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通化师范学院学报
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章永林

月刊

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吉林省通化市

通化师范学院学报/Journal Journal of Tonghua Normal University
正式出版
收录年代

    主成分分析法在食品科学与工程专业成绩评价中的应用

    吕日琴万通鲁玉沁余蕊蕊...
    132-138页
    查看更多>>摘要：为研究滁州学院2017级食品科学与工程专业学生综合成绩,该文采用MATLAB软件对该班学生的17门专业基础课程的成绩进行主成分分析,选出前5个主成分作为主要变量,得到与之相关的专业课分别为"食品机械基础""食品生物化学""食品化学""食品工艺学"和"工程制图".研究结果表明,使用主成分分析法对食品科学与工程专业成绩进行评价,可较好反映综合成绩.

    主成分分析食品科学专业基础课程

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    混合式教学在医学院校"生物化学"课程建设中的探索与实践

    张玉心杨滢吕静竹顾玮...
    139-144页
    查看更多>>摘要：目的:"生物化学"课程是生命科学相关专业的必修专业基础课程,该文探讨课程教学改革下的混合式教学模式对教学效果的影响.方法:本研究以食品卫生与营养学专业的两个教学班级为研究对象,实验组开展线上线下混合式教学探索和实践,构建基于互联网教育平台的"生物化学"线上线下多维度教学模式和重过程、重能力的多元评价体系,实现完整的教学活动组织和实施;对照组采用传统课堂教学模式.结果:实验组的学生实验成绩、期末考试卷面成绩、理论课成绩和综合成绩均高于对照组学生(P<0.05).教学效果满意度调查结果表明,混合式教学模式得到了学生的肯定和支持,能明显激发学生的学习积极性和主动性,有利于理论知识的学习和掌握,提升学生的综合素质.结论:混合式教学模式的构建和实施有助于提高教学效果和教学质量,为创新型复合型人才培养发挥积极作用,为进一步推进医学院校同类课程互联网教学改革提供借鉴和参考.

    混合式教学生物化学专业基础课程教学改革

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    人物介绍

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    征稿启事

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