查看更多>>摘要：目的 探讨咖啡因联合碳水化合物补充对于优秀网球运动员专项体能的影响.方法 对 12 名青年男子网球二级运动员进行握力测试、T测试、重复冲刺能力(repetitive-sprint ability,RSA)测试和网球递增变向击球测试(hit and turn tennis test,H&TTT)等网球专项体能测试.采用安慰剂对照、双盲、随机交叉设计,每位受试者分别在服用安慰剂(PLA)、碳水化合物(CHO)、咖啡因(CAF)或咖啡因+碳水化合物(CAF+CHO)的条件下进行 4 次测试,每次测试间隔 1 周.采用配对样本t检验分析服用CAF前后的安静心率(HR)和血压(BP),采用单因素方差分析对摄入CAF+CHO后的网球专项体能指标测试成绩以及运动期间的HR与摄入PLA、CHO、CAF后进行比较,采用双因素重复测量方差分析对运动期间的血乳酸(Bla)、葡萄糖(Glu)变化情况进行比较.结果(1)服用 CAF及CAF联合CHO后的收缩压显著升高(P<0.05).(2)在握力测试中,相比PLA和CHO组,CAF和CAF+CHO组的惯用手和非惯用手握力均有显著升高(P<0.01,P<0.05);T测试中,相比PLA和CHO组,CAF和CAF+CHO组T测试时间均显著缩短(P<0.05);RSA测试中,相比PLA组,CHO和CAF+CHO组每次冲刺平均时间显著缩短(P<0.05),但CAF和CAF+CHO对于RSA测试衰减率有显著降低作用(P<0.01);H&TTT测试中,CAF组相比PLA组、CHO组,挥拍总次数显著升高(P<0.01,P<0.05),CAF+CHO组相比其余 3 组,冲刺完成的级数、挥拍总次数均显著升高(P<0.01).(3)服用CHO、CAF或CAF+CHO后,在RSA测试中最大心率和平均心率相比PLA组均显著升高(P<0.05),并且CAF和CAF+CHO组最大心率和平均心率明显高于CHO组(P<0.01);H&TTT测试中,相比PLA组和CHO组,CAF+CHO组最大心率和平均心率均显著升高(P<0.01),并且CAF+CHO组相比CAF组平均心率显著升高(P<0.01),CAF组仅相比PLA组平均心率显著升高(P<0.05).(4)RSA测试前,CHO组、CAF+CHO组血糖值明显高于PLA组(P<0.01,P<0.05),各组之间血乳酸值无显著差异,RSA测试后,CHO组、CAF+CHO组血糖值依旧明显高于PLA组(P<0.05,P<0.01),CAF+CHO组血乳酸值明显高于PLA组(P<0.05);H&TTT测试前,CHO组、CAF+CHO组的血糖相比PLA组明显升高(P<0.05),并且CAF+CHO组的血糖明显高于CAF组(P<0.05),各组之间血乳酸值无显著差异,H&TTT测试后,各组之间血糖值无显著差异,CAF组和CAF+CHO组的血乳酸明显高于PLA组(P<0.05,P<0.01),并且CAF+CHO组血乳酸明显高于CHO组、CAF组(P<0.05).结论 网球运动员摄入咖啡因(4 mg/kg)之后,在上肢爆发力、灵敏素质、无氧能力、有氧能力等方面的提高具有显著作用,而咖啡因联合碳水化合物使用对无氧能力、有氧能力等身体素质方面有更为优异的表现,可能通过维持血糖稳定以及提高糖酵解供能系统的输出功率来提高网球运动员的专项体能.建议网球运动员在运动前 1h服用 4 mg/kg咖啡因结合运动过程中含糖饮料的补充以提高网球运动成绩.
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