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食品界/Journal Food Industry
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    乳酸菌发酵液在鸡肉保鲜中的应用

    牛新如白静张莹莹蒋金琪...
    72-74页
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    食品检验与质量安全控制类专业1+X证书制度与实施路径的研究——以广西农业职业技术大学食品检验与质量安全控制类专业为例

    潘嫣丽唐婷陈智理吴亨...
    75-77页
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    探讨食品污染的种类和来源

    白丹
    78-80页
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    产教融合视角下数字化食品营养与健康实训中心校企合作模式探索

    王欢贾强黄利华赵转转...
    81-83页
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    食品仪器分析课程中"统一"元素的挖掘及其在食品专业教学中的应用

    余祥英李玉婷刘晓珍闫景坤...
    84-86页
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    "双环三融"工学一体人才培养模式在中西面点专业的应用研究

    陶胜尧王爱明
    87-89页
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    餐厅服务技能人才培养趋势研究

    陈延
    90-92页
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    "工匠精神"在中职食品烹饪教学中的结合路径

    单文娜
    93-95页
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    浅谈案例教学法在营养与膳食课程教学中的应用

    刘荣生
    96-98页
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    "思政引领、德技并修、三课融合、四方共育"中职食品类教师培养模式探索与实践

    曹柏营
    99-101页
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