查看更多>>摘要:[背景]黄曲霉毒素B1(AFB1)是由寄生曲霉菌产生的次级代谢产物,广泛存在于世界各地受污染的食品和饲料中,被认为是影响人类和动物健康的主要风险因素之一.猪流感病毒(SIV)是目前世界上传播最为广泛的病毒之一,其复制易受环境和营养等多种因素影响.然而,饲料中AFB1 污染与SIV感染的关系尚不明确.[目的]探究AFB1 暴露对SIV感染的仔猪体内SIV复制、器官损伤和肠道菌群的影响,为研究霉菌毒素中毒机制奠定基础,也为探讨其他感染性疾病易感性增加原因提供参考.[方法]选取保育期雄性仔猪32头,随机分为4组(每组8头),在试验开始第1 和第4天分别滴鼻接种低致病性SIV病毒稀释液,建立SIV感染仔猪(本体动物)模型.每天新鲜稀释AFB1,按照0、10、20和40 μg·kg-1(饲料)浓度灌服给仔猪,持续21 d.分别在第7、14和21天饲喂前对仔猪进行称重,然后应用多种技术手段检测各组仔猪器官脏器指数、剖检变化和病理特征,并在此基础上,进一步使用免疫印迹分析肺部SIV的核衣壳蛋白(NP)的表达情况以及16S rRNA检测肠道菌群变化,阐明AFB1 暴露对SIV感染、脏器损伤和肠道菌群的影响.[结果]暴露于 40 μg·kg-1 AFB1 的仔猪较对照组仔猪(无AFB1)体增重显著降低(P<0.01),NP蛋白表达以及肺脏指数显著升高(P<0.01),而脾脏指数显著降低(P<0.01).剖检结果显示,暴露于40 μg·kg-1 AFB1仔猪的脾脏、肝脏和肺脏损伤严重.H.E染色也表现出相似的结果,与SIV对照组相比,40 μg·kg-1 AFB1处理组仔猪脾脏出现淤血,红白髓界限不清;肝组织出血、炎症细胞浸润;肺脏小肺泡融合成形态不规则的大肺泡,肺泡间质增厚,炎性细胞浸润增多;此外,肠绒毛形状不规则,结缔组织松散,有淋巴细胞浸润.16S rRNA测序结果显示,暴露于 40 μg·kg-1 AFB1 显著提高了仔猪肠道放线菌门和梭状芽孢杆菌的相对丰度,降低了乳酸菌属和拟杆菌属的丰度.[结论]AFB1暴露降低了SIV感染仔猪的体增重,促进SIV复制,加剧了肺组织等器官损伤,并引起肠道菌群紊乱,该发现为研究AFB1的毒性作用机制提供理论参考依据.