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中国酿造
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钟冠山

月刊

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中国酿造/Journal China Brewing北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合，为酿造业的权威杂志，是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。
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    文创视阈下的川酒品牌及川酒文化的视觉化设计

    王莉琴
    283-287页
    查看更多>>摘要：在文化创意产业背景下，川酒品牌通过视觉化设计策略提升市场竞争力和文化影响力，以促进川酒文化的传承与发展。该文总结了川酒品牌的发展历程及文化特色，介绍了川酒历史传承、独特的酿造工艺、风味特点，体现文化与社交结合，蕴含着川人的情感与热情，通过文化传承与创新、故事性呈现、多元化产品延伸、用户体验考虑策略设计川酒品牌，并结合酒器、标志、包装、广告、纪念品、空间实现川酒品牌的视觉化设计。

    文创视阈川酒品牌川酒文化视觉化设计

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    白酒文化推动酒旅融合发展作用机理及实现路径——基于李渡酒业的案例分析

    李明宇
    288-297页
    查看更多>>摘要：针对白酒文化推动酒旅融合发展问题，该文采用理论与案例相结合的研究方法，深入剖析白酒文化与酒旅融合的关系，阐释了白酒文化推动酒旅融合发展的作用机理，包括白酒文化为酒旅融合发展培育新业态、构造新氛围和增加新客源。进一步地，根据中国白酒文化内涵三层次理论模型和白酒文化对酒旅融合发展的作用关系，构建了白酒文化推动酒旅融合发展的理论模型。在此基础上，围绕新业态、新氛围和新客源提出了白酒文化推动酒旅融合发展的实现路径。研究结果拓展了酒旅融合发展理论研究，可为白酒产业和旅游产业融合发展提供理论支撑和实践指向。

    白酒文化酒旅融合发展作用机理理论模型实现路径

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    中国酿造杂志征稿简则

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