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期刊信息/Journal information
山西果树
山西果树

李捷

双月刊

1005-345X

sxgszzs@163.com;sxgszzs@126.com

0354-6215005，6215114

030815

山西省太谷县农科院果树研究所

山西果树/Journal Shanxi Fruits北大核心
查看更多>> 《山西果树》是由山西省农业科学院主管、山西省农业科学院果树研究所主办的综合性果树科技期刊。于1980年6月创刊，双月刊，16开本，64页，国内外公开发行，国际刊号ISSN1005-345X，国内刊号CN14-1127/S，邮发代号22-17。 本刊具有先进性、科学性、实用性、通俗性等特色，发行量大，覆盖面广，在全国同类期刊中影响力强。主要栏目设有：试验研究、经验技术、调查建议、综论指导、来稿摘登、报刊摘引、咨询服务、国外果树科技、信息与广告等。内容丰富，信息量大，版式新颖庄重，印刷清晰精良，深受广大读者的好评与喜爱，是农林院校师生、农业科技人员、广大县乡果树工作者和果农的良师益友。
正式出版
收录年代

    水分胁迫下骏枣叶片中保护酶活性的变化

    郭艳侯艳霞宋金龙刘和...
    1-2,3页
    查看更多>>摘要：以3年生盆栽骏枣为研究对象,研究了在不同程度的水分胁迫下,骏枣树体中 SOD、POD、CAT 3种抗氧化保护酶活性的变化,结果表明,3种酶在植物体内是协同作用,随着干旱天数不断增加, SOD 和 POD 活性的变化规律基本一致,总体表现为前期数值升高后期逐渐降低,而 CAT 活性变化有波动。说明骏枣体内的这3种酶均能够抵抗干旱,消除自由基对植物的伤害,对植物进行保护。

    保护酶水分胁迫骏枣

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    3个白色酿酒葡萄品种在蓬莱不同产区的栽培特性及果实品质对比研究

    周鹏辉李泽福李进
    3-6,30页
    查看更多>>摘要：蓬莱地区是我国海岸葡萄酒的典型代表产区，在其3个产区内选树龄、架式、管理水平一致的霞多丽、贵人香、小芒森3个白色酿酒葡萄品种，比较其在不同地区的栽培特性及果实品质。认为蓬莱得天独厚的气候自然资源可满足不同生产方向酒种的要求，以南部最适合3种葡萄的生长，北部表现最差。同时发现，蓬莱气候主要受海洋和地势共同作用的影响，从而成就了其典型优良的海岸葡萄酒的风格特征。

    蓬莱酿酒葡萄霞多丽贵人香小芒森

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    枣果实和叶片中主要矿质元素含量的变化

    薛晓芳赵爱玲王永康隋串玲...
    7-9,10页
    查看更多>>摘要：以优良枣品种临猗梨枣为试材,研究了从开花坐果到幼果期叶片和生长发育期果实中 K、Ca、Na、Mg、Fe 元素的含量变化并进行相关性分析,旨在为指导枣树合理施肥和提高枣果品质提供理论依据。结果表明,临猗梨枣果实和叶片中的主要矿质元素含量显著不同。开花坐果到幼果期叶片中 K、Ca 元素含量呈上升趋势,Mg、Na、Fe 元素含量呈下降趋势。果实中各元素含量总体呈下降趋势。相关性分析结果表明,叶片中 Na 元素和 Fe 元素呈显著正相关；果实中 Ca 元素与 Mg 元素呈极显著正相关, K 元素与 Ca、Mg 元素,Na 元素与 Ca、Mg 元素均呈显著正相关。

    枣果实叶片矿质元素相关性

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    草莓脱毒苗与常规苗田间性状比较试验

    王峰
    10-11页
    查看更多>>摘要：比较了草莓章姬组培脱毒繁殖苗与常规匍匐茎繁殖苗的植物学性状和果实经济学性状，结果表明组培苗较常规苗株高、株幅有明显增大，复叶多一张功能叶；草莓品种经过组培脱毒后植株长势增强，平均单果与最大单果重较常规苗增大明显，果实可溶性固形物含量比常规苗增加了15.2%；果实品质和产量明显提高。

    草莓组培脱毒苗常规繁殖苗

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    GA3处理对夏黑葡萄果穗生长与果实品质的影响

    王敏任瑞赵旗峰李一路...
    12-13,14页
    查看更多>>摘要：以4年生夏黑葡萄为试材,研究赤霉素(GA3)不同处理时期与处理浓度对夏黑葡萄果穗生长与果实品质的影响。结果表明,在花前2周,3 mg/kg、5 mg/kg 和10 mg/kg GA3处理对夏黑葡萄不同发育时期花序的生长均无显著影响；应用赤霉素 GA3膨大夏黑葡萄果粒的最适处理方法为,盛花期用20 mg/kg浓度 GA3处理1次,在花后12 d 左右再用25 mg/kg 浓度 GA3处理1次；在田间劳动力不足条件下,可选择在花后12 d 左右,用100 mg/kg GA3处理1次,也能达到膨大果粒的目的。

    夏黑葡萄赤霉素GA3果实品质

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    环境因子对苹果褐斑病发生的影响及防控措施

    薛敏云
    14-16页
    查看更多>>摘要：通过对万荣县苹果园2012-2015年4年来褐斑病的发生原因进行分析得出：褐斑病的发生与温度、降雨量、品种、管理水平等因素关系密切。加强田间管理，以防为主，综合防治是防治苹果褐斑病的有效方法。

    苹果褐斑病环境因子综合防治

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    不同生根剂处理对欧李嫩枝扦插成活与生长的影响

    张海平程小爱
    17-18页
    查看更多>>摘要：以农大4号和农大5号的基生新梢为材料切割成插条，研究不同药剂处理对欧李嫩枝扦插生根、成活及新梢生长和根系质量的影响。结果表明：药剂浸泡时间以2 h 处理最好。4种药剂处理农大4号插条生根率以 P2、P9处理生根率最高，可达99.0%，而 P9、P12处理成活率可达93.2%，且 P12处理一级苗率要高。不同药剂处理农大4号插条同一级别苗高、根数、根粗差异均不明显，但 P8、P12处理的根长明显高于其他2个处理。综合考虑 P12药剂要好。

    欧李嫩枝扦插药剂处理时间处理分级标准

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    我国山核桃产业发展现状与建议

    王春华
    19-20页
    查看更多>>摘要：对我国山核桃产业的发展现状、主要影响因素进行了阐述，并提出了发展建议，以期为我国山核桃产业的持续发展提供参考。

    山核桃产业发展现状对策

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    国内外葡萄贮藏保鲜技术及山西省葡萄产业化贮藏技术进展

    赵猛冯志宏王春生
    21-22,23页
    查看更多>>摘要：主要介绍了国内外葡萄保鲜技术研究进展，以及山西省葡萄产业化贮藏技术现状、优势和存在的问题，并针对性地提出了解决问题的对策、急需的保鲜技术与发展方向，为山西省葡萄贮藏产业发展提供参考。

    葡萄贮藏保鲜现状问题

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    静宁县果品销售市场浅析

    陈鹏
    23-25页
    查看更多>>摘要：从果品销售形式、销售价格、销售时间、终端销售市场等方面全面分析了静宁果品市场销售状况，总结了当地销售市场特点及变化趋势，并提出今后销售工作的重点。即以标准化推广应用为抓手，全面提升产品的质量和档次；瞄准市场、拓宽市场；培植壮大与国际市场接轨的龙头企业；提升生产经营者的市场意识；优化树种、品种布局，加强品牌宣传保护力度。

    果品销售市场

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