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期刊信息/Journal information
蔬菜
蔬菜

王永健

月刊

1001-8336

sc5634@sohu.com

010-51503567

100097

北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

蔬菜/Journal Vegetables北大核心
查看更多>>本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
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    山区蔬菜生产基地建设经验及思考

    谢巍庞巧玲刘兴娥皮汉生...
    49-52页
    查看更多>>摘要：为了保障山区蔬菜供给,在总结镇巴县蔬菜生产、需求及基地建设情况的基础上,分析蔬菜基地建设取得的成效及存在的问题,从基地的选址条件、蔬菜基地培育、基地蔬菜生产等角度阐述山区蔬菜生产基地建设经验,并指出要注意的问题,如注重产供平衡体系,注重蔬菜基地生产的长效性,注重政策扶持的持续性,注重企业带动、农户参与,注重市场规划等.

    山区蔬菜生产基地建设

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    北京市蔬菜标准化基地发展情况及对策

    刘希艳吴文钢沙品洁李小凤...
    53-57页
    查看更多>>摘要：为深入了解北京市蔬菜标准化生产现状,从基本概况、标准化运行、农业标准化认知、生产效益、动机及发展等5个方面调研了北京市28家蔬菜标准化基地,发现北京市蔬菜标准化生产存在土地成本高、生产效率低、后续动能不足等突出问题.对此,从稳定数量和提升质量,提升效益和激发动能等两方面提出增加优级标准化基地比例、提高绿色有机蔬菜生产能力、提升品牌附加值、拓展蔬菜产业多功能性、发展外埠基地或构建产销联盟等5条建议,以便为北京市蔬菜产业可持续发展和农业标准化提供参考.

    蔬菜基地标准化发展

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    利用板栗苞、银杏叶栽培平菇、秀珍菇效果比较试验

    袁晓龙赵先琦邢光耀黄岳震...
    58-62页
    查看更多>>摘要：为降低食用菌生产成本,实现农林废弃物的资源化利用,利用板栗苞、银杏叶分别开展不同比例(5％、10％、15％)代替棉籽壳栽培效果试验,比较分析不同处理平菇、秀珍菇的菌丝生长、子实体性状、产量和生物转化效率.结果表明:与对照(棉籽壳87％、麦麸10％、石灰3％)相比较,配方板栗苞10％、棉籽壳78％、麦麸10％、石灰3％能促进平菇菌盖的生长,提升平菇品质,对平菇菌丝有一定的抑制作用;但可促进秀珍菇菌丝的生长;平菇、秀珍菇单袋产量分别为1077.53、815.53 g,生物转化率分别比对照提高31.40、32.40个百分点.配方银杏叶10％、棉籽壳78％、麦麸10％、石灰3％能促进平菇、秀珍菇菌丝的生长,单袋产量分别为1010.16、608.93 g,生物转化率分别比对照提高20.55、3.50个百分点.板栗苞、银杏叶可用于平菇、秀珍菇生产.

    板栗苞银杏叶平菇秀珍菇产量生物转化率

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    抗病高产苦瓜新品种金田186及其高效栽培技术

    欧阳丽莹闫凯张金容脱飞飞...
    63-65页
    查看更多>>摘要：苦瓜新品种金田186是以Q Z12·9为母本、G Y-3Q P19·23为父本配制而成的早熟苦瓜一代杂种,其长势较旺,对霜霉病和白粉病抗性较强,丰产性高,耐贮运.经过多年试种和示范推广,总结出了早春苦瓜套作花椰菜、结球甘蓝、大白菜和红皮萝卜等栽培模式,通过嫁接育苗,适宜的温、光、水、肥管理和病虫害防治等技术措施,实现了苦瓜平均产量82.5 t/hm2,采收期恰逢苦瓜市场空白期,经济效益较好,产值约18万元/hm2.

    苦瓜品种栽培高产

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    7叶型紫花苜蓿——天舟苜蓿菜用特性及栽培要点

    张建华柴小琴郑宇宇王小龙...
    66-67页
    查看更多>>摘要：为了进一步开发紫花苜蓿的菜用价值且形成规模化种植,针对航天育种技术选育而成的7叶型紫花苜蓿——天舟苜蓿鲜菜产量高、再生性能好、营养价值高、适口性好的特性,探索了高效的栽培管理技术,通过地块选择、种子处理、肥水管理、病虫害防治及适时采收等措施,可以实现1年收获鲜菜5～8茬、牧草1茬,每个季节皆可上市,经济效益显著.

    7叶型紫花苜蓿菜用价值栽培要点

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    塑料大棚无土栽培高品质番茄品种筛选

    李云飞何秉青李炜徐进...
    68-71页
    查看更多>>摘要：为筛选出适宜京郊塑料大棚无土栽培的高品质番茄品种,对引进的6个高品质番茄品种的生育期、植株和果实性状、果实口感、商品果产量等指标进行比较分析.结果表明:京采8号、高糖102番茄果实总糖含量分别达到8.23％、6.13％,糖酸比达到8.12、6.93,果实沙甜,口感较好.除去因脐腐果等丧失商品性的果实,京采8号、高糖102折合667 m2商品果产量分别达到1883.4、2307.6 kg,表现突出,适宜在京郊进一步示范种植.

    番茄高品质无土栽培品种

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    地理标志产品兰考蜜瓜早春大棚标准化栽培技术规程

    常高正梁慎高宁宁康利允...
    72-75页
    查看更多>>摘要：为解决兰考蜜瓜产业土传病虫害严重、产量品质欠佳等瓶颈问题,保障当地蜜瓜产业持续健康发展,以市场为导向,依据兰考县多年大棚蜜瓜生产实践与经验,对兰考蜜瓜品种选择、培育壮苗、定植、田间管理、质量标准等技术问题进行了详细的阐述,建立了兰考蜜瓜高效标准种植技术规程,实现了每667 m2产值1.3万元以上,为兰考蜜瓜早春大棚标准化、集约化及可复制生产提供参考和借鉴.

    早春大棚兰考蜜瓜标准化栽培

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    大棚西瓜间套种辣椒周年生产技术模式

    隋益虎李乡春施二荣李浩宇...
    76-80页
    查看更多>>摘要：针对沿淮地区大棚单作西瓜时土地和空间的浪费问题,摸索出了1套大棚西瓜间套种辣椒的栽培模式,即早春采用西瓜间套种辣椒的"3膜覆盖"技术,提高了设施内土地利用率;夏季高温闷棚技术解决了重茬连作障碍,大棚环境得到改善;秋季采用"防雨棚+遮阳网"育苗,中后期"大棚+小拱棚"进行辣椒活体保鲜,实现了1年2茬、周年生产.该生产模式通过科学管理,667 m2产值2.5万元以上,经济效益显著.

    塑料大棚间套种西瓜辣椒周年生产

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    番茄潜叶蛾的识别与防治

    81-83,封3页
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