期刊,上海蔬菜 2024年卷2期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

上海蔬菜

主　　编：陈恩平

出版周期：双月刊

国际刊号：1002-1469

电子邮箱：xx9@saas.sh.cn

电　　话：021-52210012

邮政编码：201403

地　　址：上海市奉贤区金齐路1000号

上海蔬菜/Journal Shanghai Vegetables

查看更多>>本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势，立足华东地区，面向全国，旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导，从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性，报道面广、信息量大、指导性强，深受广大读者喜爱。

正式出版

收录年代

大葱杂交新品种卡卡的特征特性及栽培技术

朱秀春王安梁田在军张仕林...

30,39页

查看更多>>摘要：卡卡是上海惠和种业有限公司从日本引进的大葱新品种,具有植株生长速度快、长势旺盛、抗病性强、商品性好、产量高、种植效益好等特点.该文介绍了卡卡大葱的特征特性,并从播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面总结了其高产栽培技术.

关键词：

卡卡大葱杂交品种特征特性栽培技术

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查看更多>>摘要：为筛选适宜水培小白菜生长的Fe2 +浓度,该文以苏州青为试验材料,开展了不同浓度Fe2+对小白菜生长发育及品质的影响试验.试验结果表明,水培营养液Fe2+浓度为0.03 mmol/L处理,水培小白菜株高、茎粗均显著高于其他处理,地上部鲜质量、地上部干质量、地下部鲜质量、地下部干质量最大,较对照分别提高92.5%、266.7%、115.5%、357.9%,叶绿素含量(57.12 mg/g)、维生素C含量[92.15 mg/(100 g)]、可溶性糖含量(0.43%)最高,较对照分别提高77.67%、50.44%、30.30%,小白菜丙二醛含量最低(11.06 nmol/g),较对照降低39.33%.综上,营养液Fe2+浓度为0.03 mmol/L时,水培小白菜生长势最旺、品质最佳、抗逆性最强.

关键词：

水培小白菜营养液Fe2+浓度生长发育品质抗逆性

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阜宁县国富七号辣椒种植密度试验

丁娟马永发刘君妍

34-36页

查看更多>>摘要：国富七号为江苏省盐城市阜宁县主栽辣椒品种.作者开展了不同种植密度对国富七号辣椒生长发育和产量的影响试验,为其高产栽培提供数据支撑.试验结果表明,每667 m2种植2 200株处理国富7号辣椒的株高中等、开展度较好,有利于植株进行光合作用,同时单果质量较大、单株坐果数量较多、产量最高(每667 m2为5 898.0 kg).不同种植密度处理辣椒口感均微辣,果面光滑,老熟果均为绿色,外观品质好,生长过程中无明显病虫害发生.因此,国富7号辣椒在江苏阜宁地区以每667 m2种植2 200株即行距60 cm、株距45 cm最佳.

关键词：

国富七号辣椒种植密度生长发育产量江苏阜宁

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鲜食玉米-白萝卜高效栽培技术

朱素芹陈秀红朱淡梅刘小燕...

37-39页

查看更多>>摘要：鲜食玉米和白萝卜含有人体所需的多种营养物质,深受消费者喜爱.为充分发挥江苏省东台市三仓镇永久性蔬菜基地的生产优势,东台市三仓镇大力推广鲜食玉米-白萝卜绿色高效栽培模式,每667 m2鲜食玉米收入4 500元左右、白萝卜收入7 200元左右、总收入约11 700元,扣除种子、农药、化肥等成本,每667 m2净效益10 750元左右,经济效益和社会效益显著.该文从茬口安排、选用良种、播种、病虫害防治、采收等方面介绍了鲜食玉米-白萝卜绿色高效栽培模式的技术要点.

关键词：

鲜食玉米白萝卜高效栽培技术江苏东台

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设施莴笋-番茄-丝瓜1年三熟栽培模式

傅鸿妃郭赛赛郑积荣何林海...

40-42页

查看更多>>摘要：为了提高近郊单位面积土地产值,作者探索出了设施莴笋-番茄-丝瓜1年三熟栽培模式.莴笋在上年9月下旬10月上旬播种,3月上旬采收结束;番茄在1月上中旬播种,7月中旬采收完毕;丝瓜在7月上中旬播种,10月下旬采收结束.3种蔬菜上市时的售价均较高,3茬每667 m2产值可达25 000元,给农户带来了较好的经济效益.该文从茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了设施莴笋-番茄-丝瓜1年三熟栽培模式的技术要点.

关键词：

莴笋番茄丝瓜1年三熟设施栽培

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植物抗性诱导技术对设施鲜食番茄生长发育、产量及品质的影响

任婷婷温学萍杨娜娜任登成...

43-45,48页

查看更多>>摘要：为研究植物抗性诱导技术在日光温室鲜食番茄上的应用效果,作者在番茄不同生育期喷施木醋酵素、苦参碱、鱼藤酮、氨基寡糖素、光合细菌菌剂等生物制剂,调查了其对番茄生长发育、产量及品质的影响.试验结果表明,应用植物抗性诱导技术,日光温室早春茬鲜食番茄植株长势健壮,产品上市早,果实可溶性固形物、可溶性糖、番茄红素的含量高,增产幅度达17.8%,斑萎病毒病发生率降低8.3%.建议在秋冬茬番茄生产中继续开展试验进行验证,为该项技术的大面积推广提供数据支撑.

关键词：

植物抗性诱导技术鲜食番茄生长发育产量品质

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性信息素迷向防控甘蓝小菜蛾效果试验

施颖红唐玉英吴珏陈虹...

46-48页

查看更多>>摘要：小菜蛾繁殖速度快、适应性强,危害大,是十字花科蔬菜重要害虫.长期使用单一化学药剂防治小菜蛾的效果差、成本高,并易造成蔬菜农药残留超标,不利于农业可持续发展.作者开展了性信息素迷向防治小菜蛾效果试验.试验结果表明,4月7日～5月26日,常规防治区诱捕小菜蛾成虫4 253头,性信息素迷向防治区诱蛾量为289头,平均迷向率为92.29%;5月19日、5月26日,性信息素迷向防治区小菜蛾幼虫总量分别为14头、9头,显著低于常规防治区(分别为41头、29头);性信息素迷向防治区小菜蛾的平均防效为67.41%.可见,应用小菜蛾性信息素迷向技术可干扰小菜蛾雌、雄成虫交配,降低雌虫产卵量,压低田间虫口基数,从而可减少化学药剂用量,具有显著的经济效益、生态效益和社会效益.因此,建议在甘蓝生产上推广应用小菜蛾性信息素迷向技术.

关键词：

小菜蛾甘蓝性信息素迷向技术防治效果

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设施番茄黑斑病的发生与防治

李秀丽

49-50页

查看更多>>摘要：番茄营养丰富,具有一定的保健功效,是人们餐桌上的常见蔬菜.黑斑病是设施番茄常见真菌性病害,主要危害果实、叶片和茎,严重影响番茄的产量、品质和种植效益.合理、有效地防治番茄黑斑病是番茄生产获得优质高产的关键.该文介绍了番茄黑斑病的发病症状、发病条件及传播途径,并从选用良种、种子消毒、田间管理、药剂防治等方面总结了设施番茄黑斑病的防治措施.

关键词：

黑斑病设施番茄危害症状防治技术

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绿肥还田对土壤改良及哈密瓜产量和品质的影响

卢小露蔚玉红樊静华田甲玺...

51-53,75页

查看更多>>摘要：设施大棚内长期连茬种植哈密瓜会导致土壤结构板结、土壤肥力降低,绿肥与哈密瓜轮作可有效改善土壤环境,提高土壤有机质含量.为探明不同绿肥还田对土壤肥力和哈密瓜产量和品质的影响,作者以紫云英、草头、蚕豆、燕麦为研究对象,开展了相关试验.试验结果表明,参试绿肥中燕麦的鲜质量最大,其次为蚕豆、紫云英、草头;不同绿肥还田对土壤理化性状的影响不同,绿肥翻压还田后,各处理土壤的有机质、全氮、碱解氮含量有不同程度的提高,各处理土壤的有效磷、速效钾含量有升有降,各处理土壤pH值均有所下降,蚕豆处理土壤的水溶性盐含量有所下降;不同绿肥还田对哈密瓜的果实性状影响不大,蚕豆处理哈密瓜的产量最高.由此可知,绿肥还田对土壤改良具有一定的促进作用;种植蚕豆产生的绿肥量虽次于燕麦,但蚕豆绿肥还田能提高土壤的有机质、全氮、碱解氮、速效钾含量,降低土壤的pH值和水溶性盐含量,可有效缓解土壤盐渍化,同时蚕豆处理哈密瓜的产量和品质均优于其他绿肥处理.

关键词：

绿肥蚕豆燕麦紫云英草头土壤改良哈密瓜

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改变肥料品类并减少肥料用量对鸡毛菜生长发育及产量的影响

朱冬梅朱晨冉胡晓亮周芳...

54-55,58页

查看更多>>摘要：作者研究了用大量元素水溶肥料、含腐植酸水溶肥料替代复合肥、商品有机肥且化肥用量减少75%、有机肥用量减少90%的条件下对鸡毛菜生长发育和产量的影响.试验结果表明,"健加宝®大量元素水溶肥+沃土润®含腐植酸水溶肥料"处理鸡毛菜的叶厚、茎粗、株高、叶面积、单株鲜质量、每667 m2产量分别为0.91 cm、7.57 mm、18.76 cm、35.41 cm2、13.61 g、860.04 kg,分别较常规施肥处理增加54.24%、13.32%、21.50%、49.66%、47.13%、25.24%.可见,用大量元素水溶肥、含腐植酸水溶肥料替代复合肥、商品有机肥且在化肥用量减少75%、有机肥用量减少90%的条件下,不仅可促进鸡毛菜生长发育、增加产量,而且还具有改善土壤理化性质和养土护根的效果.

关键词：

鸡毛菜改变肥料品类减少肥料用量植株长势产量

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