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食品界
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食品界/Journal Food Industry
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    甜味剂在食品工业中的应用现状与发展趋势

    李会娟
    102-104页
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    茶油加工过程中缩水甘油酯的形成及脱除机制研究

    唐颖
    105-107页
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    电子商务平台上食品价格波动的影响因素及预测模型构建

    张雨轩
    108-110页
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    微生物发酵技术在食品领域中的应用研究

    曹书铭胡舒婕
    111-113页
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    高校教工食堂食品安全监管策略研究与实施——以长江师范学院为例

    李涛
    114-116页
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    大学校园外卖现状及食品安全问题探究

    林花
    117-119页
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    烹饪化学教学要重视餐桌上的污染问题

    谢剑峰
    120-122页
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    食品质量安全管理信息系统的设计与实现

    张蕴涵
    123-125页
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    融入"大食物观"的高职课程思政建设新模式——以发酵工程课程为例

    米丽古力·吾麦尔江
    126-128页
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