成本的比重较大,其次是饲料费;除燃料动力费外,其他直接费用均呈上涨趋势;间接费用呈先降低、后升高的趋势.2009年之后,劳动日工价与雇工工价同步增长,人工成本占生产总成本的比重不断提高.在生产要素中,仔畜费、精饲料费和人工成本费是影响散养肉牛生产总成本的主要因素,与生产总成本有正相关关系.[结论]从五大主产省(区)散养肉牛养殖成本收益来看,养殖成本在不断提高,养殖收益良好;建议适度提升饲养规模,以降低边际成本.

    肉牛散养成本收益影响因素

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    河北省粮—饲平衡发展现状及对策建议

    张玲白兰
    102-105页
    查看更多>>摘要："粮改饲"政策推行以来,通过农业结构调整,实现了奶业振兴.伴随全球新冠肺炎疫情反复发生,粮食安全问题再次进入了公众视野,进而引发一个值得深思的问题:如何在保证粮食安全的前提下,实现草畜平衡,增加肉、蛋、奶市场供给,优化居民膳食营养结构.为此,以河北省为研究对象,深入分析粮食与饲草种植及市场供求.目前来看,河北省粮食种植面积在"红线"以上,饲草生产无法满足省内养殖业需求,同时,城乡居民对肉、蛋、奶的摄入仍未达到膳食营养标准.为优化农业种植结构及居民营养结构,提出推广新型种植模式、加强政策引导、创新生产技术等一系列措施,推动河北省粮—饲平衡发展.

    粮食安全饲草种植粮—饲平衡农业结构调整

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    内蒙古锡林郭勒盟犊牛腹泻大肠杆菌的分离鉴定及药物敏感性试验

    王娜戴伶俐乌云塔娜钢托亚...
    106-111页
    查看更多>>摘要：[目的]确定内蒙古锡林郭勒盟多伦县某养殖场犊牛腹泻的致病菌,为选择敏感药物治疗该病提供依据.[方法]无菌采集腹泻犊牛肛拭子进行细菌培养鉴定、致病性试验及体外药物敏感试验.[结果]肛拭子经培养后的菌落形态一致,经表型鉴定、生理生化鉴定及16S rDNA鉴定确定分离菌为大肠杆菌;大肠杆菌分型引物鉴定分离菌株为ETEC型;且分离菌株可致小鼠死亡;分离菌株对氨苄西林、氨曲南、头孢唑啉、四环素、氧氟沙星、左氧氟沙星、复方新诺明等21种药物表现为耐药,对头孢哌酮、头孢曲松、克林霉素、多黏菌素B、米诺环素等10种药物表现为中度敏感,对头孢西丁、万古霉素、环丙沙星及呋喃妥因4种药物表现为敏感.[结论]该养殖场的犊牛腹泻是由大肠杆菌ETEC型所致,临床治疗过程中可使用环丙沙星.

    大肠杆菌犊牛腹泻分离鉴定

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    去势术对雄性中华田园犬脂代谢的影响

    姜西迪阮崇美刘灿徐艳丽...
    112-114,123页
    查看更多>>摘要：[目的]研究去势术对雄性中华田园犬脂代谢的影响.[方法]将12只年龄、体重相近的中华田园犬分为非手术组和去势组,对去势组中华田园犬进行去势手术,观察并测定术前第1天、术后第14天、术后第21天血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)含量,以非手术组作为对照,分析去势术对雄性犬脂代谢的影响.[结果]去势组与非手术组相比,血清中TG含量在第14天到第21天显著上升;血清中TC含量相比非手术组呈下降趋势;HDL第14天和第21天都低于非手术组;LDL都高于非手术组,整体呈上升趋势.[结论]去势手术会影响雄性中华田园犬机体脂类代谢,会导致去势犬甘油三酯升高,总胆固醇和高密度脂蛋白下降,低密度脂蛋白上升.

    去势术甘油三酯总胆固醇低密度脂蛋白高密度脂蛋白中华田园犬

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    植物有效成分提取工艺及其对细菌性奶牛乳房炎的治疗作用机制研究进展

    张燕飞王丽芳
    115-123页
    查看更多>>摘要：利用植物提取物防治奶牛乳房炎符合"减抗、限抗"的国家要求和行业趋势.总结了植物有效成分常用的提取方法,介绍了细菌性乳房炎的发生机理,综述了植物有效成分的抑菌机制以及抗炎和免疫调节机制,以期为兽医临床奶牛乳房炎治疗药物的选择提供新思路.

    植物提取物提取方法作用机制奶牛乳房炎

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    数字PCR技术在动物疫病检测中的应用

    陈林军崔强于志超李军燕...
    124-128页
    查看更多>>摘要：为了支持动物疫病流行地区的控制及消除计划,以及在动物疫病非流行地区进行有效筛查,必须使用更加准确灵敏的诊断手段.数字PCR可实现绝对定量及痕量核酸的检测,与传统检测方法相比具有不依赖参考物或标准品、对抑制剂具有较高耐受性、灵敏度和精准度更高的优点.数字PCR作为一种定量分析的核酸检测新方法,在动物疫病检测中得到了应用,围绕数字PCR技术的原理、应用、存在的问题及发展趋势等进行综述及分析,为数字PCR在动物疫病检测中的进一步应用提供参考.

    数字PCR动物疫病动物检疫检测

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