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期刊信息/Journal information
热带农业科技
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杨雄飞

季刊

1672-450X

ynrj163@163.com

0691-2124140

666100

云南省景洪市宣慰大道99号

热带农业科技/Journal Tropical Agricultural Science & Technology
查看更多>>本刊是我国西南片区唯一一份专门报道热带农业科研与开发的科技期刊，也是全国为数不多的面向整个热区的热带农业科技期刊。目前紧密围绕新农村建设和西部大开发作好报道，重点有天然橡胶、热带水果、热带花卉、药用与功能植物、咖啡、茶叶等资源开发利用与保护。读者多为热带农业科研、生产和管理人员、大专院校师生、种植经营者，是值得一读的期刊。
正式出版
收录年代

    海南槟榔苗期主要病虫害种类调查

    车海彦曹学仁沈文涛黄丽云...
    37-40,46页
    查看更多>>摘要：通过对海南4个市县13个槟榔种苗基地的系统调查和检测鉴定,明确了海南槟榔主产区发生的病害有由胶孢炭疽菌复合种(Colletotrichumfructicola、Colletotrichumarecicola和Colletotrichumsia-mense)引起的炭疽病、由槟榔坏死环斑病毒(Areca palm necrotic ringspot virus,ANRSD)和槟榔坏死梭斑病毒(Areca palm necrotic spindle-spot virus,ANSSD)引起的病毒病;虫害主要有黑刺粉虱(Aleu-rocanthus spiniferus Quaintanca)、广白盾蚧(Pseudaulacaspis cockerelli Cooley)、矢尖盾蚧(Unaspis ya-nonensis Kuwana)、银毛吹棉蚧(Icerya seychellarum Westwood)、蜡蚧(Ceroplastes sp.)、蜡蝉和叶螨(Tetranychu sp.)等;其中炭疽病、黑刺粉虱、蚧壳虫和叶螨在田间发生最为普遍.在槟榔种苗上首次发现由ANRSD和ANSSD引起的病毒病.

    槟榔种苗病虫害调查

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    红茶菌饮料发酵工艺及保健功效研究进展

    万旺王娟夏思营吕才有...
    41-46页
    查看更多>>摘要：红茶菌饮料传统上是以红茶汤、蔗糖为底物,接种由醋酸菌、酵母菌、乳酸菌组成的共生菌,再经发酵制成的一种口感酸甜适宜的发酵型饮料.目前在其工艺研究上,发酵底物已不局限于单一的茶汤发酵,而是呈现出多样式选择;发酵工艺优化逐渐以获得高质量、高稳定性、适用于大规模生产的产品为目标.且研究证实,红茶菌饮料具有多种保健功效,如抗氧化性、抑菌性、护肝、降血糖、增加机体免疫力等.本文综述了红茶菌饮料工艺研究和保健功效的研究进展.

    红茶菌饮料工艺研究抗氧化抗菌性护肝降血糖

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