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期刊信息/Journal information
蔬菜
蔬菜

王永健

月刊

1001-8336

sc5634@sohu.com

010-51503567

100097

北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

蔬菜/Journal Vegetables北大核心
查看更多>>本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
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    农业产业链低碳循环化撬动农业绿色发展与减排固碳

    杜名扬白春明王柟
    1-9页
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    利用SSR分子标记鉴定"中丝2号"丝瓜杂交种纯度

    宋波杨晓刘高峰郑胤建...
    10-14页
    查看更多>>摘要：为了建立一套丝瓜种子纯度的快速鉴定方法,采用SSR分子标记对丝瓜杂交一代品种"中丝2号"的纯度进行鉴定,利用24对SSR引物对"中丝2号"丝瓜及其亲本的DNA进行扩增.结果表明:从24对引物中筛选出1对特异性引物ZS-SSR24,能够分别在"中丝2号"母本和父本中扩增出特异的2条多态性条带,大小分别为220 b p和250 b p,F1继承双亲的特异性条带,利用此标记能够鉴定出混在F1中的父本或母本.经田间鉴定,供试丝瓜种子纯度为91.3％,这与分子标记的结果完全吻合,故该标记能够用于"中丝2号"丝瓜品种的纯度鉴定.

    丝瓜中丝2号纯度SSR

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    不同用量哈茨木霉菌对番茄幼苗生长的影响

    张庆银王丹丹李燕师建华...
    15-20页
    查看更多>>摘要：为了探究基质添加微生物菌剂对番茄育苗的影响,在育苗基质中添加不同用量(0、20、40、60、80、100 m g/株)的哈茨木霉菌剂进行番茄育苗试验,比较分析番茄幼苗的株高、茎粗、叶面积、根冠比、壮苗指数等生长指标.结果表明:在基质中添加哈茨木霉菌对番茄幼苗的生长具有一定的影响,且添加量为20～60 m g/株时有利于培育壮苗,其中,20 m g/株用量处理的番茄幼苗生长指标最优,其茎粗、地下部鲜质量、根冠比和壮苗指数均最大,且显著高于空白对照,分别较对照提高了10.57％、48.53％、33.26％、42.12％.在本试验条件下,育苗基质中添加哈茨木霉菌20 m g/株最有利于番茄壮苗的培育.

    哈茨木霉菌番茄幼苗根冠比壮苗指数

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    珠三角地区稻后冬闲田直播油菜薹品质分析

    袁佳宁夏闲柏军兵林芳源...
    21-26页
    查看更多>>摘要：为分析珠三角地区冬种油菜的菜薹采摘效益,以油菜"希望669"为材料,在广东江门新会区采用直播方式播种,分析比较不同播期(稻收后15 d和稻收前3 d)下油菜薹宜采期的品质差异.结果表明:不同播期下油菜不同生育时期品质存在显著性差异,均略优于菜心.其中,在油菜初花期之前(春节期间)的宜采期,油菜薹单位面积生物量与油菜薹维生素C、可溶性蛋白含量及叶片S PA D值均表现出稻收前播种优于稻收后,而纤维素含量则相反.在油菜初花期后,油菜薹可溶性糖含量表现为稻收前播种优于稻收后.2个播期下冬种油菜的菜用可采期均与珠三角蔬菜市场短缺期重合;因此,冬种油菜可以调节春节市场油菜薹的有效供给,产生良好的社会和经济效益.

    珠三角直播油菜薹营养品质

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    水肥耦合对设施番茄肥料减施效应的影响

    文静黄海涛李家慧张杰...
    27-31页
    查看更多>>摘要：为了探索水肥耦合在设施番茄上的应用效果及其对肥料减施的贡献,采用田间试验,设置6个处理,研究了水肥耦合条件下底肥减施20％和40％、灌溉量减少15％的条件下对设施番茄产量、品质和土壤养分的影响.结果表明:中水中肥(W2F2)处理产量最高,显著高于其他处理,产量比高水中肥(W1F2)处理提高2.0％,比常规处理(W1F1)提高4.1％.中水中肥处理番茄可溶性固形物、维生素C、土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量比常规处理分别提高1.5％、5.8％、6.5％、6.3％、4.5％、10.6％.说明中水中肥处理(80％常规施肥+滴灌至田间持水量的85％,每公顷每次施用51 k g大量元素水溶肥随水滴灌4次)不仅能提高设施番茄产量,还能在一定程度上提高番茄品质和土壤养分含量,是设施番茄肥料减施最佳处理.

    水肥耦合肥料减施番茄产量品质土壤养分

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    钾肥水平对不同类型西瓜嫁接苗生长的影响

    夏新发王飞刘松年陶珍...
    32-35页
    查看更多>>摘要：为研究不同类型嫁接西瓜苗期的需钾特征,对6个不同钾肥水平下的大果型西瓜品种"丽园"、中果型西瓜品种"8424"和小果型西瓜品种"小红玉"嫁接苗的生长指标进行测定分析.结果表明:不同钾肥施用量对嫁接西瓜幼苗叶片叶绿素含量、株高、茎粗、生长量和壮苗指数均有不同程度影响,小果型西瓜叶片叶绿素含量各处理均高于中果型和大果型西瓜;大果型和中果型西瓜在钾素水平T4(N-P2O5-K2O为17-17-34)时,幼苗茎粗、全株干质量及壮苗指数均达到最大值,而小果型西瓜在钾素水平T3(N-P2O5-K2O为17-17-25.5)时以上指标均达最大值.由此可知,适宜的钾肥施用量可促进西瓜嫁接苗健壮生长,且大、中果型西瓜幼苗需钾量高于小果型西瓜.

    钾素西瓜嫁接壮苗指数

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    普通菜豆遗传育种研究进展

    罗安红李美乐刘芳符琼...
    36-42页
    查看更多>>摘要：为了加强对普通菜豆种质资源的了解,为菜豆种质资源研究利用及创新奠定基础,对普通菜豆种质资源的起源及传播情况进行了介绍,并分别从收集保存、性状遗传规律研究及品种选育等方面综述菜豆种质资源研究进展;最后,指出应加强外来种质资源的收集,并结合现代生物技术对已搜集的种质资源进行深入研究与创新.

    普通菜豆收集保存遗传规律品种选育研究进展

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    辽宁省肥料产业发展历程及趋势

    张娜
    43-46页
    查看更多>>摘要：为促进辽宁省肥料高质量发展,回顾了辽宁省肥料产业建国后发展情况,介绍了当前全省化肥、有机肥、生物肥、水溶肥4大类主要产品新型化、多元化、功能化、综合化发展状况,提出了目前肥料行业存在的化肥用量过大、肥料利用率不高、施肥方式落后、新型肥料推广滞后等问题,最后建议应从3方面推动新时期肥料行业发展,包括加强新型肥料产品研发、加强优质菌种选育和加强农业有机废弃物肥料化利用.

    辽宁省肥料产业发展

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    日光消毒配合棉隆、威百亩熏蒸对温室草莓连作障碍及产量情况的影响

    李燕侯大山王子凡张庆银...
    47-51页
    查看更多>>摘要：针对设施草莓连作障碍问题,采用日光消毒配合棉隆、威百亩熏蒸的方法,研究了日光+棉隆、棉隆、日光+威百亩、威百亩4种处理对土壤真菌抑制率、草莓死苗率、植物学性状、产量等因素的影响.结果表明:日光+棉隆与威百亩处理的真菌抑制率、死苗率、产量间分别存在显著性差异,日光+棉隆处理真菌抑制率均值最高,为87.00％,威百亩处理真菌抑制率均值最低,为73.00％;日光+棉隆处理死苗率最低,为6.67％,威百亩处理死苗率最高,为12.33％;日光+棉隆处理667 m2产量最高,为1352.43 kg,威百亩处理667 m2产量最低,为1258.00 kg.棉隆、日光+威百亩处理在真菌抑制率、死苗率、产量均处于中游水平,与日光+棉隆、威百亩处理无显著差异.综上所述,日光+棉隆处理抑制土壤真菌和降低草莓死苗率效果最好,且能有效提高产量,是最佳的土壤处理方式.

    日光消毒棉隆威百亩草莓连作障碍产量

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    内蒙古蔬菜产业发展现状及对策建议

    曹慧崔瑛吕艳霞肖强...
    52-56页
    查看更多>>摘要：为了进一步推动蔬菜产业的健康稳定发展,对内蒙古蔬菜种植规模、种植结构、销售加工市场、产业优势及生产效益等现状进行了深入的分析,针对目前存在的流通信息获取不对称、生产标准化程度底、人才队伍建设滞后等问题,基于内蒙古独特的地理和气候优势及蔬菜产业发展特色,提出了加强顶层设计、统筹区域布局,推动技术创新、提升标准化水平,做好产销衔接、拓展供应链渠道等针对性的发展建议与对策,促进蔬菜产业向农资供给定制化,生产规模化、标准化,销售品牌化、专业化方向发展.

    内蒙古蔬菜产业对策建议

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